1、选择题  磷脂分子适于形成细胞膜的原因是
[? ]
A．它们是疏水的
B．它们是亲水的
C．它们迅速吸水　
D．它们既是亲水的又是疏水的

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是
[? ]
A．糖原
B．淀粉
C．乳糖
D．麦芽糖

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列糖类中属于单糖的是
[? ]
A．蔗糖
B．核糖
C．糖原
D．淀粉

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  在人的肝脏和骨骼肌细胞中含量较多的糖类是
[? ]
A．乳糖
B．淀粉
C．糖原
D．麦芽糖

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  谷物中含量丰富的多糖是
[? ]
A．糖原和纤维素
B．淀粉和糖原
C．淀粉和纤维素
D．蔗糖和麦芽糖

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单