1、选择题  一条由10个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和至少为
A.1和11
B.1和12
C.10和11
D.11和12

参考答案：A

本题解析：蛋白质中至少含有的羧基数目就看多肽链的条数，所以该肽链中至少含有1个羧基；氧原子数目=氨基酸数目+肽链条数×2+R基中氧原子数，所以至少是11。故选A

本题难度：困难

2、选择题  2003年全国部分省份爆发流行的非典型肺炎主要是由于冠状病毒感染引起的，它与大肠杆菌的最明显区别是
A.无成形的细胞核
B.无细胞壁
C.无细胞结构
D.无遗传物质

参考答案：C

本题解析：本题考查知识点为病毒的结构。病毒不具有细胞结构，大肠杆菌为原核生物，因此答案为C。

本题难度：简单

3、选择题  如图表示在胰岛B细胞中，将胰岛素原分子的C段切除后加工成具有活性的胰岛素，并被包裹在囊泡中的过程。胰岛素和C段肽链在从胰岛B细胞排出前，一直储存在此囊泡中。该过程发生的场所应是

A.核糖体
B.细胞核
C.高尔基体
D.细胞质基质

参考答案：C

本题解析：试题分析：胰岛素属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体功能。故选C
考点：本题考查蛋白质的合成与加工过程。
点评：本题意在考查考生的识记能力和理解能力，属于容易题。

本题难度：一般

4、选择题  根据细胞膜的流动镶嵌模型可知
A.蛋白质与磷脂形成有一定规则的重复结构
B.罗伯特森提出细胞膜的“暗-亮-暗”结构，指“脂质-蛋白质-脂质”三层构成
C.磷脂分子形成双分子层，其极性头部对顶着
D.蛋白质可在磷脂双分子层中进行侧向移动

参考答案：D

本题解析：试题分析：根据细胞膜的流动镶嵌模型可知蛋白质可在磷脂双分子层中进行侧向移动，D项正确。
考点：本题考查膜的流动镶嵌模型的内容，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。

本题难度：一般

5、选择题  如图是某蛋白质的肽链结构示意图(图a，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链的放大图(图b)。请据图判断，下列叙述中正确的是：

A.该蛋白质中含有1条肽链，123个肽键
B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
D.该蛋白质脱下123个水分子，可称为123肽

参考答案：AC

本题解析：试题分析：由图a可知, 该化合物由124个氨基酸组成一条肽链, 因此形成的肽键数为123，故A正确。 图b中的R基有②④⑥⑧，故B错误。该化合物由一条肽链构成，这条肽链的C端有1个羧基，且⑥⑧各有1个羧基, 因此至少含有3个游离的羧基，故C正确。该蛋白质脱下123个水分子，由于其有124个氨基酸，可称为123肽，故D错误。
考点：本题考查肽链的形成相关知识及相关计算，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般