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专业名称：(1081323)食品质量与安全 主考院校：中国计量学院 层次：本科 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2.0 | 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4.0 | 3 | 01965 | 食品标准与法规 | 3.0 | 4 | 01966 | 食品酶学 | 4.0 | 5 | 02514 | 食品化学 | 5.0 | 5 | 02515 | 食品化学实践 | 1.0 | 6 | 01967 | 食品企业管理 | 4.0 | 7 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 5.0 | 8 | 01968 | 食品贮运学 | 4.0 | 9 | 04979 | 食品质量管理学 | 5.0 | 10 | 01969 | 现代食品检测技术实践 | 1.0 | 10 | 04997 | 现代食品检测技术 | 6.0 | 11 | 10263 | 食品质量与安全本科毕业论文 | | 12 | 五门30学分
30 | 00015 | 英语（二） | 14.0 | 03284 | 食品原料学 | 4.0 | 01964 | 食品商品学 | 4.0 | 05764 | 食品毒理学 | 3.0 | 05765 | 食品毒理学实践 | 1.0 | 04175 | 食品添加剂 | 4.0 | 13 | 加考 | 02064 | 无机及分析化学 | 4.0 | 02065 | 无机及分析化学实践 | 1.0 | 07853 | 仪器分析（三） | 3.0 | 07854 | 仪器分来源：www.91exam.org析（三）实践 | 2.0 | 02517 | 食品微生物化学 | 4.0 | 02518 | 食品微生物化学实践 | 1.0 |
注：选修课i/n表示n选i;否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。
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