1、单项选择题 下列属于单细胞真菌的是（）
A、青霉 B、酵母菌 C、曲霉 D、细菌
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2、问答题 什么是微生物？它包括哪些类群？
3、单项选择题 培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是（）
A、调节pH B、提供碳源 C、二者都是 D、二者都不是
4、问答题 举例说明病毒衣壳粒在衣壳上的排列形式与结构？
5、填空题 土壤细菌是土壤中最活跃的生物因素，其原因在于它（）、（）、（）、（）。
6、单项选择题 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是（）。
A．微量元素； B．氨基酸和碱基 C．维生素 D．B，C二者
7、填空题 微生物菌种的命名采用"双名法"，即由（）和（）构成。
8、判断题 细胞壁自溶素与细胞的感受态无关。（）
9、判断题 在接合菌亚门中存在锁状联合现象.（）
10、填空题 原核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，真核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，它们的大小以（）单位来表示。
11、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）
A.寄生关系 B.捕食关系 C.专一性拮抗关系 D.非专一性拮抗关系
12、判断题 鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。（）
13、单项选择题 常用消毒酒精的浓度的（）
A、30% B、70% C、95% D、100%
14、填空题 微生物按其生长温度范围可分为（）、（）和（）3类。
15、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素
16、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
17、填空题 （）是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。
18、填空题 ED途径中关键性酶是（）。
19、问答题 单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？
20、单项选择题 指出错误的回答，厚垣孢子是（）
A．有性生殖产生的； B．是由有隔菌丝的真菌形成的； C．不脱落的； D．在真菌中经常发生的
21、填空题 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。
22、判断题 酵母菌是单细胞的原核微生物。（）
23、判断题 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（）
24、填空题 常消毒方法有（），（），（）等。
25、问答题 细菌群体生长可分为几个时期？简述各期特点。
26、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
27、填空题 在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。
28、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是：（）
A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子； B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子 C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子； D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
29、填空题 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。
30、名词解释 次级代谢产物
31、单项选择题 海水中的微生物具有的特点是：（）
A.嗜酸 B.嗜碱 C.嗜热 D.嗜盐
32、单项选择题 沼气发酵的主要产物是（）
A、CO2 B、NH3 C、H2S D、CH4
33、判断题 .湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短。（）
34、名词解释 Hfr
35、填空题 在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是（）。
36、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）。
37、单项选择题 缺少合成AA能力的微生物称为：（）
A．原养型 B．野生型 C．营养缺陷型 D．抗性性突变型
38、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
39、名词解释 B.subtilis
40、填空题 内含物多是在（）条件下形成的胞内物质。
41、名词解释 溶源细胞
42、填空题 生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。
43、填空题 细菌生长曲线中滞留适应期的特点是（），（），（）。
44、单项选择题 毛霉分解（）能力最强。
A、蛋白质 B、淀粉 C、纤维素 D、果胶
45、单项选择题 在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是（）
A、冰箱保存法 B、石蜡油封藏法 C、甘油悬液保藏法 D、冷冻干燥保藏法
46、单项选择题 泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（）
A、共生 B、拮抗 C、互生 D、捕食
47、填空题 发酵的产能水平较（）呼吸作用的产能水平较（）。
48、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
49、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
50、填空题 构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。
51、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件 接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁
52、填空题 我们常采用（）浓度的NaCl或0.1M（）来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为（）。
53、问答题 试述微生物的五大共性
54、单项选择题 类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。
A.蛋白质 B.RNA C.DNA D.DNA和RNA。
55、单项选择题 不属病毒治虫优点的是（）
A、有效期长 B、稳定性强 C、专性高 D、残留量大
56、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
57、判断题 核仁的生理功能是合成信使RNA和装配核糖体。（）
58、判断题 由于微生物活动引起的疾病，正确称之为生理的疾病。（）
59、判断题 微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。（）
60、填空题 病毒由于无核糖体和（），故不能独立生活。
61、判断题 所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。（）
62、单项选择题 多数霉菌细胞壁的主要成分为（）
A、纤维素 B、几丁质 C、肽聚糖 D、葡聚糖和甘露聚糖
63、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为（）、（）、（）。
64、问答题 微生物营养类型有几种？划分的依据是什么？
65、单项选择题 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）
A.生长因素 B.C源 C.N源 D.矿质元素
66、单项选择题 DNA中不含（）碱基
A、A B、U C、G D、T
67、问答题 简述微生物的营养类型
68、单项选择题 噬菌体属于病毒类别中的（）
A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒
