1、填空题  下表是某微生物培养基成分，请据此回答：编号成分含量

(1)上表培养基可培养的微生物类型是________。
(2)若不慎将过量NaCl加入培养基中，如不想浪费此培养基，可再加入____，用于培养______________。
(3)若除去成分②，加入(CH2O)，该培养基可用于培养________________。
(4)表中营养成分共有__________类。
(5)不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是___________。
(6)上表中各成分重量确定的原则是________________。
(7)若上表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是______________。

参考答案：(1)自养型
(2)含碳有机物? 金黄色葡萄球菌
(3)固氮微生物
(4)3
(5)调整pH
(6)依微生物的生长需要确定
(7)琼脂(或凝固剂)

本题解析：

本题难度：一般

2、连线题  (选做题)生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。

参考答案：(1)压榨? ?萃取(注：两空顺序无先后)
(2)碳源? 高压蒸汽灭菌
(3)显微镜直接计数? 酶活性(或：酶活力)? 固定化酶(或：? 固定化细胞)
(4)PCR(或：多聚酶链式反应，聚合酶链式反应)

本题解析：

本题难度：一般

3、综合题  某中学杨老师 自制大蒜提取液，希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌，杨老师完成了下面的探究实验：
(1)制作提取液：杨老师将大蒜榨汁后制成提取液，具体做法如下表所示。请根据表中数据，在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量。

(2)使用方法：将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。
(3)样品抽取：将经过_______处理的滤纸贴在餐具表面lmin，然后再将滤纸放到50ml无菌水中，充分振荡后制成原液。再取1mL原液加入_________ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。
(4)分离及培养：用________法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液，分别加到伊红-美蓝培养基中，用灭菌、消毒后的__________(用具)，将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿，其目的是____________。本实验另设1m1无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照，原因是排除___________。最后在37℃培养48h。
(5)观察记录：在空白处，设计1#提取液实验组的观察记录表
(6)结果分析：统计数据，得到消毒前后的菌落总数变化(单位cfu/cm2，每平方厘米样品中含有的细菌菌落总数)

根据消毒前后的数据可知_______________________。
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因____________。
请你给杨老师提出需要进一步研究的问题：____________________。

参考答案：(1)900
(3)灭菌? 9ml
(4)涂布分离(稀释涂布平板)? 玻璃刮刀(三角刮刀、涂布器)? 重复实验，减小实验误差? 灭菌不彻底对本实验的影响
(5)

(6)大蒜提取液能够高效杀菌? 无色食醋促使大蒜提取液成微酸性，协同杀菌? ①．进一步探究同等条件下，醋和蒜汁哪种消毒作用更好？②．不同浓度的大蒜汁，哪种消毒效果更好？③．醋作用的最适PH？(任选一个)

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时，将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是
[? ]
A．将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内
B．将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内
C．将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组，导入菌种细胞内
D．将合成β-胡萝卜素的酶，通过运载体，导入菌种细胞内

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般