1、单选题  食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义，下列属于食品污染物的是_____。
A: “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
B: 对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分
C: 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D: 食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
参考答案: D
本题解释:正确答案是D考点单定义判断解析第一步：抓住定义中关键词定义的关键短语有“不是有意”、“由于环境污染”。第二步：逐一判断选项A项“三聚氰胺”，B项“木瓜蛋白酶”，C项“增多剂”都是有意加入的，不符合定义。D项“亚硝酸盐”是无意中加入的，符合定义。故正确答案选D。

2、单选题  光合作用是指绿色植物的叶绿素在阳光照射下把水和二氧化碳合成有机物质并排出氧气的过程。根据以上定义，下列与光合作用无关的是_____。
A: 一颗种子长成参天大树
B: 仙人掌在干燥的环境中生长
C: 细菌分解植物残叶
D: 农家玉米的成长
参考答案: C
本题解释:正确答案是C考点单定义判断解析第一步：抓住定义中的关键词关键词强调“绿色植物”、“阳光照射”。第二步：逐一判断选项A项的种子长成的参天大树、B项的“仙人掌”、D项的“玉米”均属于绿色植物，C项的细菌分解并非通过阳光照射，不符合定义，故正确答案为C。

3、单选题  社会越轨是指违反社会规范的行为，有积极性、消极性、中性三种不同类型。其中积极性社会越轨是对社会发展起积极进步作用的越轨行为。这种社会越轨是打破因循守旧、推动社会发展的动力之一。根据以上定义，下列属于积极性社会越轨行为的是_____。
A: 少年离家出走
B: 未婚同居
C: 年满14岁即拒绝父母抚养
D: 美术教学中使用裸体模特
参考答案: D
本题解释:正确答案是D考点单定义判断解析第一步：抓住定义中的关键词关键词强调对社会发展起“积极进步”作用的行为。第三步：逐一判断选项A项的少年离家出走、B项的“未婚同居”、C项的“年满14岁即拒绝父母抚养”均没有对社会发展起到“积极进步”的作用，不符合关键词，D项使用裸体模特可以使美术教学提高一个层次，发展我们的艺术水平，对社会发展起到“积极进步”的作用，符合关键词，故正确答案为D。

4、单选题  非物质文化遗产是指各族人民世代相承、与群众生活密切相关、通过口头和动作传承的各种传统文化表现形式和文化空间。根据上述定义，下列不属于我国非物质文化遗产的是_____。
A: 福建的高甲戏、歌仔戏、福州评话
B: 梁祝传说、白蛇传传说、孟姜女传说
C: 《红楼梦》、《水浒传》、《西游记》、《三国演义》
D: 火宫殿火神庙会、药王山庙会、自贡灯会
参考答案: C
本题解释:正确答案是C考点单定义判断解析第一步：抓住定义中的关键词定义中强调“与群众生活密切相关”、“通过口头和动作传承”等。第二步：逐一判断选项C项中的文学名著不属于通过口头和动作传承，不符合定义。A、B项为口头传承;D项为动作传承，均符合定义。故正确答案为C。

5、单选题  保险，是指投保人根据合同约定，向保险人支付保险费，保险人对于合同约定的可能发生的事故因其发生所造成的财产损失承担赔偿保险金责任，或者当被保险人死亡，伤残，疾病或者达到合同约定的年龄，期限时承担给付保险金责任的商业保险行为。下列不属于保险的一项是_____。
A: 某食品厂与保险公司签订了企业财产保险合同，食品厂按日交纳保险费，保险公司负责该厂的火灾保险
B: 李先生与保险公司投保自家的房屋
C: 村长向村民们保证，使用村委会提供的麦种一定会丰收，否则大家可以罢免他，并要求他赔偿损失
D: 学生在学校统一购买伤病保险
参考答案: C
本题解释:正确答案是C考点单定义判断解析第一步：抓住定义中的关键词关键词有“投保人根据合同约定，向保险人支付保险费”、“商业保险行为”。第二步：逐一判断选项A项“订了企业财产保险合同”、B项“与保险公司投保自家的房屋”、D项“统一购买伤病保险”均涉及到保险合同，符合“投保人根据合同约定，向保险人支付保险费”。而C项“村长向村民们保证”不属于“商业保险行为”，不涉及“投保人根据合同约定，向保险人支付保险费”。故正确答案为C。