69、判断题 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（）
70、填空题 微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。
71、单项选择题 生长曲线的划分依据是（）
A、生长速率 B、生长速率常数 C、摩尔产量 D、摩尔产量常数
72、单项选择题 酵母菌细胞壁的主要成分为（）
A、肽聚糖，磷壁酸 B、葡聚糖和甘露聚糖 C、几丁质 D、纤维素
73、单项选择题 E.coli的营养类型属于：（）
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
74、填空题 人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等
75、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
76、判断题 同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。（）
77、判断题 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。（）
78、单项选择题 酵母菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0 B、4.0～6.0 C、6.5～8.0 D、8.0
79、判断题 放线菌的繁殖方式主要是芽殖。（）
80、单项选择题 实验室常用于培养微生物的温度为（）
A、4℃ B、28℃ C、37℃ D、50℃
81、判断题 病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。（）
82、填空题 食用菌是由（）和（）组成。
83、单项选择题 果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
A、巴氏消毒 B、干热灭菌 C、间歇灭菌 D、高压蒸汽灭菌
84、单项选择题 噬菌体属于（）
A、动物病毒 B、植物病毒 C、昆虫病毒 D、微生物病毒
85、单项选择题 大多数霉菌细胞壁的主要成份是（）
A、肽聚糖 B、纤维素 C、几丁质 D、磷壁酸
86、单项选择题 沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）
A、＜5.5 B、5.5-6.4 C、6.8-7.2 D、＞7.6
87、填空题 微生物各营养物质运输的主要方式为（）。
88、问答题 下列微生物名称是按双命名法命名的，请指出各部分代表什么？
89、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
90、填空题 微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）
91、单项选择题 下列不属于主动运输特点的是（）
A、逆浓度 B、需载体 C、不需能量 D、选择性强
92、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
93、单项选择题 厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、菌苔
94、问答题 环境因子有哪些？
95、问答题 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境
96、问答题 湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因？
97、填空题 微生物根据细胞结构的有无可分（）、（）为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为（）、（）。
98、问答题 生长曲线图在生产中的应用有哪些？
99、单项选择题 微生物名称由两个组成部分，是（）。
A、目名和科名 B、属名和种名 C、属名和种名加词 D、属名和多样化的词
100、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.伊万诺夫斯基； D.别依林克
101、单项选择题 真菌和植物形成的共生体为（）
A、根瘤 B、菌根 C、异形孢 D、地衣
102、判断题 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（）
103、问答题 高温对培养基成分有何影响？如何防止？
104、问答题 何谓病毒？简述其化学组成及其功能
105、单项选择题 E.coliT4噬菌体的典型外形是：（）
A.球形 B.蝌蚪形 C.杆状 D.丝状
106、问答题 简述青霉素的抑菌机制.
107、填空题 微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、现处于（）
108、单项选择题 土壤微生物区系的基本特点之一是：（）
A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。 B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。 C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。 D.酸性土壤中放线菌较多。
109、填空题 某些酵母在繁殖过程中，芽体不脱落，并相连接成藕节状，形似菌丝称（）。
110、单项选择题 可造成移码突变的诱变剂是（）
A.NTG B.UV C.DES D.吖叮类
111、判断题 低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（）
112、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵作用 B.呼吸 C.光合磷酸化 D.其他方式
113、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。
114、问答题 溶菌酶和青霉素的作用机制是什么？
115、单项选择题 下列水体中微生物数量最多的是：（）
A.池塘水 B.海洋中部 C.大湖中心 D.地下水
116、判断题 真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。（）
117、单项选择题 细菌的细胞核是：（）
A、裸露的DNA分子； B、DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体. C、RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体； D、裸露的RNA分子
118、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，有性生殖产生担孢子； B.菌丝有隔，有性生殖产生担孢子 C.菌丝无隔，有性生殖产生节孢子； D.菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
119、单项选择题 干热灭菌的温度和时间要求为（℃，h）（）
A、121，2 B、121，0.5 C、160-170，2 D、160-170，0.5
120、问答题 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，他们主要起什么作用？
121、问答题 微生物与人类的关系
122、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为：（）
A．互生 B．寄生 C．猎食 D．拮抗
123、名词解释 disinfection
124、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是：（）
A．凝固剂 B．氮源 C．碳源 D．生长调节剂
125、单项选择题 植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。
A.根系分泌物； B.根系造成的土壤通气状况改善 C.根系造成的土壤水分富集； D.根际温度
126、名词解释 原噬菌体
127、单项选择题 半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）
A、0 B、0.2-0.7% C、1.5-2.0% D、5%
128、单项选择题 自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）
A.异养微生物和自养微生物 B.都是自养微生物 C.自养微生物和异养微生物 D.都是异养微生物
