1、选择题  下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中不正确的是

[? ]

参考答案：ABC

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  据“检测生物组织中还原性糖、油脂、蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂所产生的_________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用的试剂是_______，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成________色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在油脂，所用的试剂是______，显微镜观察时，可见红色颗粒。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管中注入2ml黄豆(磨成浆)样液，然后向试管内加入2ml______液，摇匀，再向试管内加入3～4滴B液，摇匀，颜色呈_________。

参考答案：(1)特定的颜色
(2)斐林试剂? 砖红色
(3)苏丹IV染液
(4)双缩脲试剂A液? 紫色

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  用班氏试剂鉴定还原性糖的实验中，下列实验材料中最理想的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行化验分析时发现，不法商人为了降低成本，在奶粉中添加了大量的淀粉和葡萄糖。让婴儿很喜欢吃但却无法得到足够的营养。
(1)鉴定劣质奶粉中含有大量葡萄糖，选用的试剂是_________，该试剂与葡萄糖发生作用，形成________沉淀。此外，还可用该试剂检验糖尿病人尿液中_________的含量。
(2)请你利用所学的知识，再设计几种方法来简单鉴定奶粉的真伪(只需写出方法，不需操作过程，至少写出三种)___________________________。

参考答案：(1)斐林试剂砖红色葡萄糖
(2)根据劣质奶粉的成分：①．可以用碘液来鉴定奶粉中是否添加了大量的淀粉；②．可以用双缩脲试剂来鉴定奶粉中是否含有蛋白质；③．可以用灼烧法来鉴定奶粉中是否含有蛋白质

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列关于实验的叙述不正确的是
[? ]
A．粗提取DNA时，可以通过控制NaCl溶液的浓度使DNA溶解或析出
B．提取光合色素时，加入少量CaCO3是为防止研磨过程中叶绿素被破坏
C．将植物细胞置于较高浓度溶液中，在显微镜下能观察到质壁分离现象
D．将双缩脲试剂加入新鲜的西瓜汁中，经热水浴后西瓜汁溶液呈现紫色

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般