1、综合题  中国的饮食讲究“色香味”，颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。


Ⅰ．提取叶绿素，过程如上图
Ⅱ．探究pH对叶绿素稳定性的影响取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温(约25℃)下进行实验，方法和结果如上表。
根据所学知识和实验结果，请回答：
(1)提取食用叶绿素的X应该为______，原因是_______。
(2)表中Y应该为_________，原因是_________。
(3)若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于___________食品，否则____________。
(4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素，请你提供检测方法并写出主要步骤。____________。

参考答案：(1)食用无水乙醇? 叶绿素在无水乙醇的溶解度最大?
(2)8.0? 实验中设计的pH梯度差为1.0?
(3)pH小于6.0? 叶绿素会由于酸性pH值而被破坏?
(4)用纸层析法分离色素浓缩液，根据实验结果分析其色素种类?
第一步 将叶绿素制品溶于无水乙醇中?
第二步 制备滤纸条?取准备好的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。?
第三步 画滤液细线?用毛细吸管吸取少量色素浓缩液，沿铅笔线均匀地画出一条细线，待滤液干后，再重新画一次。?
第四步 把滤纸条放入层析液中，分离粗提取液中的色素(不能让滤液细线触及层析液)。?
第五步 观察滤纸条上出现的色素带的颜色和种类。

本题解析：

本题难度：困难

2、选择题  下列有关“叶绿体色素的提取和分离”的实验叙述正确的是
[? ]
A．加入碳酸钙防止滤液挥发
B．用NaCl溶液提取叶片中的色素
C．用无水乙醇或丙酮分离滤液中的色素
D．加入二氧化硅(石英砂)有利于充分研磨

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题&nb sp; 下图表示新鲜菠菜叶中四种色素的相对含量及在滤纸条上的分离情况。不正确的是

[? ]
A．叶绿体中的四种色素分布在类囊体薄膜上
B．四种色素均可溶于有机溶剂无水乙醇中
C．四种色素在层析液中溶解度最大的是乙
D．四种色素中，丙和丁主要吸收蓝紫光

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  “叶绿体中色素的提取和分离”实验中，滤纸条上扩散速度最快的色素及其主要吸收的光是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、探究题  分析有关科学探究的资料，回答下列问题。
植物的生长发育需要根从土壤中吸收水分和各种矿质元素，科学实验发现土壤中缺磷，会导致植株矮小，叶色暗绿。依据叶色变化可能是缺少类胡萝卜素，试设计实验探究叶色暗绿是否是因为缺磷造成类胡萝卜素缺乏所致。
实验所需主要用具：
试剂：烧杯、漏斗、试管、研钵、完全培养液、仅缺磷的完全培养液、无水乙醇、SiO2、CaCO3、层析液等实验材料：正常生长的黄瓜幼苗
(1)实验假设：__________________。
(2)实验步骤：
第一步：取两个烧杯编号为A、B，各放入_________的黄瓜幼苗。
第二步：_______________________________________________。
第三步：分别从A、B两组中选取_______，用__________提取叶片色素，用__________法分离色素，观察比较_________________。
(3)实验结果预测：
①．_____________________________；
②．_____________________________。
(4)磷元素组成的物质在生命代谢活动中具有重要的作用，试举出其在细胞中组成的三种物质。

参考答案：(1)缺磷导致类胡萝卜素缺乏，引起叶色暗绿。
(2)第一步：同一品种且长势相近，苗龄相同
第二步：A、B两烧杯中分别加入完全培养液、缺磷的不完全培养液，置于相同且适宜的条件下培养，培养到两组黄瓜苗叶片出现差异时。
第三步：选取等量叶片；无水乙醇；纸层析；A、B两组色素带中类胡萝卜素色素带的宽度和颜色的深浅。
(3)①．A、B两组类胡萝卜素色带一致，说明缺磷导致的叶色暗绿，不是由于类胡萝卜素缺乏所致；
②．A组比B组类胡萝卜素色带大，或B组缺少类胡萝卜素色带，说明缺磷导致的叶色暗绿，是由于类胡萝卜素缺乏所致
(4)核酸(或DNA或RNA)磷脂、或(或ATP)

本题解析：

本题难度：困难