1、问答题  灭活宿主体外壳的化学物质有哪些？他们是如何破坏病毒的？

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本题答案：酚：破坏病毒蛋白质的衣壳。
低离子强度（低渗
本题解析：试题答案酚：破坏病毒蛋白质的衣壳。
低离子强度（低渗缓冲溶液）的环境：使病毒蛋白质的衣壳发生细微变化，阻止病毒附着在宿主细胞上。
附加：碱性环境课破坏蛋白质衣壳和核酸，当pH大到11以上会严重破坏病毒。氯（次氯酸、二氧化氯、漂白粉）和臭氧灭活效果极好，他们对病毒蛋白质和核酸均有作用。

2、问答题  葡萄糖在好氧条件下是如何氧化彻底的？

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本题答案：在好氧呼吸过程中，葡萄糖的氧化分解分两阶段：I葡萄糖经
本题解析：试题答案在好氧呼吸过程中，葡萄糖的氧化分解分两阶段：I葡萄糖经EMP途径酵解。这一过程不需要消耗氧，形成中间产物——丙酮酸。II丙酮酸的有氧分解。丙酮酸氧化过程的一系列步骤总称为三羧酸循环（TCA循环）。三羧酸（TCA）循环、乙醛酸循环和电子传递体系。

3、填空题  普通滤池内生物膜微生物群落为（）。前者以菌胶团为主要组成，起净化和稳定水质功能；中者为固着型纤毛虫和游泳型纤毛虫，起促进滤池净化速度，提高滤池整体处理效率功能；后者为轮虫、线虫等，起（）功能。

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本题答案：生物膜生物、生物膜面生物、滤池扫除生物；去除滤池内污泥、防止
本题解析：试题答案生物膜生物、生物膜面生物、滤池扫除生物；去除滤池内污泥、防止污泥积累和堵塞

4、单项选择题  自然发生说的理论认为（）。

A、微生物来自无生命的物质
B、大动物中发现有系统发育
C、人类是从类人猿进化的
D、病毒是从细菌退化的

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  生物处理中最为关键的是（）

A、微生物菌种 
B、处理设施 
C、污水浓度 
D、气候条件

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

6、问答题  简述环境生物技术中的高新技术，在污染控制工程中的作用

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本题答案：环境生物技术中的高新技术有：遗传诱变育种、基因工程、酶
本题解析：试题答案环境生物技术中的高新技术有：遗传诱变育种、基因工程、酶工程、微生物制剂、生物表面活性剂等。质粒育种和基因工程培育出能快速降解有机氯农药、有机磷农药、塑料、合成洗涤剂等难降解污染物的高效菌。固定化酶和固定化微生物技术用来处理含特殊污染物质如硫磷农药的污（废）水有很好的效果。为生物细胞外多聚物可用作表面活性剂、絮凝剂或助凝剂、沉淀剂，它不会引起二次污染，使用安全。微生物制剂在环境工程中的应用也很广泛。

7、问答题  原核微生物和真核微生物的区别有哪些？

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本题答案：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形
本题解析：试题答案原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，称为拟核。原核微生物没有细胞器，只 有由细胞膜内陷形成的不规则的泡沫体系，也不进行有丝分裂。原核微生物包括古菌、细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体。
真核微生物有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，两者有明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物。

8、问答题  好氧堆肥的原理、生物类群、发酵条件？

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本题答案：在通气条件下，好氧微生物分解大分子有机物为小分子有机物
本题解析：试题答案在通气条件下，好氧微生物分解大分子有机物为小分子有机物，部分有机物被矿化成无机物，并放出大量的热，使温度升高至50-65°C。如果不通风，温度会升高到80-90°C。这期间微生物不断分解有机物，吸收、利用中间产物合成自身细胞物质，生长繁殖，以更大的数量的微生物分解有机物，最终有机固体废弃物完全腐熟成稳定的腐殖质。
C：N在25：1-30：1发酵最好，有机物含 量若不够，可掺杂粪肥；温度适当，30°C时，含水量应控制在45%，45°C时，含水量控制在50%；氧要充分供应，通气量0.05-0.2m3/min.m3；有一定的氮和磷，可加快堆肥速率，增加成品的肥力；嗜温菌发酵最适温度30-40°C，嗜热菌发酵最适温度55-60°C。5-7天能达到卫生无害化。整个过程中pH=5.5-8.5，能自身调节。在整个发酵过程中，不需外加任何中和剂；发酵周期7天左右。

9、名词解释  EMP途径（糖酵解）

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本题答案：在无氧条件下，1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸
本题解析：试题答案在无氧条件下，1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+、2molATP的过程

