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1、单项选择题 味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的哪种氨基酸结晶()。
A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.颉氨酸钠
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2、单项选择题 尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理()。
A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正
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3、单项选择题 牛乳的PH范围一般为()。
A、6.5-6.7
B、6.6-6.7
C、6.5-6.8
D、6.6-6.8
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4、单项选择题 在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为()。
A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
E.5min
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5、单项选择题 采集工作场所空气中金属汞时,最常用的吸收液是
A.酸性氯化亚锡溶液
B.酸性高锰酸钾溶液
C.碱性高锰酸钾溶液
D.碱性氯化亚锡溶液
E.硫酸溶液
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6、单项选择题 一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD50£50mg/kg体重。这种废弃物具有()。
A.吸入毒性
B.浸出毒性
C.植物毒性
D.口服毒性
E.传染性
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7、单项选择题 酱油的总酸是酱油质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果规定是以什么酸表示()。
A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.柠檬酸
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8、单项选择题 镉的原子量为112,测得接触者血液中镉的浓度为45nmol/L,换算成μg/L时,最接近的值应为
A.6.0
B.3.0
C.5.0
D.4.0
E.7.0
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9、单项选择题 关于影响扩散管扩散速率的因素,叙述错误的是()。
A、温度升高,扩散率增加
B、扩散毛细管内径增加,扩散率增加
C、扩散毛细管长度增加,扩散率增加
D、管内液体量对扩散率无影响
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10、单项选择题 水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》是采用()。
A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
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11、单项选择题 非分散红外法测CO,表头指示浓度为1.8ppm,换算成标准状态下的浓度(mg/m3)是()。
A.2.2
B.2.4
C.2.6
D.3.2
E.3.4
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12、单项选择题 化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,以下哪个操作是最佳操作()。
A.减小样品提升量
B.减少乙炔气/空气比值
C.减小测定狭缝
D.增加测定狭缝
E.采用背景扣除
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13、单项选择题 水环境中金属污染物不同于其他污染物,其特性是()。
A.污染来源不多
B.容易分解
C.无食物链富集作用
D.局部污染不严重
E.二次污染
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14、单项选择题 在高效液相色谱法中离子交换色谱法是().
A.固定相为极性,流动相为极性
B.固定相为极性,流动相为非极性
C.固定相为非极性,流动相为极性
D.固定相为非极性,流动相为非极性
E.固定相为键合型离子交换树脂,流动相为极性
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15、单项选择题 我国最新颁布的职业卫生标准中规定的短时间接触允许浓度是指()。
A.<15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度
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16、单项选择题 通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物,其污染物的状态是
A.化学活性颗粒物
B.化学惰性颗粒物
C.颗粒物与蒸气共存
D.惰性气体
E.永久性气体
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17、单项选择题 灰化完毕后,(),用预热后的坩埚钳取出坩埚,放入干燥器中冷却。
A、立即打开炉门
B、立即打开炉门,待炉温降到200℃左右
C、待炉温降到200℃左右,打开炉门
D、以上均不正确
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18、单项选择题 当酸撒溅到皮肤上的处理办法正确的是()。
A、先用大量冷水冲洗,再用2%硼酸溶液冲洗
B、先用大量冷水冲洗,再用5%碳酸氢钠溶液冲洗
C、先用5%碳酸氢钠溶液中和,再用大量冷水冲洗
D、先用2%硼酸溶液冲洗,再用大量冷水冲洗
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19、单项选择题 倒出液体试剂时,试剂签应向()方向。
A、他人
B、手心
C、外
D、内
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20、单项选择题 连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外,应如何评价测定结果()。
A.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C.测定结果不符合要求,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D.测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E.测定结果尚符合要求,但测定误差较大,尚能出报告
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21、单项选择题 甲胺磷为剧毒有机磷农药,根据《农药安全使用标准(GB4285-1989)》规定,水果、蔬菜上不得使用甲胺磷,为此,我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过()。
A.0.01mg/kg
B.0.1mg/kg
C.05mg/kg
D.0.5mg/kg
E.1.0mg/kg
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22、单项选择题 色谱峰变宽,表明
A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染
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23、多项选择题 选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素?()。
A.通气阻力不能过大
B.截留效率高
C.机械强度好
D.重量轻
E.有一定厚度
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24、单项选择题 在理化检验实验室中,常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时,最好用哪一种试剂()。
A.基准试剂
B.高纯
C.优级纯
D.分析纯
E.化学纯
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25、单项选择题 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。
A、氯化铵
B、硫酸钠
C、氢氧化铵
D、硝酸铵
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26、单项选择题 高酸度乳属于()。
A、化学异常乳
B、低成分乳
C、酒精阳性乳
D、混入异物乳
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27、单项选择题 液-液色谱法中的反相液相色谱法,其固定相、流动相和分离化合物的性质分别为()。
A、非极性、极性和非极性
B、极性、非极性和非极性
C、极性、非极性和极性
D、非极性、极性和离子化合物
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28、单项选择题 (1+3)HCl溶液,相当于物质的量浓度C(HCl)为()。
A.1mol/L
B.2mol/L
C.4mol/L
D.3mol/L
E.2.5mol/L
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29、单项选择题 鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于()。
A.1mg/kg
B.10mg/kg
C.20mg/kg
D.30mg/kg
E.40mg/kg
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30、单项选择题 溶解度是指在一定温度下,某种物质在()溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
A、50g
B、100g
C、150g
D、170g
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31、单项选择题 打开钢瓶气源的正确顺序是()。
A、顺时针打开次阀开关→逆时针打开主阀开关
B、逆时针打开主阀开关→顺时针打开次阀开关
C、无所谓,先打开哪一个都行
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32、单项选择题 气相色谱法中常用二硫化碳,如何提纯二硫化碳,使之无色谱杂峰()。
A.重蒸馏
B.甲醛-稀硫酸溶液洗涤后蒸馏
C.无水硫酸钠吸附后蒸馏
D.甲醛-浓硫酸洗涤后蒸馏
E.蒸馏水洗涤后蒸馏
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33、单项选择题 分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是()。
A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器
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34、单项选择题 以下食物中含有结合型烟酸,不能被人体吸收利用的是()。
A.燕麦
B.牛奶
C.马铃薯
D.玉米面
E.小麦粉
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35、单项选择题 空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中,先还原成砷化氢,再测定砷化氢,这时测的是几价砷?()。
A.负三价
B.正三价
C.正五价
D.正两价
E.负两价
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36、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过()。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
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37、单项选择题 通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法()。
A.沸点
B.分子量
C.浓度
D.饱和蒸汽压
E.密度
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38、单项选择题 采用聚乙烯醇磷酸铵吸收亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以
A.加入显色剂后应避光
B.采样前应避光
C.样品分析之后应避光
D.样品分析之前应避光
E.显色剂应避光
