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1、选择题 鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是
[? ]
A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
B．双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
C．苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）
D．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 在鉴定可溶性还原糖的实验中，加入斐林试剂时应
[? ]
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加
D．以上A、B、c三项操作方法都正确
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均较合理的一组是
[? ]
A．韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮
B．梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞
C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮
D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
4、填空题 请根据下表所列实验内容回答有关问题。
(1)A～E六组实验中需要使用光学显微镜的是___________。使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：
①．先用低倍镜找到要观察的物像，移到___________；
②．转动转换器换上高倍物镜，调节___________，直至看清物像为止。
(2)A组实验所观察到的颜色反应是________。在B组实验中观察到细胞质被染成了红色，说明______大部分存在于细胞质中。在D组实验中，能否观察到砖红色沉淀_________(能/否)，原因是___________。
(3)E组实验中装片的制作流程为：解离→___________→制片。
参考答案：(1)B、C、E? ?视野中央? ? 细准焦螺旋?
(2)紫色反应? ?RNA? 否? ?蔗糖是非还原糖，不会与斐林试剂反应产生砖红色沉淀(或其他合理答案酌情给分)
(3)漂洗→染色
本题解析：
本题难度：一般
5、简答题 你知道不同种类的氨基酸在结构上有什么不同点和相同点？
参考答案：不同的氨基酸从结构上来看不同之处在于R基不同，但都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
本题解析：
本题难度：简单
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