10、问答题  可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？

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本题答案：用穿刺接种技术将细菌接种在含0.3%~~0.5%的琼脂
本题解析：试题答案用穿刺接种技术将细菌接种在含0.3%~~0.5%的琼脂半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
判断细菌呼吸类型：如果细菌在培养基的表面及穿刺线的上部生长者为好氧菌。沿着穿刺线自上而下生长者为兼性厌氧菌或兼性好氧菌。如果只在穿刺线的下部生长者为厌氧菌。
判断细菌能否运动：如果只沿着穿刺线生长者为没有鞭毛，不运动的细菌；如果不但沿着穿刺线生长而且穿透培养基扩散生长着为有鞭毛运动的细菌。

11、填空题  进行灭菌的方法有干热灭菌法、湿热灭菌法、化学药品灭菌法。干热灭菌的最高温度不超过（）°C。

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本题答案：170
本题解析：试题答案170

12、问答题  微生物有哪些特点？

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本题答案：（一）个体极小
微生物的个体极小，有几纳米到
本题解析：试题答案（一）个体极小
微生物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光学显微镜才能看见，病毒小于0.2微米，在光学显微镜可视范围外，还需要通过电子显微镜才可看见。
（二）分布广，种类繁多
环境的多样性如极端高温、高盐度和极端pH造就了微生物的种类繁多和数量庞大。
（三）繁殖快
大多数微生物以裂殖的方式繁殖后代，在适宜的环境条件下，十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。在物种竞争上取得优势，这是生存竞争的保证。
（四）易变异
多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受外界环境因素影响，引起遗传物质DNA的改变而发生变异。或者变异为优良菌种，或使菌种退化。

13、问答题  影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。

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本题答案：酶促反应速度受酶浓度和底物宁都的影响，也受温度，pH，
本题解析：试题答案酶促反应速度受酶浓度和底物宁都的影响，也受温度，pH，激活剂和抑制剂的影响。

14、问答题  活性污泥丝状膨胀的原因和控制方法是什么？

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本题答案：主导因素是丝状微生物过度生长，环境因素促进丝状微生物过
本题解析：试题答案主导因素是丝状微生物过度生长，环境因素促进丝状微生物过度生长。在单位体积中，呈丝状扩展生长的丝状细菌的比表面积比絮凝性菌胶团大，对有限制性的营养和环境条件争夺占优势，丝状细菌大量生长繁殖成优势菌，引起活性污泥丝状膨胀。
进水水质：
①原水中营养物质含量不足；
②原水中碳水化合物和可溶性物质含量高；
③硫化物含量高；
④进水波动。
反应器环境：
①温度，丝状菌膨胀对温度具有敏感性，在其它条件等同的情况下，10℃时产生严重的污泥膨胀现象；将反应器温度提高到22℃，不再产生污泥膨胀；
②溶解氧，菌胶团细菌和浮游球衣菌等丝状菌对溶解氧需要量差别比较大，菌胶团细菌是好氧菌，而绝大多数丝状菌是适应性强的微好氧菌。因此，若溶解氧含量不足，菌胶团菌的生长受到抑制，而丝状菌仍能正常利用有机物，在竞争中占优；
③pH值，pH值较低，会导致丝状真菌的繁殖而引起污泥膨胀。活性污泥微生物最适宜的pH值范围是6.5-8.5；pH值低于6.5时利于真菌生长繁殖；pH值低至4.5时，真菌将完全占优，活性污泥絮体遭到破坏，所处理的水质恶化；
④BOD－污泥负荷。
根本要控制引起丝状微生物过度生长的环境因子，如温 度、溶解氧、可溶性有机物极其种类、有机物浓度或有机物负荷等。
控制方法：
①设调节池（及事故池）控制高负荷（BOD、毒物）冲击；
②控制溶解氧，溶解氧浓度必须控制在3-4mg/L；
③调节废水的营养配比，尽量逼近BOD5与N和P的比例BOD5：N：P＝100：5：1。补N-尿素，补P-磷酸钠；
④改革工艺，将活性污泥法改为生物膜法或在曝气池中加填料改为生物接触氧化法。

15、填空题  根据细菌的生长情况，可将细菌的生长曲线分为停滞期、（）。

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本题答案：对数期、静止期、衰亡期
本题解析：试题答案对数期、静止期、衰亡期

