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1、选择题 在涂布平板操作时错误的是
[? ]
A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红
B．取少量菌液滴加在培养基表面
C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用
D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
2、综合题
自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般先要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。
实验步骤如下：
A．制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液：
B．为了得到更加准确的结果，你选用_______(填“稀释混合平板法”或“稀释涂布平板法”)接种样品；
C．适宜温度下培养。
结果分析：
(1)测定大肠杆菌数，再对应稀释倍数为106的培养基，得到以下几种统计结果，其中正确可信的是_____
A．一个平板，统计的菌落数是23
B．两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24
C．三个平板，统计的菌落数是21、5和52，取平均值26
D．四个平板，统计的菌落数是21、30、24和25，取平均值25
(2)一同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是(0.2mL)____________。
(3)用这种方法测定密度，实际活菌数量比测得的数量_____________，因为______________。
(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？
3、选择题 作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求
[? ]
A．能充分溶解色素
B．与水混溶
C．对人无毒害作用
D．易与产品分离
4、选择题 有关平板划线法接种微生物的操作的叙述，不正确的是
[? ]
A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养基
B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种
C．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自菌液
D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
5、选择题 下列关于纤维素酶的叙述中不正确的
[? ]
A．纤维素酶可将纤维素先分解为纤维二糖再分解为葡萄糖
B．纤维素酶含有C、H、O、N等化学元素
C．用纤维素酶处理玉米根尖成熟区细胞后，将细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中出现质壁分离现象
D．纤维素酶是一种复合酶
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