A．氨基酸             B．蛋白质               C． 多肽              D． 糖类

三、安全与健康是人类永远关心的话题。

A．在野外遇到泥石流时，往旁边的山上跑     

B．遇到地震时，若在高楼内，俯身躲在坚固的家具旁或狭小空间，等待救援

C．陷入沼泽地时用一根长竹竿插入泥潭，用力往上爬

D．在野外遇到龙卷风，就近寻找低洼地伏于地面

15．牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能的原因是体内缺少（    ）

    A．含铁的无机盐    B．维生素D           C．蛋白质              D．维生素A

16．某人因外伤出血，血色暗红，血流较缓，紧急的抢救措施是                            （    ）

    A．赶紧送往医院                          B．指压法远心端压住

C．消毒后用纱布包扎                       D．止血带近心端捆住

17．下面属于不健康行为的是                                                                                 （    ）

①按时作息，保证睡眠                          

②三餐无规律，常吃零食 

③保持正常体重                                    

④性格孤僻、自私、欲望过强或对任何事情都无兴趣 

⑤从不或很少参加体育活动 

⑥性格开朗、乐于助人，有自己的爱好

A．①②③               B．④⑤⑥             C．①③⑥               D．②④⑤

18.  21世纪的食品将逐渐以功能性食品为主，膳