1、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。

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本题答案：梨
本题解析：试题答案梨

2、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

3、填空题  农药毒性的大小通常用（）来表示。

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本题答案：致死中量
本题解析：试题答案致死中量

4、单项选择题 & nbsp;根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干 问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

5、名词解释  灌心

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本题答案：叶球内部球叶充实最快的时期，此期生长点已停止叶片分化，
本题解析：试题答案叶球内部球叶充实最快的时期，此期生长点已停止叶片分化，叶片数目不再增多

6、名词解释  破嘴

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本题答案：种子发芽，胚根露出
本题解析：试题答案种子发芽，胚根露出

7、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？

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本题答案：缓苗后浇缓苗水，并随水追粪稀500kg，以促进幼苗生长
本题解析：试题答案缓苗后浇缓苗水，并随水追粪稀500kg，以促进幼苗生长，及时中耕1-2次，结合中耕进行培土，蹲苗。若天旱可在门茄开花前浇1次小水，水后继续中耕蹲苗。门茄瞪眼时追肥浇水，每666.7平方米追粪稀1000kg，或高氮复合肥25kg，以后每隔4-6天浇1水，保持地面经常湿润。在对茄和四母斗茄坐果后，每666.7平方米分别随水冲施尿素15-20kg，进入雨季注意排涝，大雨后压清水，防治根系缺氧造成烂根死秧。

8、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

9、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。

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本题答案：1.剪枝再生。7月中下旬将选择温室、大棚内未明显衰败的
本题解析：试题答案1.剪枝再生。7月中下旬将选择温室、大棚内未明显衰败的茄子植株，将茄子主干保留10cm左右剪掉，上部枝叶全部除去。嫁接的茄子可在接口上方10cm处剪除。
2.涂药防病。剪除主干后，立即用50%多菌灵可湿性粉剂100g，农用链霉素100g，疫霜灵100g，加0.1%高锰酸钾溶液调成糊状，涂抹于伤口处防止病菌侵入。同时，清理田园，喷药防病虫。
3.重施肥水。剪枝后及时中耕松土，每667m2施充分腐熟的农家肥3000kg，尿素20kg，过磷酸钙30kg。在栽培行间挖沟深施，并经常浇水促使新叶萌发。
4.田间管理。剪枝10d后即可发出新枝，每株留1～2枝，每枝留1～2果即可。新枝大约在12～15cm长时现花蕾，再过15～20d即可采收。
嫁接的茄子生长势更强，适当稀植后，可进行多年生栽培，即一年剪枝2次，连续栽培2～3年。

10、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。

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本题答案：错
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11、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

12、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力

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本题答案：A, B, C, D
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13、名词解释  一年生蔬菜

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本题答案：在播种当年就开花结实的蔬菜。
本题解析：试题答案在播种当年就开花结实的蔬菜。

14、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？

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本题答案：1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气
本题解析：试题答案1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气候。在低温下通过春化阶段，长日 照通过光照阶段。均用种子繁殖。要求轻松而深厚的土壤。
2.白菜类。喜冷凉、湿润气候，对水肥要求高，高温干旱条件下生长不良。
3.绿叶菜类。由于它们大多植株矮小，生长迅速，要求土壤水分及氮肥不断的供应，常与高秆作物进行间、套作。
4.葱蒜类。性耐寒，在春秋两季为主要栽培季节。在长日照下形成鳞茎，而要求低温通过春化。
5.茄果类。要求肥沃的土壤及较高的温度，不耐寒冷，对日照长短的要求不严格。
6.瓜类。茎蔓性，雌雄异花同株，要求较高的温度及充足的阳光。
7.豆类。多以新鲜的种子及豆荚为食。除豌豆及蚕豆要求冷凉气候以外，其它豆类都要求温暖的环境。具来源:91考试网 91eXAm.org根瘤。
8.薯蓣类。以地下块根或地下块茎为食用器官。产品内富含淀粉，较耐贮藏。均用营养繁殖。除马铃薯外，其它都能耐热，生长期亦较长。
9.水生蔬菜。但均喜较高的温度及肥沃的土壤，要求在浅水中生长。
10.多年生蔬菜和杂类蔬菜。多年生蔬菜一次繁殖以后，可以连续采收数年。杂类蔬菜包括菜玉米、黄秋葵、芽苗类和野生蔬菜。

