现因我校餐饮中心工作需要，特向社会诚聘编制外人员5名，其中监控部职员3名、办公室职员1名、餐厅经理3名、菜品研发员2名、服务员1名。

一、监控部职员

1、岗位职责

主要负责食堂运营工作中产生问题的纠偏，督促员工遵守餐饮中心操作规程、劳动纪律，协助监控部经理做好食品安全工作。

2、岗位要求

（1）大专及以上学历；

（2）有餐饮相关工作经验、懂一定的食品安全知识者优先；

二、办公室职员

1、岗位职责

（1）负责中心内部的常规工作；

（2）负责员工健康证件的相关办理以及员工培训，考核等工作；

（3）负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作；

（4）负责中心办公室会议及管理人员工作会议通知，必要时形成会议纪要；

（5）根据中心的意见和要求，负责起草相关计划，报告，通知，总结和决定性等文件；

（6）负责对内外的宣传报道工作，积极配合中心各项宣传资料工作；

（7）完成领导交代的其他工作。

2、岗位要求

（1）本科及以上；

（2）要求：能熟练操作电脑；有较强的文字表达能力；良好的沟通能力和组织能力；吃苦耐劳、责任心强。

三、餐厅经理

1、岗位职责

（1）对本餐厅范围内的工作负总责；

（2）树立全心全意为师生服务思想，想办法办好伙食，保证准时、足量供应；

（3）督促餐厅全体人员落实中心的各项规章制度和上级的工作指标要求，并做到言传身教，起模范带头作用；

（4）带领餐厅全体人员精打细算，增收节支，减少浪费，降低成本，做到以质论价，合理定价。抓好水、电、燃产用具等设备的管理使用；

（5）在菜肴上精益求精，挖掘餐厅的特色菜肴，加快品种翻新，吸引更多师生，让他们吃的满意，吃的放心；

（6）认真执行《食品安全法》等各项法律法规，把住卫生质量关，杜绝食物中毒和可能存在的任何隐患；

（7）完成领导交代的其他工作。

2、岗位要求

（1）具备3年以上餐饮管理工作经验；

（2）有较强的团队合作能力、沟通能力、学习能力、领导能力。

四、菜品研发人员

1、岗位职责

（1）与餐厅经理、采购负责人研究并制定菜单，按季节及时编制时令菜，并进行试菜；

（2）根据中心对毛利、菜单等要求，结合行情制定食品的标准分量、价格；

（3）审核每天进货价格，提出在不影响食物质量的前提下，降低食物成本的意见；

（4）了解师生的要求，提出改进和创新菜品的意见；

（5）完成领导交代的其他工作。

2、岗位要求

（1）酒店管理专业、食品工程、烹饪专业等相关专业的大学本科毕业生优先；

（2）2年以上饮食行业产品研发工作经验或2年以上餐饮管理工作经验或有菜肴、食品、半成品开发与烹调工作经验优先；

（3）具有研发能力、创新能力、信息搜集能力。

五、服务员

1、岗位职责

主要负责餐厅包厢内服务工作。

2、岗位要求

（1）高中及以上学历；

（2）有包厢服务员相关工作经验者优先；

有意者请填写应聘报名表，并携带相关证件到温州医科大学茶山校区第三食堂四楼403室报名或将报名材料投递至Email：269124353@qq.com，报名截止时间2016年9月28日，经初选确定后通知参加面试名单。

联系人：潘老师、李老师；

联系电话：86698105，来电时请说明是在91考试网看到的信息；

联系qq：269124353

温州医科大学餐饮中心

2016年9月24日

来源：

http://wzjob.gov.cn/articles/ny0Ly4eR_l4=.shtml