1、填空题  烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。

点击查看答案

本题答案：提高
本题解析：试题答案提高

2、判断题  香料烟吸湿性能下部最大，中部最小。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。

A.适当调高
B.适当调低
C.提高3～5°C
D.降低3～5°C

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  烤烟焦油与烟碱的适宜比值为（）。

A、小于10
B、大于15
C、10左右
D、20

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是（）。

A、柠檬黄
B、桔黄
C、红棕
D、青黄

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

6、判断题  营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

7、单项选择题  对烤烟C4L描述不正确的是（）。

A、身份稍薄
B、油分稍有
C、叶长40㎝以上
D、颜色正黄或淡黄

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

8、问答题  试述烟叶收购等级检查的有关规定。

点击查看答案

本题答案：为了正确执行烟叶国家标准，指导烟叶收购质量，为统一抽样
本题解析：试题答案为了正确执行烟叶国家标准，指导烟叶收购质量，为统一抽样检查标准，国家标准作了如下规定：抽样数量每批（指同一地区、同一级别烤烟）在100件以内者10％－20％的样件；超出100件的部分抽取5％－10％的样件，必要时酌情增加取样比例。成件烟叶取样，自每件中心向四周抽样5－7处，约3－5㎏。
对未成件的烟叶可全部检验，亦可按部位各抽取6－9处，或随机多点抽样，抽样数量3－5㎏，或30－50把。检验以把为单位进行，按国家标准分组、分级规定逐项检验，以感官鉴定为主，检验时要运用各等级的品质规定综合考查，有一个不合格即不符和等级要求，分检出合格烟把与不合格烟把，计算其等级合格率。

9、单项选择题  燃烧速度最快的是（）部烟叶。

A、上
B、中
C、下
D、上二棚

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  下列香料烟颜色中质量最差的是（）。

A、褐色
B、金黄
C、橘黄
D、红棕

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

11、判断题  烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

12、判断题  引起烟仓害虫休眠的最重要因素是温度、湿度和缺食。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  烤烟X2F身份与残伤规定为（）。

A、中等、≤15%
B、稍薄、≤25%
C、薄、≤30%
D、较薄、≥10%

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

14、单项选择题  烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是（）

A、C3F、C3L
B、X2F、C4L
C、S1、CX1K
D、B2F、B2L

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  烤烟B1L色度与油分规定为（）。

A、浓、有
B、强、多
C、浓、多
D、强、有

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  烤烟吸味浓度最浓的是（）部位烟叶。

A、下二棚
B、上部
C、脚叶
D、上二棚

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

17、单项选择题  烤烟身份规定不是“中等”的为（）。

A、C3L
B、C2L
C、B1L
D、C3F

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

18、单项选择题  营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。

A、通身变黄
B、点片变黄
C、叶把先黄
D、叶尖、叶缘先黄

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  对烟叶燃烧不利的化学成分是（）。

A、钾
B、氯
C、钙
D、镁

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

20、问答题  简述中部烟叶烘烤干筋期的基本技术操作。

点击查看答案

本题答案：中部烟叶干筋期基本技术操作：稳住火力大小，干球温度1℃
本题解析：试题答案中部烟叶干筋期基本技术操作：稳住火力大小，干球温度1℃/小时的升温速度，自54℃升达67 －68℃。
湿球温度很快（1－2小时）自40℃左右上升41－43℃，并保持稳定。延长时间，直至烤房中部层次仅有个别烟叶主脉3－5厘米未干时住火。

21、填空题  香料烟成件取样，每件自中心向四周抽检，抽样数量为（）㎏。

点击查看答案

本题答案：3－5
本题解析：试题答案3－5

22、填空题  判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。

点击查看答案

本题答案：香气
本题解析：试题答案香气

23、问答题  试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。

点击查看答案

本题答案：下部叶：叶片较薄，颜色较淡，油分少，叶片结构疏松。，含
本题解析：试题答案下部叶：叶片较薄，颜色较淡，油分少，叶片结构疏松。，含糖量低，总氮和烟碱含量低于中部叶。烟叶香气较少，劲头较小，烟气平淡。烟叶填充性较好，燃烧性较强，产生焦油量较低。
中部叶：烟叶厚薄适中，颜色多橘黄、正黄，光泽强，油分多，叶片结构疏松。糖分含量较下部叶高，总氮和烟碱适中。烟叶香气质好，香气量较足，劲头适中。烟叶填充性较差，吸食性高，燃烧较缓慢，产生焦油量高。
上部叶：烟叶较厚，颜色较深，油分小于中部叶，叶片结构较紧密。糖分含量较下部叶高，总氮和烟碱量高。烟叶香气量足，烟味浓，劲头大，成熟度不够的上部叶，刺激性尤为强烈。烟叶填充性居中，吸食性较低，燃烧慢，产生焦油量高。