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39、填空题 同样进样量,2mm内径的色谱柱比4mm内径色谱柱的灵敏度提高()倍。
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40、单项选择题 采取的固体试样进行破碎时,应注意避免()。
A、用人工方法
B、留有颗粒裂
C、破得太细
D、混入杂质
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41、单项选择题 异菸酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是()。
A.pH6.5~7.0
B.pH8.5~9.0
C.pH10~11
D.弱碱性
E.弱酸性
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42、单项选择题 下列不属于生理异常乳的是()。
A、初乳
B、末乳
C、营养不良乳
D、乳房炎乳
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43、判断题 蒸馏装置应安装稳固,不松不紧,连接正确,严密不漏气。
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44、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血,以及血液凝固时间延长的维生素是()。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
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45、单项选择题 在工作场所空气监测中,常用固体吸附剂管采集待测物,影响固体吸附剂穿透容量的因素有()。
A.固体吸附剂理化性质,采样流速,空气温度及湿度,被测物的理化性质及浓度
B.固体吸附剂的用量,被测物性质和浓度
C.空气中有毒物浓度和采样时间
D.空气中有毒物的浓度,气压,气温变化,采样体积的多少
E.固体吸附剂和待测物的极性
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46、单项选择题 色谱峰越窄,理论塔板数就越(),理论塔板高度就越(),柱效能就越()。
A、多、高、低
B、少、高、低
C、多、低、高
D、多、高、高
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47、单项选择题 国标规定:使用气相色谱法测定车间空气中的苯,可用溶剂解吸和热解吸法,采样用
A.玻璃微球管
B.活性炭管
C.有机聚合物管
D.硅胶管
E.滤膜
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48、单项选择题 滤料采集气溶胶的机制包括()。
A.直接阻截,惯性碰撞,扩散沉降,静电吸引和重力沉降作用
B.颗粒碰撞,滤料阻留,静电吸引作用
C.物理作用,化学反应和重力作用
D.惯性阻留,化学反应和物理阻留作用
E.吸附和吸收
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49、单项选择题 国家标准方法中,测定食品中的铅的仲裁法为()。
A.火焰原子吸收法
B.石墨炉原子吸收法
C.比色法
D.氢化物发生原子荧光法
E.极谱法
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50、单项选择题 欲测定某溶液中氯化物含量,要求精确到0.05mg/L,请问应选用哪种方法()。
A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.离子色谱法
D.电位滴定法
E.以上方法都不行
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51、多项选择题 气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右,目的是()。
A.为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B.为了防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C.为了防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D.为了保证待测组分能充分燃烧
E.为了保证全部组分能充分燃烧
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52、单项选择题 ()是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件。
A、绿色食品
B、有机绿色食品
C、无公害食品
D、有机食品
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53、单项选择题 在气相色谱法中,使用FID时,为什么在点火前,要等检测器温度升高到所需值后才能点火?()。
A.常温下点不着火
B.常温下点火后,产生的水蒸气易凝结,污染检测器
C.常温下即使点着火,检测器也没有响应
D.常温下点火,柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器
E.常温下点火,气体比例不是最佳范围
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54、单项选择题 冰淇淋酸度检验依据GB12456,但需要保证酸度含量在();加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。
A、0.035-0.070g
B、0.050-0.100
C、0.070-0.090
D、0.010-0.030
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55、单项选择题 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是()
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法
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56、单项选择题 当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时,采样效率的计算式是()。
A.C1/(C2+C3)
B.C1/(C1+C2+C3)
C.C1/C2
D.C2/C1
E.(C1+C2)/C3
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57、单项选择题 量出式量器标注符号为(),量入式量器标注符号为E。
A、in
B、C
C、A
D、D
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58、单项选择题 利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是()。
A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
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59、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是()。
A.除去氯化物的干扰
B.除去碘化物的干扰
C.作为还原剂
D.作为氧化剂
E.除去硫化氢的干扰
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60、单项选择题 静态配制标准气的方法适用的范围是()。
A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶
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61、多项选择题 液相仪常用检测器()。
A、紫外检测器(包括二极管阵列检测器)
B、荧光检测器
C、示差折光检测器
D、电导检测器
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62、多项选择题 原奶掺假时,掺碱的目的是()。
A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感
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63、单项选择题 精密度是以()为标准。
A.测定结果
B.原始记录
C.平均结果
D.真实值
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64、单项选择题 动物摄入不足会发生生长停滞、骨骼畸形以及性激素缺乏症的元素是()
A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘
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65、单项选择题 固体吸附剂采样管的最大采样体积越大,浓缩效率()。
A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变
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66、单项选择题 我国法定计量单位中,质量的基本单位的名称是()。
A、克(g)
B、千克(kg)
C、摩尔(mol)
D、毫摩尔(mmol)
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67、多项选择题 液体吸收法对吸收液的要求有()。
A.没有颜色
B.挥发性小
C.对被采集物溶解度大或反应速度快
D.对被采集物有很大溶解度但不和它反应
E.采样过程必须产生泡沫
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68、单项选择题 定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于()。
A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差
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69、多项选择题 在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪些项是应用较多的浓缩分离技术()。
A.溶剂萃取
B.共沉淀
C.挥发
D.冷冻浓缩
E.离子交换
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70、单项选择题 水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析,有些项目要求在4小时内测定。请指出下列哪一项的检验可在4小时之外测定?()。
A.pH值
B.汞
C.铬(六价)
D.亚硝酸盐氮
E.氯仿、四氯化碳
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71、单项选择题 重量分析方法中,关于恒重的叙述下列哪种正确()。
A.恒重前后两次质量相差不超过0.2mg即为恒重
B.两次称量质量相差不超过0.2mg即为恒重
C.恒重前后两次质量相差不超过0.02mg即为恒重
D.恒重前后两次质量相差不超过2mg即为恒重
E.两次称量质量相差不超过0.02mg即为恒重
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72、判断题 基准试剂:我国将滴定分析用标准试剂称为基准试剂
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73、单项选择题 测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是
A.磺化剂
B.显色剂
C.直接与盐酸萘乙二胺反应
D.重氮化反应和进样量无要求
E.亚硝化剂
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74、单项选择题 撞击式分级颗粒物采样器是利用什么原理把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上()
A.静电吸引
B.自然沉降
C.惯性撞击
D.扩散沉降
E.直接阻挡
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75、单项选择题 现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是
A.空白管低温保存
B.从样品含量中扣除空白管含量
C.下次采样增加空白管的密封程度
D.重做现场空白管直到合格为止
E.此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测
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76、单项选择题 水样的采集方法既取决于检验的目的和要求,也取决于水质情况。采集供水系统的自来水用下列何种方式采集,以保证样品能代表供水()。
A.由自来水管龙头处直接取
B.可由放入到的储存器中取
C.应先放水数分钟后再取
D.应先放水1小时后再取
E.到水源地采取
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77、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物,使用的火焰为()。
