糖类（主要能源物质、细胞的重要组成成分）

脂质

元素

C、H、O

C、H、O（N、P）

种

类

单糖

二糖

多糖

脂肪

油脂

磷脂

固醇

五碳糖

六碳糖

植物

动物

植物

动物

胆固醇

性激素

维生素D

脱氧核糖

核糖

葡萄糖

果糖

半乳糖

麦芽糖

蔗糖

乳糖

纤维素

淀粉

糖原

功能

DNA

 组成

 成分

RNA

 组成

 成分

细胞的

重要

能源

物质

水解为单糖

组成

细胞壁

的成分

植物

细胞

储能

物质

植物

细胞

储能

物质

良好

储能

物质

细胞膜

重要

成分

调节生命活动

鉴定

还原糖有葡萄糖 、 果糖 、 麦芽糖

鉴定：本尼迪特试剂，条件（水浴）加热，现象呈砖红色

苏丹Ⅲ染液使细胞中油脂呈 橘黄 色