24、单项选择题  烟仓害虫大谷盗多以（）越冬。

A、成虫
B、幼虫
C、蛹
D、卵

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

25、判断题  烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

26、判断题  白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）

A.X
B.C
C.B
D.CX

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  下列白肋烟叶面档次中质量最差的是（）。

A、皱缩
B、皱
C、平展
D、微皱

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

29、判断题  白肋烟也中下部颜色由浅至深（浅黄－近红黄），随着颜色的加深风格愈显著，香气增浓，劲头增大，杂气减少，内在质量递增。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

30、问答题  基层烟站的工作任务是什么？

点击查看答案

本题答案：根据烟草公司下达的任务，组织好烟叶生产和收购，执行有关
本题解析：试题答案根据烟草公司下达的任务，组织好烟叶生产和收购，执行有关收购政策和国家标准，完成烟叶生产和收购计划。

31、单项选择题  烟草青枯病菌主要在（）越冬，因此，连作田发病重。

A.肥料中
B.种子上
C.土壤中
D.病残体上

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

32、单项选择题  一般情况下，烟叶变黄的规律是（）。

A、叶基部先变黄
B、叶脉先变黄
C、叶尖部先变黄
D、支脉先变黄

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

33、判断题  在烘烤中若发现烟叶失水过多，应加强保湿。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

34、单项选择题  对烤烟B、2L叶片结构和油分描述正确的是（）。

A、叶片结构疏松、油分多
B、叶片结构尚疏松、有油分
C、叶片结构稍密、稍有油分
D、叶片结构稍密、有油分

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

35、问答题  论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。

点击查看答案

本题答案：（1）部位与烟叶化学成分：部位自下而上，烟碱含量提高，
本题解析：试题答案（1）部位与烟叶化学成分：部位自下而上，烟碱含量提高，总氮提高，总挥发碱提高。
（2）部位与烟叶物理特性：随部位提高，填充能力下降，吸料率下降，阴燃速度下降。随部位提高，单位面积重增大，厚度增大。耐破度以中部最大，下部最小。含梗率中部最大，下部最小。
（3）部位与烟叶内在质量：刺激性随部位提高而增大；劲头随部位提高而增大；香气中上部叶香气浓郁，下部较淡；吃味中部叶纯净舒适，上下部均较苦涩。

36、单项选择题  下列烤烟色度档次中质量最差的是（）

A、强
B、中
C、弱
D、淡

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

37、问答题  论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。

点击查看答案

本题答案：（1）烟叶变黄阶段温度
①以38℃基准适当调
本题解析：试题答案（1）烟叶变黄阶段温度
①以38℃基准适当调高对于叶片薄、颜色淡，内含物质不充实、含水多、变化快变黑也快等易烤而不耐烤的烟叶，应调高变黄温度；对片肥色深、内含物质不充实落黄差变黄难、变黄后易于变黑等不耐烤也不易烤的烟叶，也应调高变黄温度。
②以38℃基准适当调低当烟叶含水少，容易因过早、过多失水而难以变黄；高海拔地区或秋后气温较低，容易造成烟叶在田间和炕内温差较大，从而使烟叶过多过早失水；或者烤房底棚偏低，容易造成底棚烟叶烤青等情况，应将温度调低。
（2）烟叶变黄阶段湿球温度若鲜烟素质高、好烘烤，干湿差可缩小1℃左右。若鲜烟素质低、难烘烤，干湿差可扩大到2℃－6℃左右。
（3）叶片变黄程度鲜烟素质高、好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段应达到充分变黄。鲜烟素质较差、较难烘烤的烟叶如水分稍大的烟叶等，在变黄阶段不宜使叶片全黄，允许叶基、叶里仍呈现一定的青色。
（4）叶脉变黄温度鲜烟素质高好烘烤的烟叶，在变黄阶段即应达到支脉完全变黄，仅余主脉仍部分呈现青色；鲜烟素质差难烘烤的烟叶，在变黄阶段允许支脉保留较多的青色。

38、单项选择题  黑暴烟，在烘烤时表现为（）。

A.变黄快，脱水慢
B.变黄快，脱水快
C.变黄慢，脱水快
D.变黄慢，脱水慢

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

39、单项选择题  对X1F有关描述正确的是（）

A、色度浓
B、有油分
C、颜色柠檬黄
D、残伤不超过10%

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

40、判断题  烟叶质量是指烟叶外观的特征特性。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

41、单项选择题  切尖解把工序要求解把率大于（）％。

A、60
B、70
C、80
D、90

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

42、填空题& nbsp; 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。 来源:91考试网 www.91exAm.org

