1、选择题  下列是有关酶的叙述：
①将洋葱、酵母菌的细胞壁去除，需要使用纤维素酶和果胶酶
②ATP水解酶作用对象是ATP中的高能磷酸键
③酶具有高效性，是因为酶在细胞内的含量很高
④激素和酶都不组成细胞结构，一经起作用就被灭活
⑤酶的形成一般都要经过核糖体的合成，内质网、高尔基体加工、分泌
⑥用不同种类的酶处理同一种底物的实验不能证明酶具有专一性
⑦蛋白质酶可催化蛋白质水解为氨基酸，唾液淀粉酶可催化淀粉水解为葡萄糖
⑧活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用。
以上说法

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  在蛋白质的提取和分离中，对于样品的处理过程的解析正确的是
[? ]
A．洗涤时离心速度过高、时间过长、白细胞等会沉淀，达不到分离的效果
B．洗涤红细胞的目的是除去血浆中的葡萄糖、无机盐
C．洗涤过程中用0.1%的生理盐水
D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较大的杂质

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、综合题  下列是一位同学探究酶特性的实验设计：

(1)该探究实验的假设是________。
(2)下面是步骤3的操作和实验可能出现的结果，正确的是________。
A．加入淀粉酶，Ⅰ试管出现砖红色沉淀? B．加入蔗糖酶，Ⅱ试管出现砖红色沉淀
C．加入淀粉酶，都不出现砖红色沉淀? D．加入过氧化氢酶，Ⅰ试管出现砖红色沉淀

参考答案：(1)酶具有专一性
(2)C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果。相关叙述错误的是

[? ]
A．图一可以得出酶具有高效性
B．图一bc段产生的原因可能是底物数量(浓度)有限
C．图二bc段产生的原因可能是过氧化氢酶数量(浓度)有限
D．图三可以得出pH越小或越大酶活性越高

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般