A.乙炔-空气火焰,富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰,贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰,贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰,化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰,富燃性火焰
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78、单项选择题 氧化还原滴定的主要依据是()。
A、滴定过程中氢离子浓度发生变化
B、滴定过程中金属离子浓度发生变化
C、滴定过程中电极电位发生变化
D、滴定过程中有络合物生成
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79、单项选择题 当溶解性总固体大于1000mg/L时,应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐。这里的“某种温度范围”是()
A.180℃±3℃
B.100℃±5℃
C.110℃±2℃
D.100℃±2℃
E.105℃±3℃
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80、单项选择题 在波尔兹曼公式中,激发态原子数与下列哪一项无关()。
A.元素性质
B.原子量
C.原子激发能
D.温度
E.基态原子数
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81、填空题 当被测溶液为悬浮或乳浊液时,测得的吸光度偏(),产生正误差。
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82、多项选择题 碳水化合物是由()元素组成的,统称为糖。
A、碳
B、氢
C、氮
D、氧
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83、填空题 离子色谱测定糖类时,采用()交换分离。
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84、单项选择题 下列不属于索氏提取法常用的溶剂是()。
A、乙醚
B、石油醚
C、乙醇
D、氯仿-甲醇
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85、单项选择题 测定水中氟化物应选用何种容器作为盛水容器()。
A.玻璃瓶
B.白酒瓶
C.塑料瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
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86、单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品()。
A、可以同柜存放
B、可以同柜不同层存放
C、不可以同柜存放
D、可以同柜同层
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87、单项选择题 在分光光度法中,下列哪一种方法不能提高分析方法的灵敏度()。
A.形成三元配合物法
B.萃取法
C.示差法
D.双波长法
E.配基法
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88、单项选择题 灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量()。
A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比浊法
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89、多项选择题 分解实验的主要方法是()。
A、溶解
B、溶化
C、融解
D、熔融
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90、单项选择题 按《化妆品卫生规范》进行化妆品中汞的测定时,取样1g,消解后定容100ml,取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01μg,则本法的检出浓度为
A.0.10μg/g
B.0.10μg
C.0.010μg/g
D.1.0μg
E.1.0μg/g
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91、单项选择题 固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物,请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及什么性质之一的废弃物()。
A.放射性
B.浸出毒性
C.易燃性
D.水生生物毒性
E.吸入毒性
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92、单项选择题 电热恒温干燥箱对物品灭菌,常用温度和维持时间为()。
A.130℃,1h
B.140℃,1h
C.150℃,2h
D.160℃,2h
E.170℃,3h
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93、单项选择题 长期存放的氟离子选择性电极,临用前应如何处理()。
A.抛光
B.用总离子强度缓冲液浸泡
C.在水中浸泡
D.用低氟溶液激活,浸泡
E.在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值
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94、单项选择题 将1.00mg维生素B12(分子量为1355)溶于25.00mL蒸馏水中,用1.0cm比色杯,在361nm波长下,测得吸光度为0.400,计算得摩尔吸光系数为()。
A.1.355×10-4
B.1.40×10-4
C.1.35×10-4
D.1.4×10-4
E.1.3×10-4
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95、单项选择题 当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时,出峰的顺序及峰分离的好坏与载气的密切相关,因此,用作载气的气体必须是
A.氢气
B.氦气
C.氮气
D.经过净化器的高纯氮
E.高纯氮
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96、单项选择题 检测检验方法是卫生标准的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确,检测检验方法必须做到()。
A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一格式
D.规范化和标准化
E.使用标准方法
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97、多项选择题 在进行工作场所空气采样检测前,在选用检测方法时,要考虑到哪几个方面()。
A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律
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98、多项选择题 在气相色谱法中,老化色谱柱的目的是为了()。
A.除去残留的低沸点物质
B.提高柱效率,提高灵敏度
C.使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D.除低沸点杂质,保护检测器
E.增加色谱柱的使用寿命
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99、单项选择题 吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶()。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
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100、单项选择题 我国将滴定分析用标准试剂称为()。
A、分析试剂
B、基准试剂
C、标准物质
D、以上都不对
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101、单项选择题 测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器()。
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.葡萄糖瓶
D.啤酒瓶
E.药瓶
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102、单项选择题 原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时,通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素,请指出通常加入下列离子中的哪一种?()。
A.Na离子
B.K离子
C.Ni离子
D.Ba离子
E.以上都不是
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103、多项选择题 以下哪些症状有可能是由于缺乏抗坏血酸造成的()。
A、伤口不易愈合
B、毛发脱落
C、贫血
D、毛细血管通透性增强
E、牙龈出血
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104、单项选择题 砷的化合物分为有机砷和无机砷,其毒性()。
A、有机砷<无机砷
B、有机砷=无机砷
C、有机砷>无机砷
D、不能比较
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105、单项选择题 在容量分析中指示剂颜色变化的转折点,称为()。
A.计量点
B.等当点
C.滴定终点
D.等电点
E.反应点
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106、单项选择题 盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。
A、2500
B、1500
C、1100
D、2000
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107、单项选择题 氢气、一氧化碳、氮气、甲烷四种气体混合,体积比为10∶2∶1∶7,则此混合气体在标准状态下的密度为()。
A、1.08
B、0.54
C、0.482
D、0.95
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108、单项选择题 变色硅胶中加入下列哪一种物质,可用于吸水变色指示剂()。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
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109、单项选择题 用溶剂解吸和热解吸气相色谱法测定车间空气中苯时,用的空气采样器是
A.活性炭管
B.硅胶管
C.有机聚合物管
D.玻璃微球管
E.滤膜
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110、单项选择题 不可能导致食品灰分增加的是()。
A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质
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111、判断题 实验室用水标准为PH6.0-7.0。
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112、单项选择题 酸碱滴定选择指示剂时,不需要考虑的情况是()。
A.等当点的pH
B.指示剂的pH范围
C.滴定方向
D.指示剂的颜色
E.指示剂的摩尔浓度
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113、单项选择题 检验过程中使用腐蚀性药品在进行实验时必须在()操作。
A、实验台上
B、通风厨内
C、宽敞空间
D、密闭空间
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114、单项选择题 出入厂区及厂区内的员工必须()。
A、穿戴不整齐
B、佩戴工作卡
C、穿平底鞋
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115、填空题 测脂肪过程中将静置醚层前应用()洗瓶颈。
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116、单项选择题 在盐酸萘乙二胺比色法测定苯胺中,氨基磺酸铵的作用是()。
A.帮助显色
B.帮助亚硝化
C.帮助重氮化
D.使显色稳定
E.除去过量的NaNO2
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117、单项选择题 下列哪种检测器用来测定聚氯乙烯成型品中氯乙烯单体()。
A.电子捕获检测器
B.氮磷检测器
C.火焰光度检测器
D.氢火焰离子检测器
E.以上都不对
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118、单项选择题 二氧化硫对人体危害首先作用于()。
A.黏膜和呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.神经系统
