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畜牧、兽医科学：饲料学必看考点（题库版）
2020-02-12 00:55:23 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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2、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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3、名词解释  全收粪法


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4、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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5、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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6、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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7、名词解释  浓缩饲料


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8、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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9、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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10、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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11、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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12、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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13、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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14、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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15、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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16、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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17、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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18、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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19、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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20、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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21、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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22、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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23、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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24、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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25、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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26、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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27、填空题  净能包括（）和（）。


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28、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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29、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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30、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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31、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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32、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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33、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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34、名词解释  生产需要


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35、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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36、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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37、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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38、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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39、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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40、名词解释  总能


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41、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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42、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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43、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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44、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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45、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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46、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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47、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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48、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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49、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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50、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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51、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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52、名词解释  乳脂率


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53、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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54、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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55、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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56、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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57、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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58、名词解释  青贮饲料


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59、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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60、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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61、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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62、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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63、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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64、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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65、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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66、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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67、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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68、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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69、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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70、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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71、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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72、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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73、名词解释  尿能


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74、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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75、名词解释  饼粕类饲料


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76、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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77、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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78、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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79、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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80、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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81、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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82、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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83、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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84、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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85、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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86、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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87、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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88、名词解释  概略养分


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89、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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90、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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91、名词解释  生物学消化


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92、名词解释  日粮


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93、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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94、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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95、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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96、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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97、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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98、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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99、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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100、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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101、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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102、名词解释  有效赖氨酸


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103、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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104、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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105、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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106、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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107、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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108、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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109、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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110、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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111、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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112、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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113、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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114、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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115、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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116、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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117、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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118、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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119、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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120、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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121、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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122、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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123、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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124、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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125、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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126、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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127、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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128、名词解释  秸秆氨化


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129、名词解释  绿色饲料


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130、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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131、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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132、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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133、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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134、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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135、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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136、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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137、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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138、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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139、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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140、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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141、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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142、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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143、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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144、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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145、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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146、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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147、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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148、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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149、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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150、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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151、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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152、名词解释  饲料安全


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153、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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154、名词解释  全价饲料


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155、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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156、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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157、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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158、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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159、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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160、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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161、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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162、名词解释  氢化作用


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163、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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164、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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165、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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166、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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167、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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168、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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169、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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170、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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171、问答题  混合机部分的常见故障


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172、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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173、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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174、名词解释  可消化能


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175、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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176、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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177、名词解释  非蛋白含氮物


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178、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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179、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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180、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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181、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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182、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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183、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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184、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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185、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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186、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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187、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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188、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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189、名词解释  维生素饲料


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190、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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191、名词解释  ANF


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192、名词解释  矿物质饲料


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193、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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194、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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195、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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196、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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197、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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198、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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199、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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200、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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201、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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202、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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203、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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204、名词解释  颗粒饲料


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205、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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206、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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207、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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208、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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209、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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210、名词解释  奶牛能量单位


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211、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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212、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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213、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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214、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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215、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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216、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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217、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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218、填空题  优良干草的颜色为（）。


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219、名词解释  半干青贮


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220、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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221、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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222、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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223、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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224、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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225、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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226、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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227、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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228、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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229、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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230、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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231、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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232、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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233、名词解释  肉牛能量单位


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234、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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235、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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236、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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237、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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238、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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239、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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240、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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241、问答题  配料混合系统的运行规范？


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242、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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243、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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244、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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245、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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246、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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247、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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248、名词解释  粗饲料


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249、名词解释  国际分类法


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250、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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251、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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252、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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253、名词解释  粪能


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254、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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255、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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256、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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257、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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258、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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259、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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260、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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261、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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262、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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263、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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264、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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265、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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266、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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267、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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268、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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269、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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270、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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271、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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272、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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273、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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274、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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275、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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276、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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277、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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278、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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279、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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280、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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281、名词解释  生长促进剂


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282、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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283、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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284、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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285、名词解释  动物性饲料


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286、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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287、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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288、问答题  电子秤部分的常见故障


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289、名词解释  瘤胃氮循环


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290、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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291、问答题  膨化饲料有何特点？


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292、名词解释  能量饲料


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293、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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294、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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295、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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296、名词解释  饲料配方


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297、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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298、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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299、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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300、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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