1、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
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2、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
3、填空题 灌装机的外部清洗剂选用的是（）性低泡沫型。
4、填空题 在TBA22中（）表示利乐感应加热.
5、填空题 横封报警可能是（）。
6、多项选择题 TBA/22图案校正电眼通常用的是（）。
A、红色 B、蓝色 C、绿色
7、问答题 简述缓冲链的工作原理。
8、问答题 如何设定TBA22的角度编码器？
9、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
10、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
11、填空题 TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。
12、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
13、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
14、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
15、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
16、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
17、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
18、单项选择题 吹管步骤的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
19、单项选择题 在预热阶段，热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置，目的是（）.
A、增加无菌仓的正压 B、为了尽快达到杀菌温度280 C、不需要这两个阀工作
20、问答题 铝箔包装材料的用途？
21、填空题 TCP/71喷胶时间是由（）来控制的。
22、填空题 DMC（）将TMCC卡的控制输出信号转换成电机的（）。
23、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
24、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
25、填空题 横封导轨冷却水流量为（）l/h。
26、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
27、单项选择题 微波食品包装最常用的是（）。
A、玻璃容器 B、纸容器 C、铁容器 D、塑料容器
28、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
29、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
30、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
31、多项选择题 影响CIP效率的重要因素（）。
A、温度 B、时间 C、流速 D、清洗剂浓度
32、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
A、1 B、2 C、3 D、4
33、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
34、多项选择题 双氧水浓度检测数字折射表的光学部分包括（）。
A、LED光源 B、光学聚光透镜 C、入射透镜 D、测量透镜 E、出射透镜 F、CCD检测组件
35、问答题 论述横封不好的原因？
36、填空题 双氧水沸点（大约）为（）度，水的沸点（大约）为（）度。
37、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
38、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
39、填空题 （）实现灌装机生产时的空气灭菌。
40、填空题 终端的同步有（）种。
41、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
42、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
43、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
44、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
45、单项选择题 新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10 B、-4 C、0 D、10
46、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
47、问答题 那种动作可导致安全停机？
48、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
49、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率？
50、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
51、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
52、问答题 简述洗擦器的作用。
53、多项选择题 TBA/22灌装机水系统中水的作用有（）
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用 D、溶解作用 E、稀释作用 F、润滑作用、加热介质
54、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
55、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
56、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
57、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
58、填空题 周保养的时间间隔是（）。
59、填空题 PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。
60、单项选择题 在含气饮料包装上几乎全部取代玻璃瓶的是（）。
A、PE B、PP C、PET D、PVC
61、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
62、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
63、填空题 在TBA22中ASSC表示（）。
64、单项选择题 托盘机挤压器的凸轮角度为（）。
A、130度 B、140度 C、135度
65、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
66、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
67、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成？
68、多项选择题 茶叶的包装要注意到包装的（）。
A、防潮性 B、防氧化性 C、遮光性 D、阻气性 E、防高温
69、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
70、多项选择题 什么时候使用急停按钮（）.
A、人身受到紧急伤害时 B、设备受到紧急伤害时 C、双氧水喷雾失败时
71、填空题 在TBA22TPOP上，接触调动系统按钮，接触纸包追踪按钮，机器会自动排出第（）号夹爪的包。
72、问答题 什么是包装？贴体包装？
73、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
74、填空题 角度编码器显示（）进制。
75、单项选择题 TBA/22图案校正电眼的气压为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
76、多项选择题 关于商业无菌以下说法正确的是（）。
A、无治病微生物 B、无微生物毒素 C、无细菌 D、可含有少量病毒
77、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
78、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
79、单项选择题 TBA/22使用的高频型号是（）
A、TPIH2000 B、TPIH2500 C、TPIH3000 D、TPIH3500
80、填空题 温度安全开关（）（）（）。
81、填空题 利乐设备的技术手册中OM表示（），MM表示（），EM表示（），SPC表示（）。
82、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
83、问答题 周保养内容有哪些？
84、多项选择题 手动时废包链条不动原因（）.
A、连轴坏 B、后段堵包 C、安全门未复位 D、废包电机跳闸
85、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
86、填空题 GMP指（）。
87、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
88、填空题 TBA/22灌装机共有（）个急停开关。
89、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
90、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
91、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
92、单项选择题 生产时，蒸汽障使用（）清洗时，蒸汽障使用（）干燥时，蒸汽障使用（）。（）
A、高压、低压、中压 B、中压、低压、中压 C、低压、高压、高压 D、低压、中压、高压
93、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
94、多项选择题 哪些检测是关于检测包装完整性的（）.
A、接头检查 B、封合检查 C、包装外观检查 D、产品的液位检查
95、多项选择题 压缩空气应经过过滤处理，达到（）。
A、无油 B、无尘 C、无味 D、无水
96、问答题 简述TBA/22的图案较正原理。
97、填空题 MM意思代表（）手册。
98、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
99、填空题 预热阀有三个位置，分别是（）。
100、填空题 灌装机用的液压油的标号是（）.