点击查看答案

本题答案：10
本题解析：试题答案10

43、判断题  烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

44、单项选择题  无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要（）。

A.充足
B.减少1／3
C.减少1/4
D.增加1／3

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

45、单项选择题  烤烟B4F烟叶油分表现为（）。

A、富有分、表观油润
B、尚有油分、有油润感
C、较少油分、尚有油润感
D、缺乏油分、无油润感

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

46、判断题  烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

47、填空题  定色期在（）℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。

点击查看答案

本题答案：54－55
本题解析：试题答案54－55

48、判断题  烤烟2R叶片结构“稍密”，色度“浓”。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

49、单项选择题  烤烟残伤规定不是“≤35%”的为（）。

A、X4F
B、B、4L
C、B、3F
D、B、3K

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  对烤烟X1F有关描述正确的是（）。

A、身份稍薄、残伤≤35%
B、身份稍薄、残伤≤15%
C、身份薄、残伤≤15%
D、身份较薄、残伤≤25%

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

51、单项选择题  含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。

A.变黄慢，脱水困难
B.变黄快，脱水困难
C.变黄快，脱水容易
D.变黄慢，脱水容易

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

52、单项选择题  烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。

A.15～30
B.10～15
C.5～10
D.30～40

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

53、填空题  香料烟工商交接现场检验抽样数量在100件以内者抽取（）样件，超出100件的部分抽取5－10﹪的样件。

点击查看答案

本题答案：10－20
本题解析：试题答案10－20

54、问答题  光泽对香料烟质量有何影响？

点击查看答案

本题答案：（1）光泽与内在质量的关系：光泽鲜明的香料烟香气较足，
本题解析：试题答案（1）光泽与内在质量的关系：光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气轻，余味较纯净舒适，内在质量较高，反之，质量较差。
（2）光泽与化学成分的关系：光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高，总氮、蛋白质含量略低，施木克值较高，品质也较好。

55、判断题  三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

56、单项选择题  加拿大烤烟共划分（）个等级。

A、79
B、42
C、153
D、48

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

57、填空题  烤烟C2F的纯度允差规定为不超过（）%。

点击查看答案

本题答案：10
本题解析：试题答案10

58、单项选择题  对烤烟X4L有关描述不正确的为（）。

A、叶片成熟、残伤≤35%
B、叶片假熟、残伤≤35%
C、色度淡、油分少
D、身份薄、叶长≥25㎝

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

59、单项选择题  烟叶商品的调拨计划实行（）三级管理体制。

A、总公司、省公司、分公司
B、省公司、分公司、县公司
C、总公司、分公司、县公司
D、省专卖局、市专卖局、县专卖局

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

60、判断题  白肋烟中五、上四以上等级允许微带青面积不超过10%。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

61、单项选择题  烤烟B2F颜色的饱和程度表现为（）。

A、饱满
B、尚饱满
C、一般
D、极不饱和

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

62、问答题  烟草种子萌发的适宜条件是什么？

点击查看答案

本题答案：（1）水分从种子萌发的几个阶段都需要适宜的水分；本题解析：试题答案（1）水分从种子萌发的几个阶段都需要适宜的水分；
（2）温度烟草种子萌发需要适宜的温度，一般以25－28℃为宜，最低11－12度，最高30℃；
（3）氧气在种子萌发过程中，随着新陈代谢的逐渐旺盛，呼吸作用不断增强，另外，含油脂较多，脂肪分解尤其需要较多的氧气；
（4）光照烟草系需光种子，在黑暗条件下发芽不良，特别在萌发初期（物质的转化阶段），光照能促进萌发；
（5）药剂处理、机械处理、变温处理等辅助条件均能促进种子萌发。

63、单项选择题  烤烟油分规定“有”的等级是（）。

A.X1L
B.C1F
C.C4F
D.C4L

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

64、单项选择题  烟仓害虫在不利的环境条件影响下，引起生长发育的临时中止，当遇到适宜条件时，又能恢复生长发育的生理现象，称为（）。

A、休眠
B、滞育
C、停育
D、趋性

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

65、单项选择题  烤烟烟叶残伤规定“≤35%”的是（）。

A、B3R
B、C3L
C、B3L
D、X3F

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

66、单项选择题  对X2L有关描述不正确的是（）

A、烟叶成熟
B、叶片结构疏松
C、颜色柠檬黄
D、有油分

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

67、填空题  烤烟X1F色度与残伤规定为（）。

点击查看答案

本题答案：强、15﹪
本题解析：试题答案强、15﹪

68、单项选择题  下列因素中属于烟叶物理特性的是（）。

A、燃烧性
B、长度
C、刺激性
D、成熟度

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

69、判断题  就一间烟叶仓库来说，库房的上方温度偏高，接近地面温度偏低。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

70、填空题  白肋烟随部位升高，填充能力降低，吸料率下降，阴燃速度（）。

点击查看答案

本题答案：下降
本题解析：试题答案下降

71、单项选择题  烤烟色度规定不是“中”的等级为（）。

A、C3F
B、C3L
C、X3F
D、B3L

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

72、单项选择题  苗床期（），一般会造成烟苗畸形。

A、营养元素过多
B、营养元素过少
C、水分过多
D、水分过少

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

73、问答题  什么是烟叶质量？烟叶质量包括哪些方面？

点击查看答案

本题答案：烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、化学性
本题解析：试题答案烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、化学性质、使用价值和安全性有密切关系，是个综合概念。主要包括外观质量、物理性状、内在质量、化学成分、安全性、使用质量等六个方面。

