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2018年巴州面向社会公开招聘事业单位工作人员笔试《行政职业能力测验》
一、言语理解与表达,请根据题目要求,在四个选项中选出一个最恰当的答案。
(一)
吃鱼为什么使人聪明呢?这是不饱和脂肪酸的作用。
鱼肉之中DHA含量高,特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达
。DHA对脑神经细胞,特别是轴突之生长、网络之形成极其有益,因此对健脑益智有明显作用,据专家研究报告,婴儿在出生后不久脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加,这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的
,这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和脂防酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性,也有自己的特点,谈共性,即它需要各种营养素,除了不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素;但它需要的脂肪酸不足,则影响智力的发育,不能从儿童的大脑转变为成人的大脑,其智力将停留在儿童的阶段。
所以泡饭加咸菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求,也不能满足儿童长身体的要求,更不能满足儿童发展智力的要求。
1、吃鱼能使人聪明的主要原因是:( )
A、鱼肉的DHA含量高
B、鱼肉含有丰富的营养物质
C、鱼肉饱含大量的脂肪酸
D、鱼肉含有各种蛋白质、矿物质和微量元素
2、决定人的智力高低的人脑构成部分是:( )
A、脑轴突
B、脑白质
C、网膜
D、以上都不准确
3、儿童大脑和成人大脑的构成部分,其本质差别是:( )
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