1、选择题  科学家为提高玉米中赖氨酸的含量，计划将天冬氨酸激酶第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶第104位氨基酸由天冬酰胺变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中游离的赖氨酸含量分别提高5倍和2倍。下列对蛋白质改造的操作正确的是
[? ]
A．直接通过分子水平改造蛋白质
B．直接改造相应的mRNA
C．对相应的基因进行操作
D．重新合成新的基因

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、连线题  (选做题)请回答有关图示问题：

(1)图甲中①一③所示的生物工程为_______。该工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过对__________的修饰或合成，对现有的_______进行改造，或制造出新的一种蛋白质，以满足人类的生产生活的需求。
(2)图甲中序号④所示过程叫做___________，该过程遵循的碱基互补原则中不同于翻译过程的碱基对是___________。(请将模板碱基写在前)
(3)如下图乙，一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，在基因尾端还必须有[2]_____；图中[3]_________的作用是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来。

(4)若预期蛋白质欲通过乳腺生物反应器生产，则构建基因表达载体时，图乙中序号[1]代表的是________；且在图甲中⑨过程之前，要对精子进行筛选、保留含性染色体____的精子。
(5)为获得较多的受精卵进行研究，图甲中⑥过程一般用激素对供体做_______处理，为提高培育成功率，进行⑩过程之前，要对供、受体动物做______处理。若甲图中的卵母细胞来自从屠宰场收集的卵巢，则其在⑧之前须进行体外培养到 _________期方能受精。
(6)用_______技术处理发育到______期或囊胚期的早期胚胎，可获得同卵双胎或多胎。若是对囊胚进行处理，要注意将__________均等分割。

参考答案：(1)蛋白质工程基因? 蛋白质
(2)反转录? A—T
(3)终止子? ?标记基因
(4)乳腺蛋白基因的启动子? X
(5)超数排卵? 同期发情? ? 减数第二次分裂中期
(6)胚胎分割? 桑椹胚 ? 内细胞团

本题解析：

本题难度：困难

3、连线题  针对蛋白质工程回答下列问题：
(1)科学家测定蛋白质结构时主要采用两类方法，它们分别是__________、___________。
(2)蛋白质工程的关键技术是___________，蛋白质工程的前提条件是___________，蛋白质工程的目的是____________。
(3)提高蛋白质热稳定性方法有____________和___________。
(4)下列物质中，可应用蛋白质工程按人的意愿定向改造的是______。
A．磷脂分子B．白细胞介素—2C．胰岛素D．甲状腺激素

参考答案：(1)X射线晶体衍射法；核磁共振法
(2)基因工程；了解天然蛋白质的结构和功能之间的关系；获得性质更适合人类需要的蛋白质产品
(3)将天门冬酰氨和谷氨酰氨转变为其他氨基酸；在蛋白质分子中引入二硫键
(4)BC

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是
[? ]
A．基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造从而制造一种新的蛋白质
B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成
C．当得到可以在-70℃保存半年的干扰素后，在相关酶、原料氨基酸和适宜的温度pH条件下，干扰素可以大量自我合成
D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是
[? ]
A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质
B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域
C．通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能
D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质性质和功能

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般