E.关节
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119、单项选择题 《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中糖精钠的最大使用量不得超过()。
A.0.15g/kg
B.0.25g/kg
C.0.20g/kg
D.0.10g/kg
E.0.50g/kg
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120、单项选择题 如被测定酒样中含有色素等添加物,要测其乙醇浓度(用比重计法)对酒样要预先如何处理后才能进行测定()。
A.脱胶质
B.冷却
C.蒸馏
D.振摇
E.过滤
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121、单项选择题 病毒的体外培养主要是利用()。
A.鸡胚,地鼠肾细胞
B.鸡胚,肿瘤细胞
C.体外培养的动物组织、胚胎或细胞
D.地鼠肾细胞,肿瘤细胞
E.豚鼠、小白鼠
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122、单项选择题 杀灭病原体和杂草种籽的温度是().
A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃
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123、单项选择题 在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中,红色标志代表的是()。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
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124、单项选择题 要在实验的同时记录在原始记录本上,不允许出现()。
A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象
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125、单项选择题 国标规定,二硫腙比色法测锌时,防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为
A.氯化亚锡溶液
B.硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5
C.氯化钠溶液
D.碘化钾溶液
E.亚硫酸钠溶液
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126、单项选择题 在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是()。
A、蔗糖
B、钠
C、钾
D、氯
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127、单项选择题 国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法,须用的检测器是
A.电子捕获检测器
B.氢火焰离子化检测器
C.火焰光度检测器
D.热导检测器
E.以是四种都能用
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128、单项选择题 六价铬与二苯碳酰二肼作用,生成络合物的颜色为
A.绿色
B.紫红色
C.蓝色
D.黄色
E.橙色
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129、多项选择题 不具备参加中级和高级化验员评定资格的具体要求如下()。
A、各岗位人员如一年内事假累计一个月以上者的,不包括产假、病假等其他假期
B、因个人行为,对公司造成重大经济损失的
C、一年内处室内部专业考试低于平均成绩10分者,不具备参加中级和高级化验员的评定
D、个人学历为中专
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130、多项选择题 常见的试纸的种类有()。
A、红色石蕊试纸
B、蓝色石蕊试纸
C、pH试纸
D、淀粉碘化钾试纸
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131、单项选择题 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法,主要用于采集()。
A.烟
B.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
C.气态和蒸气态的污染物
D.TSP
E.PM10
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132、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,“工作场所空气中粉尘容许浓度”包括了多少种粉尘()。
A.10多种
B.20多种
C.30多种
D.40多种
E.50多种
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133、单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。
A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性
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134、单项选择题 临床药物敏感试验主要用于()。
A.检测药物对致病菌的作用,指导临床用药
B.检测药物对致病菌的作用,用于新药筛选
C.检测致病菌对药物的敏感程度,进行耐药性研究
D.检测致病菌对药物的敏感程度,筛选耐药菌株
E.检测标本中致病菌对药物的敏感程度,指导临床治疗用药
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135、单项选择题 常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么()。
A.甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
D.甘油的吸湿性使滤料保持潮湿,有利于试剂与被采污染物起反应
E.永久性气体
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136、单项选择题 六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为()。
A.600nm
B.580nm
C.560nm
D.540nm
E.520nm
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137、单项选择题 中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是()。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.碱性磷酸酶
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138、单项选择题 酚类是芳香烃的羟基衍生物,可分为一元、二元及多元酚,多数一元酚在以下一种条件能随水蒸气一起蒸出,称为挥发酚()。
A.沸点在230℃以下
B.沸点在250℃以下
C.沸点在200℃以下
D.沸点在100℃以下
E.沸点在180℃以下
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139、单项选择题 在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
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140、单项选择题 化学定量分析法主要分为()。
A.酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B.沉淀滴定法和络合滴定法
C.滴定法和重量法
D.氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E.酸碱滴定和重量法
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141、单项选择题 ()不属于可燃性的物质。
A、碳铵
B、乙醇
C、白磷
D、甲烷
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142、单项选择题 测定饮用水的耗氧量时,水样的采集和保存,我国《生活饮用水标准检验法》用下列哪种方法?()。
A.玻璃瓶取样,冰箱保存7日内测定
B.玻璃瓶取样,室温保存7日内测定
C.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHCl,4℃保存,24h内测定
D.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHNO3,4℃保存,24h内测定
E.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLH2SO4,4℃保存,24h内测定
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143、单项选择题 测定砷的水样,加硫酸酸化至pH<2后,可保存的天数是
A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天
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144、单项选择题 化学定性分析的定性化学反应哪一种现象不可以利用()。
A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生
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145、单项选择题 测定血中微量铅,应选择
A.火焰原子吸收光谱法
B.气相色谱法
C.中子活化法
D.高效液相色谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
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146、单项选择题 配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时,宜取()规格的试剂。
A、实验试剂
B、分析纯
C、化学纯
D、优级纯
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147、单项选择题 利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬,该方法测定的是几价铬?()。
A.三价铬
B.七价铬
C.六价铬
D.二价铬
E.四价铬
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148、单项选择题 用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌,已知标准溶液的出峰时间为3分51秒,如样品液也在3分51秒有一流出峰,在下面5种措施中,最不可取的措施为
A.改变色谱柱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
B.改变流动相,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
D.测定该峰流出物的质谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
E.直接出具含有氢醌的检验报告
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149、单项选择题 溶解性总固体的烘干温度一般采用下列何种温度范围?但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水()。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
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150、填空题 在液相色谱中为避免固定相的(),流动相与固定相的极性差别越大越好。
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151、判断题 检测牛奶中抑菌剂,加样品和药品的顺序不可颠倒,按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。
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152、单项选择题 胡萝卜素的国标测定方法采用的是纸层析法,主要利用了胡萝卜素的哪能一项理化特性()。
A.易溶于有机溶剂
B.易氧化
C.对酸碱敏感
D.极性小
E.在450nm有吸收峰
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153、单项选择题 在新银盐分光光度法测定化妆品中的砷时,生成的砷化氢气体,通过含乙酸铅棉的导管进入含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液,生成黄色胶态银。乙酸铅棉的作用是()。
A.减缓砷化氢的通过速度,使吸收液能完全吸收砷化氢
B.吸收砷化氢气体中的水分
C.吸收砷化氢气体中的未反应的多余的氢气
D.吸收砷化氢气体中的硫化氢气体
E.吸收砷化氢气体中的酸雾