101、填空题 产品供给线压力（）BAr
102、多项选择题 我国酒类的传统包装是（）。
A、橡木桶 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、陶瓷器皿
103、多项选择题 下列（）包装形式可以作为片剂药品的包装。
A.托盘包装 B.泡罩包装 C.热收缩包装 D.气调包装
104、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
105、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
106、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
107、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
108、填空题 在TBA22中（）表示封带敷贴器.
109、单项选择题 TBA/22灌装机清洗时的酸碱浓度分别为（）。
A、1.5%-2.0%；2.0-2.5 B、2.0%-2.5%；2.5-3.0 C、1.5%-2.0.%；2.5-3.0 D、2.0%-2.5%；3.0-3.5
110、多项选择题 下列属于乳制品深藏机理的是（）。
A、热处理 B、低温 C、速冻 D、真空浓缩 E、酸化
111、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
112、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
113、单项选择题 设定压力开关下列说法正确的是（）.
A、把压力开关里面拆下清理干净，看下是否有垢 B、气压一定，调整螺杆的距离，时刻关注24V有无输出 C、更换新件
114、单项选择题 热交换阀有（）种动作状态。
A、2 B、3 C、4 D、6
115、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
116、填空题 TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。
117、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
118、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
119、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
120、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
121、填空题 伺服马达控制系统的主要组成包括（）、（）、（）。
122、填空题 启机时液位不稳，灌注液位报警，应（）。
123、填空题 TBA/22的LS的压力是（）N到（）N。
124、填空题 喷雾步骤中没有（）。
125、多项选择题 喷码机打印半个字的原因有（）。
A、墨路压力低 B、墨线歪 C、回收管脏
126、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
127、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
128、单项选择题 双氧水灌注时间为（）秒。
A、3—10 B、0---10 C、3--11
129、填空题 在做CIP清洗时，要求水或清洗液有一定的流速是利用了它的（）作用。
130、填空题 TBA22的停机方式有（）种，分别是（）。
131、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为（）
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
132、填空题 生产暂停时，角度显示器显示的角度是（）。
133、填空题 影响灌装机清洗效果的5要素有（）。
134、问答题 喷雾失败后会发生什么？
135、单项选择题 聚乙烯树脂是由（）单体经加成聚合而成的高分子化合物。
A、丙烯 B、乙烯 C、苯乙烯 D、氯乙烯
136、填空题 （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
137、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
138、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
139、问答题 简述横封加热原理。
140、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
141、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
142、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
143、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
144、填空题 在TBA22设备上有（）个DMC卡，分别是（），（），（）.
145、单项选择题 更换A阀密封时，锁紧扭矩为（）更换B阀密封时，锁紧扭矩为（）。
A、30Nm、30Nm B、50Nm、50Nm C、20Nm、30Nm D、25Nm、30Nm
146、问答题 简述TBA/22图案校正系统的工作原理.
147、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
148、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
149、多项选择题 无菌包装成型的四要素（）。
A、无菌产品 B、无菌包材 C、无菌输送 D、无菌环境
150、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
151、多项选择题 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。
A、耐低温塑料 B、耐高温塑料 C、热塑性塑料 D、热固性塑料
152、问答题 食品充填方法有哪些？各自适用于哪些物料？
153、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
154、多项选择题 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
A、磁力灭菌技术 B、高压灭菌技术 C、巴氏灭菌技术 D、超高温短时灭菌技术
155、填空题 影响清洗效果的五大因素为（）。
156、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个（）
157、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
158、单项选择题 马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1.5年 C、2年 D、3年
159、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
160、多项选择题 食品包装设计的促销性包括（）.
A、信息促销 B、形象促销 C、色彩促销 D、结构促销
161、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
162、填空题 纸管喷淋水起（）和（）作用。
163、名词解释 预包装食品
164、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
165、单项选择题 （）柔韧结实，机械强度高，富有弹性，而且抗水性、防潮性和印刷性良好，用途十分广泛，大量用于食品的销售包装和运输包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
166、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
167、填空题 生产中水浴冷却冷却水阀在设备（）打开。
168、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
169、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
170、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。
A、有 B、无
171、多项选择题 水溶性薄膜对（）具有较强的透过性。
A、水分 B、氧气 C、氨气 D、二氧化碳
172、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
173、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
174、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
175、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
176、填空题 当预热温度达到（）度，才开始喷雾。
177、多项选择题 环境可降解塑料的含义包括（）
A、完全降解成二氧化碳和水 B、功能大部分或完全丧失 C、对环境无害 D、被环境消化
178、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
179、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
180、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
181、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
182、多项选择题 在（）时C阀阀芯在上位。
A、CIP B、AIC C、生产中
183、单项选择题 热交换阀的三种状态其中说法错误的是（）.
A、旁通状态 B、最小冷却 C、最大冷却 D、最大加热状态
184、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
185、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
186、填空题 A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。
187、单项选择题 玻璃包装容器的优点不包括（）.
