^91考试网卫生人才网整理2016年9月23日医学专业基础知识每日一练关于护理专业知识的习题汇总，以供大家更好地练习和备战医疗卫生事业单位招聘考试。

[1-2题共用题干]

患者，男性，35岁，体温38.2℃，口腔溃烂，自诉疼痛难忍。

1.适合该患者的饮食是( )。

A.流质饮食

B.高热量饮食

C.半流质饮食

D.高蛋白饮食

E.低盐饮食

2.此患者饮食为基本饮食，下列属于医院基本饮食的是( )。

A.低脂饮食

B.高热量饮食

C.流质饮食

D.高蛋白饮食

E.低盐饮食

[3-6题共用题干]

患者，男性，65岁，肝硬化数年，近期腹水明显加重。

3.患者此时宜进的饮食是( )。

A.低脂肪饮食

B.低蛋白饮食

C.低盐饮食

D.高脂肪饮食

E.高盐饮食

4.护士此时应告诉患者其每日食盐不可超过( )。

A.1g

B.2g

C.3g

D.4g

E.6g

5.患者突然出现了意识模糊，扑翼样震颤，此时，最主要的饮食要求是( )。

A.低脂肪饮食

B.低蛋白饮食

C.低盐饮食

D.高脂肪饮食

E.高盐饮食

6.下列食物中，患者可吃的是( )。

A.猪肉

B.动物肝脏

C.大豆

D.鸡蛋

E.牛奶

参考答案与解析

1.【答案】C。^91考试网解析：因为患者中等发热，口腔有溃烂，适 91exam.org合无刺激、易咀嚼、吞咽和消化的半流质食物。高热患者，病情危重的适合流质饮食。

2.【答案】C。^91考试网解析：医院的基本饮食有普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食等。

3.【答案】C。^91考试网解析：低盐饮食适用范围：用于急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻者。

4.【答案】B。^91考试网解析：低盐饮食原则：限制食盐的摄入，成人摄入食盐不超过2g/d(含钠0.8g)，但不包括食物内自然存在的氯化钠。禁食一切腌制食物，如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。

5.【答案】B。^91考试网解析：患者最可能出现的是肝性脑病，肝性脑病的致病机理，其中一个最大原因是“氨毒性”，就是当NH3大量进入血液中，会导致对脑及中枢神经产生抑制和毒性作用。因此，肝性脑病患者应低蛋白饮食，防止产生更多的氨，从而加重病情。

6.【答案】C。^91考试网解析：肝性脑病患者以植物蛋白为主。