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154、多项选择题 符合重复检测结果的条件包括()。
A、检测同一时间
B、同一地点
C、同一个人检测同一个样品时
D、不是盲样的两个结果
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155、判断题 酸碱滴定时,使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。
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156、单项选择题 与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是
A.分析操作复杂
B.噪声大
C.不能用于短时间的采样
D.体积较大
E.使用不方便
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157、单项选择题 在佛尔哈德法测定Cl-时,向溶液中加入硝基苯,在滴定过程中剧烈摇动,则结果()。
A.大大偏高
B.大大偏低
C.略低
D.正负误差不一定
E.略偏高
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158、多项选择题 牛奶酸度的主要来源是()。
A、CO2
B、蛋白质
C、磷酸盐
D、柠檬酸盐
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159、单项选择题 关于固体废弃物分类。按化学性质分类的是().
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
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160、单项选择题 在实际工作中,常用测定()的方法来检验测定方法的准确程度和样品所引起的干扰。
A、回收率
B、标准误
C、变异系数
D、置信区间
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161、单项选择题 酸碱滴定选择指示剂时,下列哪一种情况不需要考虑()。
A.等当点的pH
B.指示剂的pH范围
C.滴定方向
D.指示剂的颜色
E.指示剂的摩尔浓度
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162、单项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是()。
A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉
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163、单项选择题 天平使用规则描述不正确的()。
A、称量前后都要检查清理天平,使天平始终清洁完好
B、被称物体和砝码均应放在秤盘中央
C、天平严禁超载
D、不能称量挥发性、腐蚀性的物品
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164、单项选择题 在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守()。
A.朗伯-比尔定律
B.布朗定律
C.薛定谔方程
D.能斯特方程
E.朗格纽尔方程
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165、单项选择题 尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是
A.1.025
B.1.010
C.1.020
D.1.015
E.1.030
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166、单项选择题 盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A.氯化镁
B.氯化汞
C.氯化钠
D.四氯汞钠
E.氯化钾
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167、单项选择题 火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时,通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,通常加入的释放剂是()
A.镧盐
B.铈盐
C.锰盐
D.铁盐
E.镨盐
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168、单项选择题 下列哪些不属于认定工伤的情形是()。
A、在工作时间和工作场所内,因工作原因受到事故伤害的
B、患职业病的
C、自残或者自杀的
D、法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形
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169、单项选择题 在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准()。
A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛
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170、单项选择题 以下物质中,在空气中以气体形式存在的是()
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
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171、多项选择题 用电位法测定水样pH时,用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液,常用的为()。
A.1.68(25℃)
B.4.01(25℃)
C.6.86(25℃)
D.9.18(25℃)
E.12.46(25℃)
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172、单项选择题 与碱土金属相比,碱金属表现出()。
A.较大的硬度
B.较高的熔点
C.较小的离子半径
D.较低的电离能
E.较低的硬度
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173、单项选择题 与钩体病关系最为密切的自然灾害是()。
A.地震灾害
B.洪涝灾害
C.干旱
D.飓风
E.蝗灾
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174、填空题 同一物质,在一个共轭酸碱对中为酸,而在另一个轭酸碱对中却为碱。这类物质称为(),酸式阴子离子都是两性物质。水也是两性物质。
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175、单项选择题 标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3,用百万分浓度表示为()。
A.0.013×10-6
B.0.287×10-6
C.1.15×10-6
D.3.48×10-6
E.25.7×10-6
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176、单项选择题 乳蛋白质是由()多种氨基酸所构成。
A、18
B、20
C、22
D、24
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177、多项选择题 高效液相仪的主要组成部分()。
A、泵
B、色谱柱
C、进样器
D、检测器和数据处理单元
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178、单项选择题 选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据()。
A.待测物的分子量
B.待测物的沸点
C.待测物的熔点
D.待测物的官能团
E.待测物的极性
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179、单项选择题 直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克()。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg
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180、单项选择题 在络合滴定中,金属离子与EDTA形成的络合物越稳定,在滴定时允许的Ph()。
A.越高
B.越低
C.越保持不变
D.越接近中性
E.越没有关系
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181、单项选择题 不能提高色谱柱柱效的可行方法是()。
A、选择粒度为3~5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长
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182、单项选择题 液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是
A.密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
B.密封吸收管进出气口,离牙现场,低温避光保存
C.不密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
D.密封吸收管进出气口,离开现场,常温保存
E.不密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
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183、单项选择题 在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好()。
A.0.05<Rf值<0.85
B.Rf值>0.05
C.Rf值<0.85
D.Rf值<1.0
E.0.5<Rf值<1.0
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184、单项选择题 鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是
A.酸价
B.氧化价
C.蛋白质含量
D.细菌总数
E.酸度(TO)
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185、单项选择题 在检验过程中,样品预处理使用的试剂应符合的基本条件是()。
A、极性强
B、溶解度大
C、空白低
D、挥发性小
E、价格低
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186、单项选择题 在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,c为溶液浓度,请问a称作什么()。
A.相关系数
B.吸收系数
C.吸光系数
D.吸收常数
E.吸光常数
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187、单项选择题 硫化氢中毒应将中毒者移至新鲜空气处并()。
A、立即做人工呼吸
B、用生理盐水洗眼
C、用2%的碳酸氢钠冲洗皮肤
D、用湿肥皂水洗皮肤
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188、多项选择题 维生素B1重要的生理功能是()。
A.预防和治疗脚气病
B.防止脂溢性皮炎
C.增进食欲
D.促进儿童发育
E.降低血压
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189、单项选择题 下列空气采样方法中,不属于富集法的是
A.注射器法
B.固体吸附剂法
C.冷冻浓缩法
D.液体吸收法
E.无泵型采样法
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190、单项选择题 使用EDTA法测定食物中钙时,在什么条件下用EDTA进行滴定()。
A.pH=12~14
B.pH=10~12
C.pH=8~10
D.pH=4~6
E.pH=6.8
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191、单项选择题 校准或检测所用的每台设备应()。
A、上锁
B、加以校准标识
C、用彩色编号
D、加以唯一性标识
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192、单项选择题 原子荧光法测定化妆品中的砷时,加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液,加入此溶液的作用是()。
A.与砷化氢协同作用,以增加其荧光强度,增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用,以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物,增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光
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193、单项选择题 霍乱弧菌的生长繁殖温度()。
A.18~45℃
B.0~18℃
C.28~39℃
D.18~37℃
E.37~56℃