A、化学稳定性好 B、质量大 C、阻隔性能好 D、透明性好
188、名词解释 级包装策略
189、单项选择题 设备刚暂停时ABC阀状态（）.
A、A关C关B关 B、A关C开B关 C、A开C开B关 D、A关B关C关
190、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
191、填空题 挤压滚轮气压过小不但牛奶中双氧水残留过大还会（）。
192、填空题 拉纸台易粘包材，应调整功率，接驳时间，清理（）。
193、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
194、填空题 在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。
195、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指（）。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
196、填空题 双氧水加热方式是（）。
197、单项选择题 FFU指的是（）.
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
198、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是（）。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
199、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
A、220V；380V B、380V；220V C、220V；220V D、380V；380V
200、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
201、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
202、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
203、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
204、单项选择题 TBA/22在生产中，水浴的温度与U型槽内的温差不能大于（）.
A、5度 B、6度 C、7度
205、问答题 论述横封不良的原因？
206、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
207、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
208、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
209、单项选择题 牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A、口味 B、热稳定性 C、新鲜程度
210、填空题 接包材时接头过SA处有时有（）属正常现象。
211、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
212、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
213、单项选择题 生产中黄色报警表示（）。
A、机器运行需要操作者调节 B、除紧急停机外其他任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器 D、机器排空
214、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为（），正常停机5分钟后，为了防止包材（）和（），正压应至少为（）。
215、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
216、多项选择题
纸类产品分为（）。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
217、问答题 换包材后，需作什么检查？
218、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
219、多项选择题 润滑油压力开关失效可能出现的情况（）。
A、设备轴及轴承磨损 B、夹爪润滑不良造成产品封合不良 C、不能及时发现故障 D、设备不能正常启动
220、填空题 高速百利灌装机生产能力（）包。
221、填空题 TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。
222、问答题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用什么方式加热，生产效率能够明显提高。
223、问答题 TBA/22电柜内有多少个变频器？
224、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
225、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
226、填空题 TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。
227、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
228、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
229、填空题 包材卷侧面的的箭头标志代表（）。
230、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
231、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
232、单项选择题 在THX中小车上的皮带是否是同样的材质（）有什么不同之处.
A、不是，作用是一样的 B、不是，一面粗糙，一面较为平滑
233、多项选择题 复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.
A、高阻隔 B、高强度 C、良好热封性 D、耐高低温性 E、包装操作适应性
234、单项选择题 灌装机在喷雾前，预杀菌温度必须达到（）.
A.240℃ B.260℃ C.280℃ D.300℃ E.360℃
235、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
236、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
237、填空题 在预热阶段热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置的作用是（）。
238、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
239、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
240、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
241、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
242、填空题 中间清洗和CIP的主要区别是（）。
243、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
244、问答题 简述高频烧坏的原因。
245、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
246、单项选择题 图案校正电眼气压（）BAr
A、0.3 B、0.2 C、0.1 D、0.4
247、填空题 TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。
248、单项选择题 TBA/22生产夹爪应该多长时间打一次润滑油（）。
A、80 B、45 C、60 D、120
249、单项选择题 图案校正在生产过程中偏差不能超过（）。
A、0.5mm B、±0.5mm C、±10mm D、1.5mm
250、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
251、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
252、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
253、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
254、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
255、问答题 设备暂停时，维修双氧水系统需要穿戴的防护用品有哪些？
256、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
257、填空题 PLC意思代表（）。
258、多项选择题 生产期间可能导致机器停止的原因有（）。
A、滑槽堵塞 B、门打开 C、急停被压下
259、单项选择题 蒸汽有几种温度（）。
260、填空题 当预热温度达到280度，喷洒符号及程序升开始闪动，如无任何行动，程序将（）。
261、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
262、填空题 双氧水的特性（），（），（）。
263、填空题 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤，（）代表设备准备好可以开始新步骤。
264、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
265、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
266、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
267、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
268、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
269、填空题 B阀在喷雾（）后关闭。
270、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
271、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
272、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
273、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
274、填空题 角度编码器报警不会（）。
275、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
276、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
277、填空题 IH意思代表（）。
278、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
279、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
280、问答题 TBA/22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？
281、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
282、填空题 折角翼的冲程影响包材的供给速度，冲程的大小是靠（）来控制的。
283、问答题 高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
284、填空题 灌装机上的液位调节阀中的膜片是由两层不同材料组成，其中白色层（）。
285、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
286、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
287、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
288、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
289、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
290、问答题 TBA22灌装机主要组成部分？
291、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
292、填空题 中性点直接接地系统，称为（）系统；中性点非直接接地系统，称为（）系统。
293、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
294、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
295、多项选择题 LS高频显示相位角大报警的原因有（）。
A、纵封板位置不对 B、纸管扭转严重 C、高频有故障
296、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
297、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
298、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
299、多项选择题 影响食品包装强度的因素主要有（）.
A、运输 B、堆码 C、环境 D、贮藏
300、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