129、判断题 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。（）
130、问答题 细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？
131、名词解释 qu
132、问答题 指出细菌荚膜的化学组成特点和作用？
133、单项选择题 下列属于化能自养微生物的是（）
A、亚硝化细菌 B、光合细菌 C、蓝细菌 D、霉菌
134、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
135、问答题 试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判断依据？
136、单项选择题 根瘤是（）和豆科植物的共生体
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、蓝细菌 D、鱼腥藻
137、填空题 用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）。
138、问答题 Staphylococcus aureusBacillus
139、填空题 微生物突变的主要类型有：（），（），（），（）。
140、单项选择题 下列哪项不在微生物的共性范畴内（）
A、分布广种类多，体积小面积大 B、适应强，易变异 C、生态类型多 D、生长旺盛，繁殖快
141、填空题 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和（）等。为节约成本，工厂中常用（）等做有机氮源。
142、单项选择题 下述不是磷壁酸的功能的是：（）
A、内毒素 B、细胞壁抗原特异性 C、噬菌体的吸附位点 D、调节阳离子进出细胞
143、填空题 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）。
144、填空题 T4噬菌体感染寄主细胞依靠（）将（）注入寄主细胞。
145、填空题 内含物多是在特殊条件下形成的（）。
146、问答题 微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？
147、填空题 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
148、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
149、名词解释 无机营养型微生物
150、单项选择题 微生物吸收营养的主要方式为（）
A、被动扩散 B、主动运输 C、促进扩散 D、基团转位运转
151、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
152、填空题 根霉分解（）能力强。
153、名词解释 营养
154、填空题 微生物对人类的危害主要表现为（）、（）、（）、（）。
155、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成以干物质计（）最多
A、N B、C C、O D、H
156、问答题 请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法。
157、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
158、单项选择题 E.coli细菌的鞭毛着生位置是：（）
A.偏端单生； B.两端单生； C.偏端丛生； D.周生鞭毛
159、单项选择题 测空气中微生物数量的方法通常采用（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．混菌平板法
160、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。（）
161、填空题 干热灭菌的温度（）、时间（）小时。
162、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为：（）
A．芽孢 B．细胞壁 C．细胞膜 D．原生质
163、单项选择题 微生物细胞的特殊结构中没有（）
A、荚膜 B、细胞质膜 C、芽孢 D、伴胞晶体
164、问答题 分别用夹层培养法和逐个检出法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
165、名词解释 Enrichment medium
166、单项选择题 最先发现病毒的是（）
A.巴斯德 B.柯赫 C.伊万诺夫斯基 D.列文虎克
167、单项选择题 最先提纯出来的结晶病毒是（）
A、流感病毒 B、烟草花叶病毒 C、痘苗病毒 D、疱症病毒
168、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（）关系。
A.捕食 B.寄生 C.非专一性拮抗 D.专一性拮抗。
169、单项选择题 下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）
A、亚硝酸 B、烷化剂 C、碱基类似物 D、丫啶类染料
170、填空题 微生物各营养物质运输的主要方式为（）。
171、名词解释 Bacillus subtilis
172、单项选择题 球状细菌分裂后排列成链状称为（）
A、双杆菌 B、链球菌 C、螺旋体 D、葡萄球菌
173、单项选择题 测微生物活菌数通常采用：（）
A．稀释平板法 B．滤膜培养法 C．稀释培养法 D．四区划划线法
174、单项选择题 同种菌不同来源的纯培养称为（）
A、种 B、变种 C、菌株 D、群
175、填空题 分解代谢是（）能代谢。
176、填空题 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。
177、填空题 毒性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。，决定其特异性的阶段是（）。
178、单项选择题 下列微生物器官耐温顺序为（）
A、营养体＞孢子＞芽孢 B、芽孢＞孢子＞营养体 C、孢子＞营养体＞芽孢 D、芽孢＞营养体＞孢子
179、单项选择题 培养基配制的经济节约说法错误的是（）
A、以粗代精 B、以朊代氮 C、以纤代糖 D、以国代进
180、问答题 霉菌与人类都有哪些密切关系？
181、名词解释 脱水培养基
182、问答题 传染与免疫有什么不同？
183、填空题 微生物生长的营养物质可分为五大类：（），（），（），（），（）。
184、单项选择题 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）。
A．所需能源物质不同 B．所需碳源不同 C．所需氮源不同 D．以上都是
185、名词解释 continuous culture
186、判断题 路易•巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。（）
187、单项选择题 通过缺陷性噬菌体为媒介，把供体菌的DNA片段携带到受体菌中，从而使后者获得前者的部分遗传形状的现象为（）。
A、转导 B、转化 C、性导 D、接合
188、填空题 微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。
189、名词解释 衰退
190、问答题 试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。
191、单项选择题 原核微生物的膜系只有（）
A、一条 B、二条 C、多条 D、不定
192、单项选择题 与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于（）
A、禾本科 B、木本科 C、豆科 D、红萍
193、问答题 为什么说巴斯德是微生物学的真正奠基人之一？
194、单项选择题 蓝细菌的营养类型是（）
A、光能自养 B、光能异样 C、化能自养 D、化能异养
195、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）。
A.100℃ B.96℃ C.75℃ D.40℃
196、单项选择题 酵母菌在分类上属于（）。
A.子囊菌亚门； B.担子菌亚门 C.子囊菌亚门和半知菌亚门； D.接合菌亚门
197、名词解释 reproduction
198、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。（）
199、单项选择题 碳源和能源来自同一有机物的是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
200、单项选择题 适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）.