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194、单项选择题 用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为()。
A.游离脂肪
B.结合脂肪+游离脂肪
C.结合脂肪
D.气化脂肪
E.原脂肪
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195、单项选择题 细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为()。
A.培养时间和培养物中活菌数的对数
B.培养时间的倒数和培养物中活菌数
C.培养时间的对数和培养物中活菌数
D.培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E.培养时间和培养物中活菌数
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196、单项选择题 脂肪酸败的水解作用主要发生在()。
A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪
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197、问答题 预处理:
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198、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品()。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
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199、单项选择题 E.coli在固体培养基上培养,一般经过多少小时后,单个细菌分裂繁殖成肉眼可见的菌落()。
A.4~6
B.6~12
C.24~72
D.18~24
E.96~120
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200、单项选择题 500μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素的量是()。
A、5000μg
B、3000μg
C、1300μg
D、266μg
E、83μg
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201、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定氰化物浓度不得超过()。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
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202、单项选择题 21040017现行的DE值的标准为()。
A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22
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203、多项选择题 饮用水中铜的测定方法有下列哪些方法?()。
A.火焰原子吸收分光光度法
B.无火焰原子吸收分光光度法
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
D.双乙醛二腙分光光度法
E.荧光分光光度法
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204、单项选择题 钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定()。
A、镁
B、磷
C、硒
D、锌
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205、单项选择题 室内空气质量标准规定甲苯的限值是()。
A.≤0.10mg/m3
B.≤0.15mg/m3
C.≤0.20mg/m3
D.≤0.25mg/m3
E.≤0.30mg/m3
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206、单项选择题 下列选项不属于称量分析法的是()
A、气化法
B、碘量法
C、电解法
D、萃取法
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207、单项选择题 石墨炉原子化器最常用保护净化气是().
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气
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208、单项选择题 用铬酸钡分光光度法(冷法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰()。
A.加盐酸煮沸
B.加入氯化钡
C.加入氢氧化镁
D.加入氢氧化钙
E.加入钙氨溶液
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209、单项选择题 食品的总灰分不包括以下哪部分()。
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.碱溶性灰分
D.酸溶性灰分
E.酸不溶性灰分
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210、单项选择题 依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时,检测温度是()。
A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃
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211、单项选择题 维生素K在人体中的重要生理作用是()。
A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能
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212、多项选择题 属于常用于致冷的液态气体的是()。
A、二氧化碳(固)
B、氧化亚氮
C、甲烷
D、氧
E、氮
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213、单项选择题 取pH值近中性的水样,经镉还原柱使NO3-N还原为NO2-N与氨基苯磺酰胺反应,再与盐酸N-(1-萘基)乙烯二胺作用,形成玫瑰红色染料,于多少波长处比色测定()。
A.463nm
B.503nm
C.543nm
D.583nm
E.623nm
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214、单项选择题 化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处()。
A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品
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215、多项选择题 直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。
A、反应液碱
B、热源强度
C、煮沸时间
D、滴定速度
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216、单项选择题 测定牛乳中灰分含量时,坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于()。
A、2毫克
B、0.2毫克
C、5毫克
D、0.5毫克
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217、单项选择题 造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下()。
A.熔点高
B.化学惰性差
C.蒸气压高
D.蒸气压低
E.黏度低
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218、单项选择题 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法,主要用于
A.TSP
B.烟
C.气态和蒸气态的污染物
D.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
E.PM10
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219、单项选择题 金属与二硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH值的影响,铅可被二硫腙萃取完全的pH为()
A.5~6
B.1~2
C.8.5
D.4~5.5
E.10~11.5
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220、单项选择题 用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌,已知标准溶液的出峰时间为3分51秒,如样品液也在3分51秒有一流出峰,在下面5种措施中,哪一种措施最不可取
A.测定该峰流出物的质谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
B.直接出含有氢醌的检验报告
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
D.改变色谱柱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
E.改变流动相,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌
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221、单项选择题 酸碱滴定法中应用的指示剂主要是酸碱指示剂,它们一般是有机弱酸或有机弱碱,酚酞是一种()。
A、有机弱酸
B、有机弱碱
C、中性物质
D、有机强酸
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222、多项选择题 气相色谱法中,色谱峰的保留时间反映()。
A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况
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223、单项选择题 牛乳冰点的正常范围为()。
A、-0.525~-0.565℃
B、-0.515~-0.555℃
C、-0.505~-0.575℃
D、-0.535~-0.575℃
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224、单项选择题 微波消解法达到消化目的的机制是()。
A.微波加热作用
B.微波振动作用
C.微波提高酸的氧化性
D.微波浓缩消解液
E.微波加热和振动作用
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225、单项选择题 产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是()。
A.信誉第一的方针
B.数量第一的方针
C.质量笫一的方针
D.荣誉笫一的方针
E.管理第一的方针
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226、单项选择题 当溶解性总固体1000mg/L时,应采用什么温度烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
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227、多项选择题 MilkoScanFT120常见的4类硬件故障分别为()。
A、流路故障
B、电路故障
C、计算机故障
D、分光仪故障
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228、单项选择题 采样必须注意试样的代表性与均匀性,数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为()。
A、1L
B、2L
C、3L
D、4L
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229、单项选择题 混合指示剂与一般指示剂相比()。
A.指示剂变色范围窄,颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽,颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄,颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽,颜色变化不明显
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230、单项选择题 用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时,该方法的特点是()。
A.采样和显色同时进行
B.操作复杂
C.显色温度难以控制
D.显色时间长
E.吸收液稳定性差
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231、单项选择题 清洁的水在水层浅的时候呈().
