1、选择题  淀粉和纤维素都可以用(C6H10O5)n表示分子组成，所以它们是

[? ]

2、填空题  （1）蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中______不是高分子化合物．
（2）下列食物中富含蛋白质的是______（填标号，下同），富含淀粉的是______．①葡萄干?②苹果?③牛奶?④米饭?⑤大豆
（3）维生素是人体所需的六大营养素之一．在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中，富含维生素的是______．
（4）Fe、H和Na三种元素中，属于人体生命活动必需的微量元素是______．

3、选择题  下列对于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是（　　）
A．互为同分异构体
B．化学性质相同
C．碳、氢、氧元素的质量比相同
D．属于同一类有机物

4、填空题  森林是国民经济的宝贵资源，它不仅提供木材和多种林副产品，而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用，试回答：
(1)森林在保护环境中的作用有哪些？_______ 。
(2)木材是重要的化工原料，其主要成分是纤维素，纤维素分子由很多个________单元构成，在每个单元中含有 ________个羟基，所以纤维素能发生_______反应，它与浓H2SO4和浓HNO3的混合物发生反应的化学方程式是_____。

5、选择题  下列关于淀粉的说法不正确的是

[? ]