74、单项选择题  对烤烟B3K有关描述正确的是（）。

A、叶片欠熟、结构紧密
B、油分稍有、身份厚
C、身份厚、色度淡
D、叶片欠熟、残伤≤30%

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

75、单项选择题  对烤烟B2L有关描述不正确的是（）。

A、叶片结构尚疏松、身份中等
B、身份中等、色度强
C、有油分、残伤≤20%
D、属于中等烟

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

76、单项选择题  烤烟C4F身份与油分规定为（）。

A、稍薄、有
B、薄、稍有
C、稍薄、稍有
D、中等、稍有

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

77、单项选择题  对烤烟B2F、C3L有关描述正确的是（）。

A、上等烟
B、中等烟
C、B2F是上等烟、C3L是中等烟
D、B2F是中等烟、C3L是上等烟

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

78、填空题  烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度（）%，并避免在阳光直射的条件下进行。

点击查看答案

本题答案：60－80
本题解析：试题答案60－80

79、单项选择题  烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列（）项。

A.减轻杂草和病虫危害
B.增温保墒
C.减少养分流失
D.降低叶片厚度和烟碱含量

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

80、填空题  烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对（）的反应比较敏感。

点击查看答案

本题答案：光
本题解析：试题答案光

81、问答题  论述烤烟基本色与烟叶质量的关系。

点击查看答案

本题答案：不同基本色烟叶的化学成分、吸食质量和物理性能均表现不同
本题解析：试题答案不同基本色烟叶的化学成分、吸食质量和物理性能均表现不同，以橘黄色烟叶为最佳，柠檬黄、红棕色烟叶品质略下降。
（1）基本色与烟叶化学成分：颜色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
（2）基本色与烟叶物理特性：颜色由浅至深，吸食性微弱下降，阴燃时间增长。不同颜色烟叶的填充力，下部和中部烟叶填充力均为橘黄色的大于柠檬黄色的；而上部烟叶的填充力则是柠檬黄色最大，红棕色次之，橘黄色最小。下部和中部烟叶的含梗率均为橘黄色大于柠檬黄色；儿上部叶则相反，其含梗率为柠檬黄色、橘黄、红棕色，即颜色越深，含梗率越低。燃烧速度变慢，。说明烟叶基本色深浅与烟叶的物理特性密切相关，不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
（3）基本色与烟叶内在质量：不同基本色其内在化学成分含量不同，因而，烟叶内在质量也不同。由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头增大，杂气减少，刺激性变小；由橘黄色变至红棕色，随着颜色加深，香气质变差，香气量减少，劲头增大，杂气和刺激性变大。

82、单项选择题  对烤烟C、3L描述不正确的是（）。

A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

83、填空题  在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（）。

点击查看答案

本题答案：偏长
本题解析：试题答案偏长

84、单项选择题  基准标样由（）技术监督主管部门批准执行。

A、国家
B、省
C、市
D、县

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

85、单项选择题  烤烟B3F身份与油分规定为（）。

A、稍厚、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、中等、稍有

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。

A.内含物质不充实，变黄快
B.内含物质充实，变黄快
C.内含物质不充实，变黄慢
D.内含物质充实，变黄慢

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

87、判断题  烤烟H2F身份“中等”，油分“多”。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

88、单项选择题  对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是（）。

A、较厚的香料烟刺激性小
B、较厚的香料烟杂气大
C、较厚的香料烟香味淡
D、较厚的香料烟化学成分不协调

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

89、单项选择题  对烤烟C2F描述不正确的是（）。

A、叶片成熟、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、叶片结构疏松、叶长≥40㎝

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

90、单项选择题  烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不良引起的。

A、氮素
B、磷素
C、钾素
D、微量元素

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

91、问答题  论述提高烟叶安全性的农业措施。

点击查看答案

本题答案：吸烟对人体健康有一定影响，但人们需要烟草，而且多年来吸
本题解析：试题答案吸烟对人体健康有一定影响，但人们需要烟草，而且多年来吸烟与健康的斗争历史来看，要在短期内从世界上消灭烟草是不现实的，因此，降低或消除烟草及烟气中的有害成分，开发低焦油卷烟是烟草行业面临的主要任务。其农业技术途径：烟田或仓库严禁使用剧毒农药，提倡使用高效低毒农药，降低或减少农药残留量，使用化学药剂防治烟叶霉菌污染。
利用基因工程选育低焦油、高香味的遗传品质，采用栽培措施提高烟叶中的钾和硝酸盐含量，采用新的调制技术措施，如均质烟草调制法从新鲜烟叶中选择性地除去蛋白质等，这些措施都可以起到降焦降害作用。
提高烟叶的可用性，研究发展低焦油、高香味、中烟碱的烟叶，焦油的产生与烟叶的化学和物理特性密切相关，提高烤烟成熟度可以改变其理化特性，提高其可用性。成熟发育完好的烟叶组织结构疏松，孔隙较大，填充性增强，燃烧性得到改善，烟叶含糖量降低，这些变化都有利于提高烟叶可用性。

92、单项选择题  下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。

A、容易
B、困难
C、较容易
D、最容易

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

93、填空题  当烟叶含水少，容易因过多失水而难以变黄时，变黄湿度应以38℃为基准，（）。

点击查看答案

本题答案：适当调低
本题解析：试题答案适当调低

94、判断题  烤烟2L身份“中等”，油分“有”。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

95、判断题  就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

96、判断题  白肋烟中部叶余味纯净舒适，上、下部均较苦涩。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