A、放线菌 B、霉菌 C、酵母菌 D、病毒
201、判断题 真菌菌丝体的生长一般不需要光线。（）
202、单项选择题 消毒效果最好的乙醇浓度为（）
A．50% B．70% C．90% D．95%
203、单项选择题 根际微生物的下列活动对植物不产生重要影响的是：（）
A.分解有机物 B.转化矿物元素 C.产生生长剌激物 D.提供代谢过程所需的水分
204、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子； B.外生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.外生的游动孢子
205、问答题 试述微生物的多样性？
206、问答题
有一培养基配方如下： 甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？
207、单项选择题 消毒效果最好的乙醇浓度为：（）
208、判断题 将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（）
209、判断题 初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。（）
210、单项选择题 有些细菌能产生色素，例如光合细菌产生的光合色素存在于：（）
A.培养基中； B.菌体中； C.菌体表面； D.粘液中
211、填空题 典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子
212、单项选择题 用紫外线诱变处理，获得了产糖化酶活力提高的菌株，这种现象说明了（）
A、突变是诱变产生的 B、突变结果与原因不相对应 C、是自发突变的结果 D、是碱基转移的结果
213、填空题 霉菌的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的（）状，（）状，（）状或（）状。
214、单项选择题 一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（）
A、64 B、32 C、9 D、1
215、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是（）
216、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
217、问答题 比较营养物质进入细胞的4种方式
218、单项选择题 苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：（）
A．细菌 B．放线菌 C．真菌 D．病毒
219、单项选择题 核酸是病毒结构中（）的主要成份。
A、壳体 B、核髓 C、外套 D、都是
220、填空题 DNA的复制方式是（）。
221、单项选择题 没有细胞壁的原核微生物是（）
A.立克次氏体 B.支原体 C.衣原体 D.螺旋体
222、单项选择题 巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min B．71-72℃30min C．60-70℃30min D．62-63℃30min
223、单项选择题 属于伞菌目的是（）
A、银耳 B、猴头 C、香菇 D、木耳
224、单项选择题 真菌界中发现的两个类群生物是（）。
A、病毒和酵母菌 B、酵母菌和霉菌 C、霉菌和细菌 D、细菌和原生动物
225、单项选择题 酿酒酵母的无性繁殖是（）
A、裂殖 B、芽殖 C、假菌丝繁殖 D、子囊孢子繁殖
226、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。
227、问答题 G-和G+有什么区别？
228、判断题 丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌，它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。（）
229、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸。（）
230、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
231、单项选择题 细菌细胞的基本结构中不包括（）
A、细胞质 B、鞭毛 C、荚膜 D、菌毛
232、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
233、单项选择题 菌苔是微生物（）培养特征
A、固体平板 B、固体斜面 C、液体表面 D、明胶穿刺
234、填空题 半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。
235、单项选择题 指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）
A、足细胞 B、分生孢子梗 C、梗基 D、副枝
236、问答题 细菌的生长曲线对指导生产有何意义？
237、单项选择题 下列哪种菌是贡生固氮菌（）
A、酵母菌 B、地衣 C、芽孢杆菌 D、霉菌
238、填空题 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是（），（）。
239、判断题 细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成。（）
240、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
241、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）部分
242、名词解释 属
243、填空题 对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。
244、单项选择题 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是（）
A.裂殖； B.芽殖； C.假菌丝繁殖； D.子囊孢子繁殖
245、填空题 细菌细胞的原生质体由（）、（）、（）三部分组成
246、问答题 较物质运输的几种方式，并找出异同点。
247、判断题 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