A.蓝色
B.无色透明
C.浅蓝绿色
D.黄色
E.绿色
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232、多项选择题 重量法测定硫酸盐过程中,通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是什么
A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰
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233、单项选择题 牛乳中水的含量占()。
A、85.5%~89.5%
B、95.5%~99.5%
C、75.5%~79.5%
D、65.5%~69.5%
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234、单项选择题 发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。
A、黄曲霉素
B、乙醇
C、甲醛
D、维生素
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235、单项选择题 产品质量检验机构检验用仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常的仪器,应贴哪种标志()。
A.黄色准用证
B.红色准用证
C.绿色合格证
D.黄色合格证
E.红色合格证
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236、单项选择题 常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是().
A.空气
B.氧气
C.氢气
D.氮气
E.氩气
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237、单项选择题 关于固体废弃物分类。环境影响最大的是().
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
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238、单项选择题 莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是()。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
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239、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,规定的时间加权平均容许浓度是指()。
A.小于15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度
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240、单项选择题 国标法规定测定食品中的氟,用氟试剂比色法,氟试剂为何种物质()。
A.二乙基二硫代氨基甲酸钠
B.二乙基二硫代氨基甲酸银
C.二硫代卡巴腙
D.茜素氨羧络合剂
E.α-萘酸
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241、多项选择题 人体内的铁元素绝大多数存在于()。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.铁蛋白
D.血铁黄蛋白
E.细胞色素
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242、单项选择题 在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯,在波长为()测吸光值,以空白调零
A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm
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243、单项选择题 是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分()。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
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244、单项选择题 根据原料配方,香肠中不应含有淀粉,所以对香肠中掺淀粉检测多采用(),阳性者性掺假品。
A、碘试剂定量法
B、碘试剂定性法
C、聚丙烯酸胺凝胶电泳法
D、免疫扩散法
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245、单项选择题 当机体缺碘时,最可能引起疾病是()。
A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病
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246、单项选择题 在《公共场所理发店、美容店卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准()。
A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛、氨
B.一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、颗粒物
C.一氧化碳、甲醛、二氧化硫、二氧化氮
D.二氧化碳、氨、二氧化氮、二氧化硫
E.二氧化碳、氨、甲醛、颗粒物
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247、单项选择题 有机氯农药由于具高残留和污染问题,我国已于何年停止了生产()。
A.1970年
B.1990年
C.1980年
D.1995年
E.1983年
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248、单项选择题 健康动物新鲜肉的pH范围为()。
A、5.0~5.7
B、5.7~6.2
C、6.3~6.6
D、6.7以上
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249、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速生长繁殖,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。
A.氮气
B.有机氮
C.氨氮
D.亚硝酸盐氮
E.硝酸盐氮
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250、单项选择题 测定食品中的金属元素前,制备好的食物试样最好盛装在()。
A.玻璃瓶
B.塑料袋
C.三角瓶
D.容量瓶
E.聚乙烯塑料瓶
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251、单项选择题 实验室进行样品检测时,当样品中待测物浓度低于检验方法的检出限时,一般采用下列哪种表示方法()。
A.“0”
B.“-”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”
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252、单项选择题 室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是()。
A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法
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253、单项选择题 液相色谱仪检测是通过什么进行定性的()。
A、压力
B、流速
C、保留时间
D、峰面积
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254、单项选择题 甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2,吸收液中加入EDTA-2Na的目的是()。
A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.提高采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值
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255、单项选择题 标定NaOH、HCL、H2SO4,所用的基准试剂分别为()。
A、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠、无水碳酸钠
B、无水碳酸钠、无水碳酸钠、邻苯二钾酸氢钾
C、无水碳酸钠邻、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠邻
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256、单项选择题 下面对实验用过的氰化物试剂处理正确的是()。
A、用大量水冲入下水道
B、放入废物缸中,处理成碱性
C、放入废物缸中处理成酸性
D、用试剂瓶装好弃于垃圾箱中
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257、单项选择题 生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。
A.0.25mg/L
B.0.005mg/L
C.0.1mg/L
D.0.5mg/L
E.0.025mg/L
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258、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物,有机砷化物毒性比无机砷化物()。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥50倍
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259、单项选择题 水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定?()。
A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物
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260、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是()。
A.抗坏血酸
B.氯化亚锡
C.亚硫酸钠
D.硼氢化钠
E.焦磷酸钠
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261、单项选择题 通过物理、化学和生物的作用,微量有机污染物进入水体后能降解和消失,说明该水体有()。
A.氧化能力
B.还原能力
C.自净能力
D.清除能力
E.分解能力
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262、单项选择题 正常牛乳的颜色为()。
A、乳白色
B、乳白色或略带微黄色
C、微黄色
D、略带微黄色
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263、单项选择题 通过用待测物的纯物质制作标准曲线来进行的气相色谱定量分析,属于()。
A、归一化法
B、外标法的单点校正法
C、内标法
D、外标法的标准曲法
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264、单项选择题 电化学分析法中的原电池指的是().
