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1、选择题 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键的结构简式是:
[? ]
A.NH―CO
B.―NH―CO―
C.―NH2―COOH―
D.NH2―COOH
2、选择题 鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品,需用的化学试剂是
[? ]
A.斐林试剂
B.苏丹Ⅲ染液
C.石蕊试纸
D.红墨水
3、选择题 生物体新陈代谢旺盛,生长迅速时,生物体内
[? ]
A.自由水/结合水的值与此无关
B.自由水/结合水的值会升高
C.自由水/结合水的值会降低
D.自由水/结合水的值不变
4、选择题 在人的唾液中加入双缩脲试剂,其结果应该是
[? ]
A.产生气泡
B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色
D.产生砖红色沉淀
5、选择题 下列关于水的生理功能的叙述中,不正确的是
[? ]
A.自由水是良好的溶剂
B.结合水是细胞结构的重要组成成分
C.水溶液可运输代谢废物到排泄器官
D.水分解能释放能量供生命活动需要
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