1、选择题  染色体与染色质的关系，与下列哪个选项较相近?
A.葡萄糖与果糖
B.CO2与干冰
C.声波与光波
D.叶绿体与叶绿素

参考答案：B

本题解析：CO2与干冰是同一物质，但形态不同。

本题难度：困难

2、选择题  科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，做过这样一个实验：他们在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，观测到被标记的亮氨酸按照时间的先后出现在不同细胞器或细胞结构，并最终分泌到细胞外的顺序为
A.核糖体→高尔基体→细胞核→细胞外
B.细胞核→内质网→高尔基体→细胞外
C.内质网→核糖体→细胞膜→细胞外
D.核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外

参考答案：D

本题解析：分泌蛋白的合成分泌过程是核糖体合成多肽，内质网加工糖基化形成空间结构，高尔基体进一步加工为成熟蛋白质，形成分泌小泡与细胞膜融合，经胞吐的方式分泌到细胞外部，所以D选项正确。

本题难度：简单

3、选择题  人体血红蛋白分子中的一条多肽链有146个肽键，则形成这条多肽链的氨基酸分子数和它们在缩合过程生成的水分子数分别是
A.146 146
B.146 145
C.146 147
D.147 146

参考答案：D

本题解析：氨基酸分子数等于肽键数与肽链数之和，失去的水分子数和肽键数相等，所以D选项正确。

本题难度：一般

4、选择题  乳酸菌与酵母菌相比，其不具备的是
A.严整的结构
B.细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C.细胞结构
D.成形的细胞核、核膜、染色体

参考答案：D

本题解析：乳酸菌是细菌的一种，属于原核生物，酵母菌是真菌，属于真核生物。而原核生物比真核生物原始，其主要表现在它不具有真正的细胞核。

本题难度：简单

5、选择题  下列哪一项不是蛋白质的性质之一？
A.处于等电状态时溶解度最小
B.加入少量中性盐溶解度增加
C.变性蛋白质的溶解度增加
D.有紫外吸收特性

参考答案：C

本题解析：蛋白质处于等电点时，净电荷为零，失去蛋白质分子表面的同性电荷互相排斥的稳定因素，此时溶解度最小；加入少量中性盐可增加蛋白质的溶解度，即盐溶现象；因为蛋白质中含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸，所以具有紫外吸收特性；变性蛋白质的溶解度减小而不是增加，因为蛋白质变性后，近似于球状的空间构象被破坏，变成松散的结构，原来处于分子内部的疏水性氨基酸侧链暴露于分子表面，减小了与水分子的作用，从而使蛋白质溶解度减小并沉淀。

本题难度：一般