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2014年3月贵州省六盘水市水城县事业单位招聘考试《公共基础知识》真题及解析(精选)
下列生活常识中，说法正确的有_____。
A: 洗有颜色的衣服时，用淡盐水浸泡一会后再洗，不容易掉色
B: 为了避免猪肉腐败，可以用食盐腌制
C: 绿色蔬菜营养丰富，含有叶酸、维生素和钙质
D: 为了去除菠菜的涩口感，可以先将菠菜在热水中焯一会
参考答案: ABCD
本题解释:
【答案】ABCD。解析:在洗有颜色的衣服时，用淡盐水浸泡一会后再洗，可达到固定颜色的目的。A项说法 正确。用食盐腌制猪肉可以防治猪肉腐败。B项说法正确。绿色蔬菜富含钙质,叶酸,维生素C的含量也很高。 C项说法正确。菠菜有苦涩味，是因为菠菜里含有草酸的缘故，将菠菜在热水中焯一会，可以去除草酸，消除淀口感。故本题答案选ABCD。
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