1、选择题  有关稀释涂布平板法的叙述错误的是
[? ]
A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D．结果都是在培养基表面由单个细胞形成单个的菌落

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、连线题  柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。
(1)柠檬油的挥发性_____，易溶于____，比重较_____。
(2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏。所以可采用____法。柠檬果皮香精油的提取适宜采用_______法，此种方法是通过______将液相从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为：

①．A是________，目的是____________。
②．B是________，目的是____________。
(3)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是__________、___________。
(4)从生产绿色食品的要求出发，写出防治害虫的三种方法：________、________、________。

参考答案：(1)强? 有机溶剂? 轻
(2)萃取? 压榨? 机械压力? ①．石灰水破坏细胞结构，分解果胶? 防止压榨时果皮滑脱，提高出油率? ②．相当于柠檬皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠? 使精油易与水分离
(3)对人、动物、植物均无毒性? 减少对环境的污染
(4)利用天敌进行生物防治? 运用生物工程培育抗虫品种作物? 利用激素影响昆虫的发育

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  农科所通过如下图育种过程培育出了高品质的糯小麦，相关叙述正确的是

[? ]
A．该育种过程中运用的遗传学原理是基因突变
B．要获得yyRR，b过程可通过自交获得
C．a、c过程都需要使用秋水仙素，都作用于萌发的种子
D．a过程能提高突变率，明显缩短育种年限

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、综合题  葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一类饮料。在呈酸性的果汁发酵液中，红葡萄皮的色素也会进入发酵液中，且有酸碱指示剂的作用。据某些医学研究机构调查表明，适量饮用红葡萄酒、葡萄汁，对人体有着非同小可的意义。随着人们物质文化生活水平的提高，国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增加。请根据有关材料回答下列问题：
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为____，如在培养基中加入____可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。
(2)在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作．常用的消毒方法有____（至少写3种）。灭菌指______。
(3)为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到________。
(4)为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术，酵母细胞的固定多采用____。请列出用于酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤：①酵母细胞的活化，②_________，③_________，④_________，⑤_________。
(5)现有a、b两个品牌颜色一样的红葡萄酒，其中a品牌是用100%红葡萄汁酿造,b品牌是以化学物质用人工方法勾兑而成。现提供小苏打、白醋、小烧杯若干，请设计一个实验鉴别两个品牌的红葡萄酒，得出正确结论并说明理由。
①．步骤1___________________________；
②．步骤2___________________________；
③．结论：__________________________。
④．原理：__________________________。

参考答案：(1)选择培养基? 青霉素(抗生素)
(2)①．煮沸消毒；②．巴氏消毒；③．紫外线消毒；④．化学药剂消毒(至少写3种)? 使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子
(3)果胶酶
(4)包埋法? ②．配制(物质的量浓度为0.05mol/L的)CaCl2溶液? ③．配制海藻酸钠溶液? ④．海藻酸钠溶液与酵母细胞混合? ⑤．固定化酵母细胞
(5)①．取适量a品牌红葡萄酒平均加入两只小烧杯中作为第一组，另取等量b品牌红葡萄酒平均加入两只小烧杯中作为第二组 91EXAM.org，做好标签
②．每组两只烧杯中分别加入等量的小苏打、白醋，观察颜色变化
③．结论：加小苏打出现颜色变化的是a品牌
④．原理：a品牌红葡萄酒中，含有红葡萄皮的色素，有酸碱指示剂的作用，加小苏打(碱性)会变颜色(黑色)

本题解析：

本题难度：困难

5、探究题  微生态活性制剂是近几年迅速发展起来的新型绿色添加剂，能改善虾体肠道微生态环境，促进虾体生长。有人通过实验对芽孢杆菌制剂对凡钠对虾生长和消化酶活动的影响进行了研究，请利用所给材料用具完成下列实验并回答相关问题。材料用具：体重相近的健康凡纳对虾200尾；无芽孢杆菌的颗粒饲料；分别添加0.5%、1.0%、3.0%和5.0%芽孢杆菌制剂的各种颗粒饲料；70cm×70cm×100cm水池若干(流水养殖，培养时间为一个月)；电子天秤。
(1)课题名称： _____________。
(2)实验步骤：
①．将凡纳对虾随机分为 _______组，每组_______尾，称取每只虾的重量后，分别置于70cm×70cm×100cm水池中，流水养殖。
②．对照组每天饲喂适量的不添加芽孢杆菌制剂的颗粒饲料，实验组每天相同时间饲喂 _颗粒饲料。
③．在相同且适宜条件下培养一个月后，_________ ，记录并求出平均值。
(3)研究人员利用一定的方法对上述实验中凡纳对虾肠道内三种消化酶活性进行测定。结果如下图所示：从图可以得出的结论是：①．___________；②．____________。对胃蛋白酶来说，______________浓度的芽孢杆菌制剂最有利凡纳对虾生长和降低生产成本。

参考答案：(1)探究芽孢杆菌制剂对凡纳对虾生长和消化酶活性的影响
(2)①．540? ②．等量分别添加混有0.5%、1.0%、3.0%和0.5%芽孢杆菌制剂的? ③．用电子天秤称取不同虾池中每只凡纳对虾的重量
(3)①．芽孢杆菌可以提高消化酶活性? ②．芽孢杆菌可以明显提高胃蛋白酶活性(实验组与对照组胃蛋白酶活提高差异显著或淀粉酶和脂肪酶各实验组之间差异不明显)? 0.5%

本题解析：

本题难度：一般