15、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。

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本题答案：同花
本题解析：试题答案同花

16、问答题  阳畦结构有哪些？

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本题答案：阳畦分为抢阳畦、槽子畦和改良阳畦三种形式。

本题解析：试题答案阳畦分为抢阳畦、槽子畦和改良阳畦三种形式。
1、抢阳畦、槽子畦的结构主要由风障、畦框和覆盖物组成。
2、改良阳畦的结构由风障、土墙、棚顶、塑料薄膜、后墙、两侧墙、草帘组成。

17、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。

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本题答案：对
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18、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？

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本题答案：生长相关得到平衡，经济产量就高；生长相关得不到平衡，经
本题解析：试题答案生长相关得到平衡，经济产量就高；生长相关得不到平衡，经济产量就低。在生产上可以通过土壤、肥料及水分的管理，温度、光照的控制，以及植株调整来调节这种相关关系。

19、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。

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本题答案：细菌
本题解析：试题答案细菌

20、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。

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本题答案：错
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21、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？

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本题答案：1.温度高温能促进花芽分化，但高温下花芽数目减少，温度
本题解析：试题答案1.温度高温能促进花芽分化，但高温下花芽数目减少，温度越低花芽分化期越长，但花芽数目增多，当夜温低于7℃时，则易出现畸形花，与日照时数。
2.光照强度光照充足花芽分化早，节位低，花芽大，促进开花及早熟。
3.日照长短从光周期看，茄果类菜属中光性植物对日照长短要求不严格。但适当延长光照时间有利于作物进行光合作用，积累较多的有机物质，促进花芽分化。
4.水分浇水过多，苗生长过旺，花芽分化少。浇水过少土壤干早，植株生长细弱、易出现老化苗花芽分化延迟，花数显著减少∋适当浇水，有利于幼苗生长，促进花芽分化。
5.肥沃疏松的苗床土含有丰富的N.P.K的幼苗营养状况好，有利于花芽分化与生长发育。

22、填空题  种子病害检验时采用的培养检验方法有：（）、（）和（）三种方法。

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本题答案：肉眼检验；吸胀种子检验；洗涤检验
本题解析：试题答案肉眼检验；吸胀种子检验；洗涤检验

23、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。

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本题答案：马铃薯用块茎繁殖，植株长势逐年削弱、矮化、分枝变少，结
本题解析：试题答案马铃薯用块茎繁殖，植株长势逐年削弱、矮化、分枝变少，结薯变小，产量逐年下降，甚至绝产，这种现象称为种性退化。退化的原因很复杂，主要有病理退化和生理退化两种。病理退化是由于马铃薯生长发育过程中易感染病毒而导致的种性退化，这种退化可使用茎尖脱毒解决。生理退化则是因为高温有利于病毒对马铃薯的浸染及其在寄主细胞内的代谢活动，高温还能使块茎芽的生长锥细胞在生长和贮藏过程中发生衰老而导致的种性退化。
防止退化的措施：（1）冷凉季节保种。
（2）冬季或早春低夜温培育。
（3）茎尖脱毒技术及其良繁体系。

24、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。

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本题答案：无病虫；长势健壮；秆粗；节短和着色深
本题解析：试题答案无病虫；长势健壮；秆粗；节短和着色深

25、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。

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本题答案：收蚁用第2叶；第1龄用第3叶；第2龄用3—4叶
本题解析：试题答案收蚁用第2叶；第1龄用第3叶；第2龄用3—4叶

26、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。

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本题答案：种子自动分级
本题解析：试题答案种子自动分级

27、问答题  种子质量测定的内容有哪些？

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本题答案：种子的纯度、饱满度、发芽率和发芽势、种子生命力的有无。
本题解析：试题答案种子的纯度、饱满度、发芽率和发芽势、种子生命力的有无。

28、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

29、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4

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本题答案：B
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30、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？

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本题答案：大蒜幼苗期种瓣内的营养逐渐消耗殆尽，蒜 母开始干瘪成膜状
本题解析：试题答案大蒜幼苗期种瓣内的营养逐渐消耗殆尽，蒜母开始干瘪成膜状物，称之为“退母”。
大蒜鳞芽的分化（分瓣）与花芽分化（抽薹）都需要一定时间的低温，并在较高温度（15～20℃）和较长日照（日照时数13h以上）条件下，进行分瓣和抽薹。但二者是两种不同性质的生理现象：抽薹属于生殖生长的范畴，植株必须经低温春化后，才能抽薹开花。而分瓣则属营养生长范畴，如植株经受低温不足，或营养体过小，仅顶芽分化为鳞芽，遇高温长日照则形成无薹独头蒜。