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1、综合题 中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
Ⅰ.提取叶绿素,过程如上图
Ⅱ.探究pH对叶绿素稳定性的影响取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25℃)下进行实验,方法和结果如上表。
根据所学知识和实验结果,请回答:
(1)提取食用叶绿素的X应该为______,原因是_______。
(2)表中Y应该为_________,原因是_________。
(3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于___________食品,否则____________。
(4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素,请你提供检测方法并写出主要步骤。____________。
2、选择题 下列是关于生物学实验操作、实验结果或实验现象的描述,其中正确的是
[? ]
A.用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远
B.韭菜叶含丰富的还原糖,可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验
C.探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生CO2来确定
D.鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液,并加热至沸腾
3、填空题 取生长壮况相同的两组番茄幼苗,置于下表中所列A、B两种培养液中,在相同的适宜条件下培养,甲组用A培养液,乙组用B培养液。(下表中的“+”表示有,“-”表示无)
(1)若干天后,发现两组番茄苗下部叶片颜色不同:甲组呈_________;乙组呈____________。
(2)为了证明发生此现象的原因,分别取两组不同颜色的等量叶片提取液、分离叶绿体色素,层析结果表明:两组叶片类胡萝卜素颜色相同,但是乙组叶绿素的颜色比甲组的____________,其原因是____________________。
(3)该实验采用的方法可用来研究:_________________。
4、选择题 如下图表示某同学做“绿叶中色素的提取和分离”实验的改进装置,下列与之有关的叙述中,错误的是
[? ]
A.应向培养皿中倒入层析液
B.应将滤液滴在a处,而不能滴在b处
C.实验结果应是得到四个不同颜色的同心圆(近似圆形)
D.实验得到的若干个同心圆中,最小的一个圆呈橙黄色
5、选择题 有关叶绿体中色素的提取和分离的叙述除哪一个外均正确?
[? ]
A.此实验主要验证叶绿体中色素的种类和各种色素的颜色
B.色素带最宽、最窄的分别是叶绿素a 和胡萝卜素
C.研磨时加二氧化硅充分破坏叶绿体,以获得更多的色素
D.扩散速度最慢的是叶绿素b,呈蓝绿色
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