97、单项选择题  含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。

A.低
B.高
C.基本全黄
D.黄筋黄片

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

98、单项选择题  烤烟身份“稍薄”、油分“稍有”的是（）。

A、C2L
B、X1L
C、C4L
D、X2L

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

99、填空题  烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。

点击查看答案

本题答案：脱水干燥
本题解析：试题答案脱水干燥

100、填空题  基准标样一般（）年更新一次，仿制样品一年更新一次。

点击查看答案

本题答案：三
本题解析：试题答案三

101、问答题  烤烟工商交接检验有何规定？

点击查看答案

本题答案：（1）抽样：验收数量在100件以内者抽查10％，每增加
本题解析：试题答案（1）抽样：验收数量在100件以内者抽查10％，每增加100件增抽2－5件。每件自中心向四周抽取5－7处，3－5千克或30－50把，必要时可酌情增加取样比例。
（2）等级检验一般以把为单位进行，检验中如有争议，工商双方应本着实事求是的原则协商处理，如协商不成，由地方省级公司调解、仲裁。
（3）结算：抽检的数量中有80％符合原烟等级的，即着合格，按原等级结算；合格率低于80％的，如纯属低于原级者，按降级处理；如有高有低，高低相抵后纯低部分如不超过抽检数量的20％，仍视为合格。超过部分都作降级处理。发现整件混级明显低出两个以上级别时，应当按实际情况结算。

102、填空题  烟叶检验按烟叶商品流通过程，可分为收购检验、（）检验和对外贸易检验等。

点击查看答案

本题答案：工商交接
本题解析：试题答案工商交接

103、单项选择题  烟叶分级标准按其表达形式可分为（）标准。

A、文字和实物
B、强制性和推荐性
C、公开和内部
D、正式和试行

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

104、单项选择题  烤烟色度“强”、油分“有”的是（）。

A、B2R
B、B3F
C、B1F
D、B1R

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

105、问答题  烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么？

点击查看答案

本题答案：（1）化学成分：基本色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不
本题解析：试题答案（1）化学成分：基本色由浅至深，总糖含量减少；总氮、不溶性、烟碱、蛋白质含量增加。
（2）物理特性：基本色由浅至深，单位面积重量增加，吸食性微弱下降，填充能力减弱。含梗率降低燃烧速度变慢。说明烟叶基本色深浅与烟叶物理特性密切相关，不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
（3）基本色与烟叶内在质量：由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头增大，杂气减少，刺激性变小；由橘黄色到红棕色，随着颜色加深，香气质变差，香气量减少，劲头增大，杂气和刺激性变大。

106、问答题  烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响？

点击查看答案

本题答案：（1）理化特性：叶片是由细胞组成的，细胞发育状况和细胞
本题解析：试题答案（1）理化特性：叶片是由细胞组成的，细胞发育状况和细胞排裂大小与烟叶的填充性、弹性、燃烧性密切相关。细胞发育好，间隙大，则填充性、弹性及燃烧性均好。而细胞发育差，排列紧密，间隙小，则填充性、弹性及燃烧性均差。叶片结构疏松的烟叶，，往往其糖含量较高，叶片结构由疏到密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量较高。
（2）内在质量：叶片结构与内在质量密切相关，叶片结构疏松的烟叶香气质好、香气量足，刺激性、杂气小，吃味纯净，余味舒适。

107、填空题  白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟。

点击查看答案

本题答案：复烤
本题解析：试题答案复烤

108、填空题  一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（）cm以上。

点击查看答案

本题答案：5
本题解析：试题答案5

109、单项选择题  烤烟结构规定“尚疏松”的是（）。

A、B2F
B、B3F
C、B2L
D、H2F

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

110、单项选择题  对X1L描述正确的是（）

A、色度浓
B、有油分
C、颜色橘黄
D、残伤不超过10%

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

111、填空题  烤烟烟碱适宜含量为（）%。

点击查看答案

本题答案：1.5－3.5
本题解析：试题答案1.5－3.5

112、判断题  烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

113、问答题  烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响？

点击查看答案

本题答案：烟叶长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。一般叶片
本题解析：试题答案烟叶长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。一般叶片大的烟叶生长发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好；叶片小生长发育不良，不可能充分成熟，结构紧密，质量不高。

114、单项选择题  （）条件，对烟草种子萌发最为有利。

A、变温
B、恒温
C、低温
D、高温

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

115、填空题  烤烟B1K的杂色面积规定为≤（）%。

点击查看答案

本题答案：30
本题解析：试题答案30

116、判断题  烤烟总氮含量以25%左右为宜。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

117、填空题  香料烟总氮含量以（）%为最适宜。

点击查看答案

本题答案：2－2.5
本题解析：试题答案2－2.5

118、判断题  蚜虫除取食烟草的养分外，还可能转株危害，传播烟草病毒病。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

