1、选择题  朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表。因此可以推知控制合成这两种蛋白质的核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是

[? ]
A．不相同；溶解度不同
B．不相同；氨基酸组成的种类不同
C．相同；空间结构不同
D．相同；组成氨基酸的数量不同

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是
[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
[? ]
A．n-m
B．n-2m
C．n+m
D．n+2m

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、填空题  两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做________ ，其产物是______和_____。

参考答案：脱水缩合；二肽；水

本题解析：

本题难度：简单