A.能将化学能转变为电能的化学电池
B.能将电能转变为化学能的化学电池
C.能自发地将化学能转变为电能的化学电池
D.能自发地将电能转变为化学能的化学电池
E.靠消耗外加电源电能才能诱发电能转化为化学能的化学电池
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265、单项选择题 以下玻璃仪器中不属于量器的有()。
A、量筒
B、移液管
C、碘量瓶
D、滴定管
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266、单项选择题 各处室每月核对药品的使用量,考虑到药品的过程检测中的损耗,根据各类发生药品的损耗现象(重复标定、验证、涮洗试管滴定管等),现规定以下范围的药品的损耗不计为药品浪费:理化药品使用的损耗控制在配置量的()。
A、5%-10%
B、5%-11%
C、5%-13%
D、5%-15%
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267、单项选择题 下列哪种方法为测定还原性抗坏血酸的方法
A.高效液相色谱法
B.紫外分光光度法
C.邻苯二胺荧光分光光度法
D.2,6-二氯酚靛酚滴定法
E.2,4-二硝基苯肼比色法
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268、单项选择题 色谱法分离混合物的可能性决定于试样混合物在固定相中()的差别。
A、沸点差
B、温度差
C、吸光度
D、分配系
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269、判断题 实验药品按纯度级别分为五级分别为GR、AR、CP、LR、BR。
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270、单项选择题 标定标准滴定溶液浓度所用的试剂,其度应为什么级别()。
A.实验试剂
B.化学纯
C.分析纯
D.基准级或优级纯
E.光谱纯
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271、单项选择题 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,采用下列哪一项溶剂作为提取液()。
A.丙酮
B.石油醚
C.无水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
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272、单项选择题 下列指示剂变色范围(pH值)为3.1~4.4的是()。
A、甲基黄
B、甲基橙
C、甲基红
D、中性红
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273、单项选择题 河流布点方法有四种,指出下列哪一种是不对的()。
A.三点布点法
B.多断面布点法
C.断面布点法
D.随意布点法
E.单点布点法
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274、单项选择题 检测的原始记录的保管期一般不得少于()。
A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年
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275、单项选择题 我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,包括合成脂肪酸衍生物、烷基磺酸盐、烷基硫酸酯、烷基苯磺酸盐和烷基磷酸酯等,其中应用最广泛的是()。
A.烷基苯磺酸钠
B.烷基磷酸酯
C.烷基硫酸酯
D.合成脂肪酸衍生物
E.烷基磺酸钠
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276、单项选择题 生物监测与空气监测相比,其优点是()。
A.能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.能快速测定进入机体的内剂量
C.能检测的毒物种类多
D.检验结果容易评价
E.不能反映接触者的个体差异
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277、单项选择题 铜是人体必需的微量无素,以下正确的说法是()。
A.任何一种铜盐都是无毒的
B.金属铜无毒
C.铜蒸气无毒
D.铜盐毒性比金属铜大
E.铜盐毒性比金属铜小
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278、多项选择题 下列属于违反厂规厂纪的是()。
A、胸卡没有外露
B、厂区行走没有走斑马线
C、奇装异服
D、夏天不穿袜子进厂区
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279、单项选择题 与卫生标准配套的检测方法通常要满足下列哪一项要求()。
A.它的测定范围应包括0.1~1倍卫生标准的量值
B.它的测定范围应包括0.2~2倍卫生标准的量值
C.它的测定范围应包括0.5~2倍卫生标准的量值
D.它的测定范围应包括0.5~3倍卫生标准的量值
E.它的测定范围应包括0.5~5倍卫生标准的量值
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280、单项选择题 在高效液相色谱法中正相色谱法是().
A.固定相为极性,流动相为极性
B.固定相为极性,流动相为非极性
C.固定相为非极性,流动相为极性
D.固定相为非极性,流动相为非极性
E.固定相为键合型离子交换树脂,流动相为极性
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281、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间以多长时间为宜()。
A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.1小时
E.2小时
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282、单项选择题 在强碱性溶液中,镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色()。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
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283、单项选择题 样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()。
A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15
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284、单项选择题 测酚用的纯水,应为无酚纯水,《生活饮用水标准检验法》采用下列哪个方法制备()。
A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH值12以上进行蒸馏
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285、多项选择题 样品预处理的目的是()。
A、排除干扰因素
B、保证样品的均匀性
C、使被测定物质达到浓缩
D、使测定能得到理想结果
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286、单项选择题 在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则()。
A.突跃愈小,可任意选择指示剂
B.突跃愈小,可供选择的指示剂愈少
C.突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
D.突跃愈大,可供选择的指示剂愈少
E.突跃愈大,可供选择的指示剂愈多
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287、单项选择题 配制C(1/2H2SO4)0.1mol/L的标准溶液1000ml,下面做法正确的是()。
A、量取5mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
B、量取6mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
C、量取8mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
D、量取3mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
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288、单项选择题 室内空气采样时要记录室温和大气压力,试问这两个参数在采样中的作用是()。
A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法
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289、单项选择题 在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源()。
A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可
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290、单项选择题 清洁的水在水层深的时候呈().
A.蓝色
B.无色透明
C.浅蓝绿色
D.黄色
E.绿色
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291、单项选择题 国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么作为还原剂()。
A.盐酸羟胺
B.对苯二酚和亚硫酸钠
C.亚硫酸钠
D.氯化亚锡和硫酸肼
E.硝酸银
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292、单项选择题 氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的()。
A.氢氧化钠
B.氯化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠
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293、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,规定了作业场所中多少种化合物的职业接触限值()。
A.300种
B.200种
C.330种
D.120种
E.710种
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294、单项选择题 与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法,一般采样时间为
A.5分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.10分钟
E.25分钟
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295、多项选择题 被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查()。
A、抽样人员少于2人的
B、抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C、抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件(身份证和工作证)等材料不齐全的
D、被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的
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296、单项选择题 测定样品中的汞时,样品处理最好采用的方法是()。
A、回流消解法
B、电热板加热湿消解法
C、沙浴加热湿消解法
D、马福炉灰化法
E、电炉加热湿消解法
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297、单项选择题 以下维生素中理化性质最稳定的是()。
A.叶酸
B.维生素B1
C.烟酸
D.抗坏血酸
E.维生素A
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298、单项选择题 有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,在继续加热前还需加入的物质是
A.硝酸
B.硫酸
C.盐酸
D.蒸馏水
E.氢溴酸
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299、单项选择题 空气中粉尘浓度高于50mg/m3时,使用滤膜的直径为().
A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm
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300、单项选择题 以下哪个属于反相色谱柱()。
A、硅胶柱
B、C18柱
C、毛细管色谱柱
D、填充柱
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