1、选择题  下图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①、②、③、④顺序排列正确的是

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A．蛋白质、水、脂质、糖类
B．蛋白质、糖类、脂质、水
C．糖类、水、蛋白质、脂质
D．水、蛋白质、糖类、脂质

2、选择题  下列有关组成细胞化合物的叙述，不正确的是
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A．细胞的能源物质是糖类、脂肪、蛋白质、核酸
B．多糖、蛋白质、核酸都是由单体连接成的多聚体
C．葡萄糖是淀粉、糖原、纤维素的基本单位
D．有的蛋白质必须与特定的无机盐离子结合才具有相应的生物学功能

3、选择题  鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是
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A．斐林试剂
B．苏丹Ⅲ染液
C．石蕊试纸
D．红墨水

4、选择题  下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是

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5、选择题  下列生理状态下，自由水与结合水比例增加的是

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