1、选择题  现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表：

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下表资料表明在各种培养基中细菌的生长，S、C、M为简单培养基；U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质，问哪一种物质细菌不能合成？

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列有关生物学原理在农业生产中应用的叙述，不正确的是?
[? ]
A．将温室的温度始终控制在利于光合作用进行的温度，定能提高温室作物产量
B．粮食及种子入库前需风干，利于较长时间贮存
C．人们在农业生产中及时去除植物衰老和变黄的器官，如植物老叶，利于能量流向对人类有益的部分
D．无土栽培时向培养液中泵入空气，利于植物吸收无机盐离子等生理活动

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应该?
[? ]
A．暂不作结论
B．断定是紫外线引起产生了白色菌落的变异
C．如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色
D．断定白色菌落是一种可遗传的变异

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、填空题  近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。请分析回答提取过程的有关问题：
(1)提取橘皮精油，常采用__________法而不用蒸馏法，原因是___________。
(2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮___________，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是___________。
(3)压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入____________并调节pH至___________。
(4)得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后__________进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来。此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下__________，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过__________过滤，___________合并后成为最终的橘皮精油。

参考答案：(1)压榨? 水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分水解等问题
(2)干燥去水? ? 破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
(3)相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4? 7～8
(4)离心? 静置5～7天? 滤纸? 滤液与吸出的上层橘油

本题解析：

本题难度：一般