1、选择题  有一耕牛突然发生肌肉抽搐，经检查血液中含量低的物质是
A.水
B.蛋白质
C.维生素
D.钙盐

参考答案：D

本题解析：血液中的钙盐含量太低，会引起动物抽搐。

本题难度：困难

2、选择题  下列有关糖类的叙述中，错误的是
A.主要由C、H、O三种元素组成?
B.广泛分布在动、植物体内
C.糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类?
D.葡萄糖和果糖都属于单糖

参考答案：A

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  下列关于染色体和质粒的叙述，正确的是
A.染色体和质粒的化学本质都是DNA
B.染色体和质粒都只存在于原核细胞中
C.染色体和质粒都与生物的遗传有关
D.染色体和质粒都是基因工程的常用载体

参考答案：C

本题解析：试题分析：染色体是由蛋白质和DNA组成，A错误。染色体存在于真核生物细胞核中，B错误。染色体和质粒上都有DNA，与遗传有关，C正确。染色体不能做基因工程中的载体，D错误。
考点：本题考查染色体相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

本题难度：困难

4、选择题  在剧烈运动中,人体骨骼肌所需的能量直接来源于
A.细胞中的脂肪
B.细胞中的糖类
C.饮食中的ATP
D.细胞中的ATP

参考答案：D

本题解析：ATP是生物体进行生命活动的直接能源物质，所以D选项正确。

本题难度：困难

5、选择题  牛奶中有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞结构是
A.糖体、线粒体、中心体、染色体
B.线粒体、内质网、高尔基体、核膜
C.核糖体、线粒体、质体、高尔基体
D.核糖体、线粒体、内质网、高尔基体

参考答案：D

本题解析：试题分析：动物细胞合成和分泌蛋白是一个复杂的过程，核糖体是合成蛋白质的机器，内质网对蛋白质进行初步加工，高尔基体进行加工、分类和包装，而线粒体为这些过程提供能量。
考点：本题考查分泌蛋白的合成和分泌过程。
点评：基础题，分泌蛋白的合成和分泌体现了生物膜在结构和功能上联系。

本题难度：困难