16、问答题  按酶所在细胞的不同部位，酶可分为哪几种？按催化反应类型可分为哪几类？这两种划分如何联系和统一？

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本题答案：按酶在细胞的不同部位可把酶分为胞外酶、胞内酶和表面酶。
本题解析：试题答案按酶在细胞的不同部位可把酶分为胞外酶、胞内酶和表面酶。
按催化反应类型可分为水解酶类、氧化还原酶类、异构酶类、转移酶类、裂解酶类和合成酶类。
【按酶作用底物的不同可分为淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、核糖核酸酶】
上述三种分类和命名方法可右击低联系和统一起来。如：淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶均催化水解反应，属于水解酶类；而他们均位于细胞外，属胞外酶。除此之外的大多数酶类，如氧化还原酶、异构酶、转移酶、裂解酶和合成酶等，均位于细胞内，属胞内酶。

17、问答题  为什么通常使用loopba ck接口地址作为路由器的管理地址？

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本题答案：Loopback接口永远不会down，保证在路由器只要
本题解析：试题答案Loopback接口永远不会down，保证在路由器只要有一个接口与网络正常连接的情况可以通过telnet远程管理。

18、单项选择题  下列有关细菌菌落特征的描述错误的是（）。

A、细菌菌落特征和细菌的种类有关
B、细菌菌落特征和培养条件有关
C、细菌落常见四周具有辐射状菌丝
D、典型细菌落直径一般为1-3mm

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本题答案：C
本 题解析：暂无解析

19、填空题  细菌是（）微生物。

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本题答案：原核
本题解析：试题答案原核

20、单项选择题  属于生长因子的物质是（）。

A、葡萄糖
B、蛋白胨
C、NA、C、l
D、维生素

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

21、单项选择题  细菌进行生殖的方式通常是（）。

A、孢子生殖
B、断裂生殖
C、分裂生殖
D、接合生殖

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

22、单项选择题  膜滤器可以用于检测水中的细菌，因为（）。

A、它杀死不需要的细菌
B、它为细菌发育提供氮
C、在它上面进行细菌过滤
D、可以用它除去水中的氯

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

23、名词解释  水污染指示生物

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本题答案：在一定水质下，对水体环境质量的变化反应敏感，用来监测和
本题解析：试题答案在一定水质下，对水体环境质量的变化反应敏感，用来监测和评价水体污染状况的水生生物

24、问答题  简述细胞膜的主要生理功能。

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本题答案：渗透屏障的功能；参与细胞壁的生物合成；参与能量的产生；
本题解析：试题答案渗透屏障的功能；参与细胞壁的生物合成；参与能量的产生；鞭毛的基部位于细胞膜上，与细菌的运动有关。

25、单项选择题  下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜的是（）

A、井冈霉素
B、短杆菌素
C、氯霉素
D、灰黄霉素

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

26、名词解释  捕食关系

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本题答案：微生物不是通过代谢产物对抗对方，而是吞食对方
本题解析：试题答案微生物不是通过代谢产物对抗对方，而是吞食对方

27、填空题  根据培养基的物理状态，培养基可分为（）、（）、固体培养基。最常用的固体培养基凝固剂为琼脂。

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本题答案：液体培养基；半固体培养基
本题解析：试题答案液体培养基；半固体培养基

28、问答题  有机物沼气发酵的微生物学原理。

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本题答案：产甲烷菌利用含一个或两个碳原子的有机物产生二氧化碳和甲
本题解析：试题答案产甲烷菌利用含一个或两个碳原子的有机物产生二氧化碳和甲烷，利用其中间代谢产物和能量物质ATP合成蛋白质、多糖、脂肪和核酸等物质，用以构成自身细胞。产甲烷的四阶段理论：第一阶段：水解和发酵性细菌群将复杂有机物如：纤维素、淀粉等水解为单糖后，再酵解为丙酮酸；将蛋白质水解为氨基酸，脱氨基成有机酸和氨；脂类水解为各种低级脂肪酸和醇；第二阶段：产氢和产乙酸细菌把第一阶段的产物进一步分解为乙酸和氢气；第三阶段：本阶段的微生物是两组生理不同的专性厌氧的产甲烷菌群。一组是将氢气和二氧化碳合成甲烷或氢气和一氧化碳合成甲烷；另一组是将乙酸脱羧生成甲烷和二氧化碳，或利用甲酸、甲醇甲基胺裂解为甲烷；第四阶段：本阶段为同型产乙酸阶段，是同型产乙酸细菌将氢气和二氧化碳转化为乙酸的过程。

29、判断题  民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

30、单项选择题  可引起海洋“赤潮”的微生物是（）

A、绿藻
B、黄藻
C、甲藻
D、裸藻

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本题答案：C
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