248、判断题 大肠杆菌及其它原核微生物编码信使RNA的基因RRN多拷贝及结构基因的单拷贝，也反映了他们基因组经济而有效的结构。（）
249、填空题 核酸是由（）聚合而成的。
250、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
251、填空题 酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
252、填空题 细菌纯培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
253、单项选择题 防腐的盐浓度是（）
A、5%-10% B、10%-15% C、15%-20% D、1%-10%
254、单项选择题 配制1000ml的固体培养基需加琼脂为（）
A、0 B、2～7克 C、15～20克 D、50克
255、单项选择题 自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是（）
A、球菌 B、螺旋菌 C、放线菌 D、杆菌
256、问答题 举例说明3种微生物的发酵类型。
257、名词解释 内毒素
258、填空题 细菌纯培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
259、单项选择题 氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于（）
A.细胞壁中 B.细胞膜中 C.细胞质中 D.线粒体中
260、问答题 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生？
261、填空题 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。
262、填空题 微生物产生的（），是特异性抗菌作用的一类化学物质的总称。
263、单项选择题 蓝细菌的营养类型为（）
264、名词解释 fermentation
265、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
266、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为（）、（）、（）。
267、填空题 利用干燥对微生物影响的原理，日常生活中常用（）、（）、（）等方法保存食物。
268、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
269、单项选择题 在细菌细胞中能量代谢场所是：（）
A.细胞膜； B.线粒体； C.核蛋白体； D.质粒
270、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是：（）
271、单项选择题 下列微生物能通过细菌滤器的是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
272、填空题 应用最广泛的昆虫病原细菌是（）。
273、单项选择题 丢大肠杆菌的描述错误的是（）
A、不生荚膜与芽孢 B、周生鞭毛可以运动 C、属于革兰氏阳性 D、一般无致病性
274、单项选择题 支原体，衣原体，立克次市体的共同特征是（）
A、通过细菌滤器 B、缺少产生的酶系统 C、二分裂 D、对干扰素敏感
275、单项选择题 产生匐匍菌丝是（）的形态特征
A、根霉 B、毛霉 C、青霉 D、曲霉
276、单项选择题 病毒含有的核酸通常是（）
A.DNA和RNA B.DNA或RNA C.DNA D.RNA
277、单项选择题 可以和非豆科木本植物共生的菌属于（）
A、细菌 B、放线菌 C、真菌 D、病毒
278、单项选择题 对微生物进行诱变处理时，可采用的化学诱变剂是：（）
A.青霉素 B.紫外线 C.丫啶类染料 D.转座子
279、填空题 检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是（）、（）。
280、单项选择题 细菌的鞭毛是：（）
A.细菌运动的唯一器官； B.细菌的一种运动器官 C.细菌的一种交配器官； D.细菌的繁殖器官
281、单项选择题 用抗生素法淘汰野生型时，应在液体的（）培养基中进行。
A.高渗基本 B.低渗基本 C.高渗完全 D.低渗完全
282、填空题 芽孢是芽孢细菌的（）器官。
283、名词解释 杀菌
284、单项选择题 微生物的分离方法中不包括（）
A、稀释平板法 B、影印法 C、划线法 D、单细胞挑取法
285、问答题 根际微生物对植物生长有哪些影响？
286、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A.细胞配合； B.状联合的形成； C.囊丝钩的形成； D.减数分裂
287、名词解释 有机营养型微生物
288、单项选择题 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
A、乙酸 B、乙醇 C、乳酸 D、丙醇
289、填空题 人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等。
290、单项选择题 革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为（）
A、无色 B、红色 C、紫色 D、黄色
291、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
292、判断题 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（）
293、问答题 什么是质粒？其特点是什么？
294、名词解释 life cycle
295、判断题 微生物名称常用斜体字或用黑体字表示。（）
296、填空题 突变率10-10表示（）。
297、填空题 原核微生物的核糖体大小为（）。
298、问答题 试比较荚膜与粘液层的异同点。
299、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的（）
A、寄生关系 B、捕食关系 C、特异性拮抗关系 D、非特异性拮抗关系
300、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
