我们对医学基础知识里生理学各章节涉及到的重要名词解释进行整理，今天我们总结消化和吸收这一章节的名词解释，具体内容如下：

消化：食物在消化道内被分解为小分子物质的过程。

吸收：食物成分或消化后的产物通过上皮细胞进入血液和淋巴循环的过程。

化学性消化：通过消化腺分泌的消化液中所含的各种消化酶能分别分解蛋白质，脂肪和糖类等物质，使之成为小分子物质，这种消化方式叫化学性消化。

机械性消化：通过消化道肌肉的舒缩活动，将食物磨碎，并与消化液充分混合，以及将食物不断地向消化道的远端推送，这种消化的方式叫机械性消化。

慢波：是指胃肠平滑肌膜电位出现的节律性去极化波，又称基本电节律。

粘液-碳酸氢盐屏障：胃粘膜分泌的粘液和HCO3-具有减少机械损伤和防止胃酸，胃蛋白 酶对粘膜侵蚀的作用。

容受性舒张：当咀嚼和吞咽时，食物对咽、食管等处感受器的刺激可引起胃头区肌肉的舒张，并使胃容量由空腹时的50ml增加到进食后的1.5L。

胃排空：酸性食糜由胃通过幽门进入十二指肠的过程称为胃的排空，胃排空呈间断性。

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