119、问答题  试述烟草大田期病害的综合防治。

点击查看答案

本题答案：这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线
本题解析：试题答案这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线虫病、野火病等。
（1）人工防治：结合田间管理，发现青枯病、黑胫病、花叶病等严重的烟株，应立即拔除，防止蔓延；个别烟株底叶上发现病斑时，也应摘除，病株和病叶带出田外深埋或烧掉。
（2）加强田间管理在增施基肥的基础上，要合理施用追肥。烟地干旱，要及时灌水，可减轻病毒病的发生。雨后要及时排水，防止田间积水，可减轻根部或茎基部病害的发生。
（3）药剂防治：①烟草黑胫病，可用甲霜灵可湿性粉剂喷雾防治。②烟草青枯病，一般多采用农用链霉素200单位/ｍｌ防治。③烟草赤星病，可用菌核净、多抗霉素、科生霉素等药剂防治效果最好。④烟草病毒病，除一些由昆虫传播的病毒病，及时采用药剂防治外，移栽时，可使用硫酸锌，能避免烟株缺锌症，又能防治病毒类病害。药剂可用植病灵乳油，可起到不同程度防治效果。

120、单项选择题  苗期光照不足，通常使烟苗（）。

A.早花
B.烟苗死亡
C.停止生长
D.发黄

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

121、单项选择题  在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。

A.35～36
B.37～39
C.41～43
D.40～42

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

122、填空题  烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过（）℃时揭膜。

点击查看答案

本题答案：30
本题解析：试题答案30

123、填空题  烟叶储存业务主要包括烟叶入库业务、烟叶合理堆垛、（）、烟叶在库养护、烟叶出库业务等。

点击查看答案

本题答案：烟叶储存
本题解析：试题答案烟叶储存

124、单项选择题  烟草缺锰，（）。

A、有枯死斑
B、无枯死斑
C、烟株萎焉
D、整个叶片失绿

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

125、判断题  代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

126、单项选择题  烤烟B3L身份与油分规定为（）。

A、稍厚、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、中等、稍有

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

127、单项选择题  烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。

A、总氮含量增加
B、烟碱含量减少
C、蛋白质含量减少
D、糖含量增多

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

128、单项选择题  烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是（）。

A、C3L
B、C4F
C、B3F
D、C3F

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

129、单项选择题  产生“黑暴烟”的原因一般是施用（）肥过多。

A、氮、磷、钾
B、磷
C、钾素
D、氮

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

130、单项选择题  我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为（）年。

A、1992
B、1994
C、1996
D、1991

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

131、填空题  成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。

点击查看答案

本题答案：饱满
本题解析：试题答案饱满

132、判断题  烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

133、单项选择题  属于持久型杂气的是（）。

A、青杂气
B、生杂气
C、木质气
D、地方性杂气

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

134、判断题  光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

135、判断题  烤烟中部微带青质量低于C、3V的烟叶列为级外烟。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

136、单项选择题  烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（）。

A.宜低
B.宜高
C.十成黄
D.青筋黄片

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

137、单项选择题  下列白肋烟身份档次中质量最好的是（）。

A、薄
B、稍薄
C、适中
D、稍厚

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

138、判断题  在南方部分烟区，育苗时通常要搭建苗棚，其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

139、问答题  简述低温高湿对白肋烟调制的影响。

点击查看答案

本题答案：低温/高湿对白肋烟调制的影响：烟叶晾制速度减至缓慢，质
本题解析：试题答案低温/高湿对白肋烟调制的影响：烟叶晾制速度减至缓慢，质量降低，尤其当温度降至冰点以下时。对烟叶全部活性在5℃左右停止。

140、单项选择题  对烤烟B1L有关描述正确的是（）。

A、叶片结构尚疏松、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、身份稍厚、叶长45㎝以上

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

141、单项选择题  烤烟成熟度规定“尚熟”的是（）。

A、S1
B、CX1K
C、X4L
D、GY2

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

142、判断题  对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

143、单项选择题  烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。

A.凋萎发软
B.软打筒
C.小卷筒
D.大卷筒

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

144、判断题  叶片感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到1C、m～2C、m；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。潮湿时，病斑表面有菌脓。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

145、填空题  烟叶分级标准按其表达形式不同可分为（）标准和实物标准两种。

点击查看答案

本题答案：文字
本题解析：试题答案文字

146、单项选择题  香料烟实物标样每个等级样品重量规定为（）克。

A、100
B、250－500
C、200
D、150

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

147、填空题  为害烟叶的烟仓害虫主要有（）、烟草粉螟、大谷盗等。

点击查看答案

本题答案：烟草甲
本题解析：试题答案烟草甲

148、单项选择题  烟草种子萌发过程中，汲水膨胀阶段（）。

A、需要吸水达种子重量的60－80﹪
B、需要吸水达种子重量的65－70﹪
C、需要吸水达种子重量的6－8﹪
D、需要吸水大种子重量的31－32﹪

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

149、判断题  氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

150、判断题  一般情况下一步劲头主要取决于烟叶烟碱（尼古丁）含量。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

