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1、选择题 纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7～9克/升，在70～80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%～60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明
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A．酶具有多样性
B．酶具有高效性
C．酶具有专一性
D．酶具有溶解性
2、选择题 下列关于实验叙述中，不正确的是
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A．血红蛋白的提取和分离实验中使用的交联葡聚糖凝胶G-75，其中“75”表示每克凝胶膨胀时吸水7.5g
B．在色素的提取和分离的实验中，叶绿素b在层析液中的溶解度最低，扩散速度最慢
C．用洋葱作实验材料进行DNA的粗提取与鉴定实验时，加入一定的食盐的目的是有利于溶解DNA
D．制取细胞膜、血红蛋白的提取和分离均以鸡血细胞作为实验材料
3、选择题 将经处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是
①脂溶性物质 ②沉淀层 ③甲苯层 ④血红蛋白溶液
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A．①②③④
B．③②④①
C．③①②④
D．③①④②
4、选择题 如下图曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程正确是
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A．ab段表示在有酶催化条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
B．ad段表示在无催化剂催化条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
C．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动
D．若只改变反应的温度或pH条件，则图中的曲线原有形状可发生改变
5、选择题 酶的水解产物是
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A．氨基酸
B．葡萄糖
C．核糖核苷酸
D．氨基酸或核糖核苷酸
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