1、选择题  不法商将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质数值,大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮一定不存在于蛋白质的
A.肽键
B.游离的氨基
C.游离的羧基
D.R基

参考答案：C

本题解析：试题分析：羧基的组成为-COOH，不含氮。所以氮一定不存在于蛋白质的游离的羧基中。C符合题意。
考点：本题考查蛋白质组成的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般

2、选择题  下列现象不能证明细胞膜具有流动性的是
A.胞吞和胞吐
B.O2进入肺泡细胞
C.动物细胞融合
D.白细胞吞噬病原体

参考答案：B

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  下图表示生物体内几种有机物及其组成情况，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。则下列说法不正确的是?

A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M2的耗氧量多
B.若同一生物体的不同细胞中M3的种类不同，则根本上源自于遗传物质的差异
C.m3和m4都有N元素，但不一定都有S、P元素
D.噬菌体由M3与M4组成，其中M3不含P元素，M4不含S元素

参考答案：B

本题解析：本题考查的是生物体内几种有机物的相关知识。根据功能推知M1、M2、M3、M4依次是多糖、脂肪、蛋白质、核酸。同一生物体的不同细胞是由同一个受精卵分裂而来的，细胞中的DNA相同，而蛋白质不同的根本原因是基因发生了选择性表达（即mRNA不同）。

本题难度：一般

4、选择题  细胞核的主要功能是
A.控制生物的新陈代谢
B.与细胞的呼吸作用有密切关系
C.是遗传物质DNA储存和复制的场所
D.与生物的遗传变异有关

参考答案：C

本题解析：本题考查的是细胞核的有关内容。细胞核的主要功能是遗传物质DNA储存和复制的场所，是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。故本题选C。

本题难度：简单

5、选择题  下列有关细胞膜功能的叙述中，不正确的是：
A.将细胞与外界环境分隔开
B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流
D.对细胞有支持和保护作用

参考答案：D

本题解析：试题分析：细胞膜的功能有：细胞的边界；控制物质进出、控制细胞间的信息交流。对细胞有支持和保护作用的细胞结构是细胞壁。
考点：细胞膜的作用
点评：识记细胞膜及细胞壁的功能是解决该题的关键。

本题难度：困难