151、单项选择题  氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

A.烤糟
B.烤红
C.蒸片
D.烤青

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

152、判断题  白肋烟含梗率中部最大，下部最小。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

153、单项选择题  烤烟烟叶含梗率一般约为（）%左右。

A、20
B、30
C、15
D、25

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

154、填空题  现行香料烟国家标准发布时间为（）年1月24日，全国实施时间为2000年3月1日。

点击查看答案

本题答案：2000
本题解析：试题答案2000

155、填空题  油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性（）。

点击查看答案

本题答案：强
本题解析：试题答案强

156、单项选择题  成熟度差的烤烟吸食表现为（）。

A、香气质好
B、香气量足
C、香气量少
D、杂气较轻

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

157、单项选择题  对烤烟油分描述正确的是（）。

A、油分多，弹性强，韧性好
B、油分多的烟叶，施木克值较小
C、油分少的烟叶，手感油润
D、油分多的烟叶，糖含量低

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

158、单项选择题  下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是（）。

A、松
B、密
C、稍密
D、稍疏松

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

159、单项选择题  烟叶霉变必须具备的三个条件是（）。

A、烟叶水分、温度、湿度
B、温度、湿度、光照
C、温度、湿度、氧气
D、霉菌、光照、干燥

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

160、判断题  白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

161、单项选择题  下列对烤烟描述不正确的是（）。

A、中部叶身份中等、多橘黄色
B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中
C、中部叶的弹性好，填充能力强
D、中部叶结构疏松，吸湿性强

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

162、单项选择题  烤烟残伤规定“≤30%”的是（）。

A、X3L
B、C3F
C、X2F
D、B2L

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

163、填空题  白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差。

点击查看答案

本题答案：稍疏松和疏松
本题解析：试题答案稍疏松和疏松

164、填空题  烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。

点击查看答案

本题答案：调整湿度
本题解析：试题答案调整湿度

165、问答题  烟叶检验的目的是什么？

点击查看答案

本题答案：（1）科学检验烟叶验等级质量，对综合评定和提高烟叶质量
本题解析：试题答案（1）科学检验烟叶验等级质量，对综合评定和提高烟叶质量有着重要意义。
（2）科学检验烟叶等级质量，有利于贯彻国家的价格政策，增加国民经济收入。
（3）加强烟叶检验有利于烟草行业各项工作的顺利进行。

166、填空题  烟草专卖许可证分为烟草专卖（）许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。

点击查看答案

本题答案：生产企业
本题解析：试题答案生产企业

167、判断题  白肋烟上部随颜色加深（红黄－褐色），香气减少，杂气、苦味增加，内在品质下降。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

168、单项选择题  防治烟草赤星病的药剂很多，从已报到的情况看，（）等药剂，防治效果最好。

A、菌核净
B、氧化乐果
C、多菌灵
D、托布津

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

169、判断题  烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

170、问答题  简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。

点击查看答案

本题答案：变黄期的基本技术操作装满炕后，关闭天窗、地洞，点火后以
本题解析：试题答案变黄期的基本技术操作装满炕后，关闭天窗、地洞，点火后以05－1℃/小时的升温速度将炕温升到34－38℃。稳烧小火，保持干球温度稳定。调整湿球温度比干球温度低1－4℃。
烟叶开始被逐渐加热，失水、变黄和后熟过程开始在人为控制下加速进行。首先使烟叶适当脱水，增强水解酶类的活性，能促进蛋白质和叶绿素的分解转化，增进和改善烟叶品质。防止底棚叶尖烤青。

171、判断题  烟叶吃味浓度以中等到大为宜。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

172、判断题  经当事人双方同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前和推迟时间不能超过半年。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

173、单项选择题  对X2F有关描述不正确的是（）

A、烟叶成熟
B、叶片结构疏松
C、颜色橘黄
D、有油分

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

174、单项选择题  烟叶检验流通环节可分为（）检验。

A、收购、工商交接
B、收购、工商交接、对外贸易
C、室内、室外
D、收购、对外贸易

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

175、填空题  目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。

点击查看答案

本题答案：烤烟分级标准
本题解析：试题答案烤烟分级标准

176、填空题  烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和（）等六个方面。

点击查看答案

本题答案：使用质量
本题解析：试题答案使用质量

177、填空题  烟草包衣种子萌发一般需要（）天时间。

点击查看答案

本题答案：4-5
本题解析：试题答案4-5

178、单项选择题  下列烤烟颜色中质量最好的是（）。

A、柠檬黄
B、桔黄
C、红棕
D、青黄

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

179、单项选择题  烤烟残伤规定不超过25%的是（）。

A、C3L
B、C2L
C、B1L
D、C4L

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

180、问答题  不同部位香料烟质量随颜色变化的规律是什么？

点击查看答案

本题答案：下部：深黄→正黄→淡黄→
本题解析：试题答案下部：深黄→正黄→淡黄→红黄；上部：深黄→正黄→红黄→棕黄：即以深黄质量最好，从深黄至淡黄，从深黄至棕黄，质量都有变低的趋势。

