1、单项选择题  下列哪个条件不是 发酵工程所用的菌种，必须满足的（）。

A.菌种不能产生有害成分
B.生产能力大
C.产物有利于分离纯化
D.生长速度快

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本题答案：D
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2、问答题  当前我国生物制药技术的发展重点方向是什么？

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本题答案：①疫苗与诊断试剂，
②创新药物，

本题解析：试题答案①疫苗与诊断试剂，
②创新药物，
③微生物制造工艺，
④天然药物制备技术的开发，
⑤生物基材料。

3、单项选择题  氨基酸的发酵属于（）。

A.微生物转化发酵
B.微生物菌体发酵
C.微生物酶发酵
D.徽生物代谢产物发酵

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本题答案：D
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4、判断题  海洋生物毒素异性地作用于神经系统和心脑血管系统，但不能成药。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

5、判断题  消毒是利用物理或化学的方法杀死或除去物料及设备中所有的微生物，包括营养细胞、细菌芽孢和孢子。

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本题答案：错
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6、单项选择题  红霉素在pH9.8时的分配系数（醋酸丁酯/水）为44.5，若用等体积的醋酸酯进行单级萃取，则理论收率为（）。

A.97.8%
B.99.32%
C.96.5%
D.95.9%

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本题答案：A
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7、问答题  简述发酵工程制药的一般工艺流程.

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本题答案：发酵工程制药的一般工艺流程：菌种活化→种子制
本题解析：试题答案发酵工程制药的一般工艺流程：菌种活化→种子制备→发酵→发酵液预处理→提取及精制→成品检验→成品包装。

8、单项选择题  浸泡药酒使用的是（）提取方法。

A.浸渍
B.渗漉
C.煎熬
D.回流提取

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本题答案：A
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9、填空题  用（）钠和（）作抗凝剂使临床可以常规输血。 www.91eXam.org

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本题答案：枸橼酸；葡萄糖
本题解析：试题答案枸橼酸；葡萄糖

10、判断题  消毒是利用物理或化学的方法杀死物料、容器、器具内外及环境中的病原微生物。

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本题答案：对
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11、填空题  一切生物制药技术都围绕生物体来进行，生物制药技术的核心特征是（）。

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本 题答案：生物反应
本题解析：试题答案生物反应

12、单项选择题  磷酸二酯酶存在于（）细胞中。

A.橘青霉细胞
B.大肠杆菌
C.枯草杆菌
D.羊

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本题答案：A
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13、填空题  细胞工程最早用于（）的生产，细胞（）问世后，使得动物细胞也可以像微生物细胞一样在搅拌反应器中培养。

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本题答案：疫苗；贴壁培养载体
本题解析：试题答案疫苗；贴壁培养载体

14、单项选择题  微生物具有生理上的特殊性，往往需要一些特殊的营养物才能生长，结核杆菌需以（）作为碳源。

A.甘油
B.乙醇
C.氨基酸
D.蛋白质

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本题答案：A
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15、判断题  枸橼酸钠常用于红细胞沉降率的测定，也可用于凝血因子的检测。

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本题答案：对
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16、单项选择题  盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是（）。

A.分辨率高
B.变性作用小
C.杂质易除
D.沉淀易分离

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本题答案：B
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17、问答题  机械输送设备有几种？

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本题答案：斗式提升机、带式输送机、螺旋输送机。
本题解析：试题答案斗式提升机、带式输送机、螺旋输送机。

18、问答题  超临界流体萃取系统由哪三个部分组成？

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本题答案：高压泵及流体系统、萃取系统和收集系统。
本题解析：试题答案高压泵及流体系统、萃取系统和收集系统。

19、单项选择题  执行体液免疫功能的是（）。

A.骨髓
B.脾脏
C.B细胞
D.T细胞

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本题答案：C
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20、单项选择题  从（）中分离出新的甾醇硫酸盐A和B，都具有体外抗猫白血病毒作用。

A.海绵
B.海藻
C.鲸鱼
D.螺旋藻

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本题答案：A
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21、判断题  被动免疫指由机体自身接受刺激而产生的免疫。

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本题答案：错
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22、名词解释  色谱法

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本题答案：利用不同物质在两相介质中具有不同的分配系数，通过两相介
本题解析：试题答案利用不同物质在两相介质中具有不同的分配系数，通过两相介质的相对运动实现物质分离的一类方法。

23、单项选择题  20世纪70年代发现的（），为基因工程的发展提供了有力的工具。

A.DNA双螺旋结构模型
B．限制性内切酶
C．遗传信息中心法则
D．重组人胰岛素

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本题答案：B
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24、判断题  凝胶色谱分离操作中，各个组分按分子从小到大的顺序依次流出。

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本题答案：错
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25、判断题  单克隆B细胞能在体外生长。

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本题答案：错
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26、问答题  空罐灭菌的灭菌条件是什么？连续灭菌的温度和时间通常是多少？

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本题答案：条件：
（1）.内部结构合理，焊缝及轴封装置
本题解析：试题答案条件：
（1）.内部结构合理，焊缝及轴封装置可靠，蛇管无穿孔现象的发酵罐；
（2）.压力稳定的蒸汽；
（3）.合理的操作方法。
温度：90～96℃±1℃。
时间：10～90分钟可调。

27、判断题  各种免疫细胞都是从骨髓中的多能干细胞分化而来的。

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本题答案：对
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28、问答题  发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”？实罐灭菌的进汽和排气原则是什么？

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本题答案：因为“三路进汽”是在对培养基灭
本题解析：试题答案因为“三路进汽”是在对培养基灭菌时，让蒸汽从空气进口、排料口、取样口进入罐内，使培养基均匀翻腾，达到培养基灭菌之目的。这是因为这三个管都是插入到发酵醪中，若不进蒸汽就会形成灭菌死角。
进汽和排气原则是“非进即出”：所有进入发酵罐的管道在灭菌过程中如果不进入蒸汽就一定要进行排气，使所有管道都被蒸汽（或二次蒸汽）通过，得以灭菌。不能有既不进汽也不排汽的管道（死角）存在。

29、填空题  多糖改性后可能得到新的活性或增强原有活性。（）可增强抗肿瘤活性，硫酸酯化可增强抗病毒活性。

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本题答案：羧甲基化
本题解析：试题答案羧甲基化

30、名词解释  超临界流体

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本题答案：萃取就是利用超临界流体的特性，通过改变临界压力或临界温
本题解析：试题答案萃取就是利用超临界流体的特性，通过改变临界压力或临界温度来提取和分种化合物。