1、填空题  肽：_____________________________________________。

参考答案：氨基酸通过肽键连接而成的化合物称为肽。

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  接种卡介苗一段时间以后，血液中就会出现结核杆菌抗体，该抗体的结构单位是
[? ]
A．氨基酸
B．葡萄糖
C．脂肪酸
D．核苷酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  如下图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的；物质乙是一种淋巴因子；物质丙由效应B细胞合成分泌；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的是

[? ]
A．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关
B．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸
C．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素
D．物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、连线题  下图表示某物质分子的结构通式。请据图回答下列问题：?

(1)此类物质通称为_________，它是构成________的基本单位。
(2)生物界中此类物质约有________种，决定其种类的是通式中的________。
(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有个肽键。两条肽链至少含有________个氨基和_________个羧基。
(4)此物质与另一个同类分子结合的方式称为_________，形成的化学键叫_________，可表示为________，反应后的产物是__________和__________。
(5)某物质的R基若为—CH2—CH3时，此物质的结构简式可表示为_________。
(6)若此类物质的平均相对分子质量为128，由100个这类物质构成的一条肽链化合物，其相对分子质量大约为__________。

参考答案：(1)氨基酸；蛋白质
(2)20；R基
(3)49；2
(4)脱水缩合；肽键；- NH - CO -；二肽；水?
(5)C4H9O2
(6)11018

本题解析：

本题难度：一般