181、填空题  白肋烟实物标样每把（）片。

点击查看答案

本题答案：15－20
本题解析：试题答案15－20

182、单项选择题  优质白肋烟的烟碱含量范围为（）%。

A、2.0～4.0
B、1.5～2.5
C、1.0～4.0
D、1.0～3.0

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

183、问答题  不同部位香料烟质量变化规律是什么？

点击查看答案

本题答案：（1）部位与化学成分：总糖以中部最高，上部次之，下部最
本题解析：试题答案（1）部位与化学成分：总糖以中部最高，上部次之，下部最低。总氮以上部最高，中部次之，下部最低。烟碱的变化规律与总氮类同，以上部最高，中部次之，下部最低。
（2）部位与内在质量：由下至上，香型风格逐渐显著香气量增加，杂气减少，吸味增浓，刺激性减弱。余味变得舒适，使用价值增高。即随香料烟部位的提高质量是提高的。
（3）部位与物理特性：吸食性以中部最大，下部最小。含梗率以中部最大，下部居中，上部最小。厚度随部位提高而增大，百叶重以中部最大，下部居中，上部最小。

184、单项选择题  烟蚜对桔黄色有正趋性，对（）有负趋性。

A、黑色
B、红色
C、灰色
D、银灰色

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

185、单项选择题  漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（）部积累。

A.上
B.下
C.中
D.表面

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

186、问答题  简述钾素的营养作用。

点击查看答案

本题答案：（1）烤烟的钾素营养充足，能促进烟草植株机械组织发达，
本题解析：试题答案（1）烤烟的钾素营养充足，能促进烟草植株机械组织发达，使茎秆坚韧抗倒伏，并增强抵抗病虫害的能力。
（2）还能促使细胞液体膨胀，原生质膜的渗透性增强，易于吸水，加强烟草植株的抗旱力。
（3）能增加碳水化合物积累，从而加强烟株抗寒力。
（4）钾素营养适当，烟叶烤后有光泽，香味好，燃烧性好。

187、单项选择题  下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是（）。

A、叶片长的烟叶生长发育良好
B、叶片短的烟叶生长良好
C、叶片长则出丝率低
D、叶片长的烟叶结构紧密

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

188、单项选择题  国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止（）吸烟。

A、大学生
B、中专生
C、中小学生
D、社会青年

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

189、判断题  烟叶检验的项目是品质和水分。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

190、问答题  氯元素过量对烤烟品质有何影响？

点击查看答案

本题答案：（1）烟叶含氯量高，对品质明显不利，尤其影响烟叶的燃烧
本题解析：试题答案（1）烟叶含氯量高，对品质明显不利，尤其影响烟叶的燃烧性。
（2）烟叶中含氯量过高时，干扰正常碳水化合物的新陈代谢，使叶内积累淀粉多，叶肥厚而，化学成分协调。
（3）调制后叶面呈光滑的外表，暗淡而不均匀的色彩；吸食性大，存放时颜色变深，并产生不良的气味。

191、单项选择题  下列关于烟叶香气的描述正确的是（）。

A、中下部叶偏浓香，上部叶偏清香
B、香气质以上部叶为最好
C、香气量以中部和上二棚最足
D、中部越靠下香气量越大

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

192、单项选择题  切尖后叶尖含梗率（>1.5mm烟梗）不宜大于（）%。

A1.0
B1.5
C2.0
D2.5

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

193、填空题  经济合同的订立，一般包括（）和承诺两个阶段。

点击查看答案

本题答案：要约
本题解析：试题答案要约

194、填空题  由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的（）分条件。

点击查看答案

本题答案：通气
本题解析：试题答案通气

195、填空题  烘烤过程中，烟叶的变黄程度或（），两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。

点击查看答案

本题答案：失水程度
本题解析：试题答案失水程度

196、填空题  打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（）打叶复烤工艺流程两种。

点击查看答案

本题答案：全叶
本题解析：试题答案全叶

197、判断题  白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶，身份偏薄，燃烧性差。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

198、问答题  烟叶实物标准的作用是什么？

点击查看答案

本题答案：（1）有利于正确贯彻实施烤烟分级标准，分清烟叶等级文字
本题解析：试题答案（1）有利于正确贯彻实施烤烟分级标准，分清烟叶等级文字标准在实际应用中比较抽象，执行起来不够具体，不便被分级人员掌握。实物样品直观、具体、不抽象、能够帮助广大分级人员和烟农领会标准实质，掌握分级技术，达到分清烟叶等级之目的。对指导烟叶分级起到辅助作用。
（2）有利于烟叶收购和工商交接：在烟叶收购和工商交接过程中，质检人员技术眼光不可能完全一致，有高有底，影响到烟叶等级质量的稳定。实物标准，可以统一检验人员的技术眼光，对于稳定烟叶等级质量、搞好烟叶收购和工商交接具有重要作用。

199、单项选择题  4－6月造成烟叶霉变的霉菌基本上是（）菌。

A、曲霉
B、毛霉
C、木霉
D、青霉

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

200、填空题  鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。

点击查看答案

本题答案：通分变黄
本题解析：试题答案通分变黄