1、选择题  下列广告语对应商品中含有的物质有误的是
A．“红梅味精，领先（鲜）一步 ”——蛋白质
B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇
C．“吃了钙中钙，腰不疼了，腿不痛了，腰杆也直了”——碳酸钙
D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇

参考答案：A

本题解析：A、味精的主要成分是钠盐，不是蛋白质，错误；B、衡水老白干说的是酒，主要成分是乙醇，正确；C、补品钙中钙主要成分是碳酸钙，正确；D、大宝保湿成分是甘油—丙三醇，正确，答案选A。

本题难度：简单

2、选择题  一次性餐具目前最有发展前景的是
A．瓷器餐具
B．淀粉餐具
C．塑料餐具
D．纸木餐具

参考答案：B

本题解析：从保护环境看,淀粉餐具降解快且无污染,故应选B。其中A不是一次性得，C难降解，D浪费资源。

本题难度：简单

3、选择题  下列情况可能引起大气污染的是：①煤的燃烧，②工业废气的任意排放，③燃放鞭炮，④飞机、汽车尾气的排放
[? ]
A．只有①②③　
B．只有①②　　
C．只有②④　　
D．①②③④

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（?）
A．K
B．Ca
C．Al
D．Fe

参考答案：B

本题解析：钙的含量在人体中缺少的话，会引起骨质疏松。

本题难度：简单

5、简答题   合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证。
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育。在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有________性。
②________（填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。
a．麻黄碱 b．阿司匹林 c．抗酸药 d．青霉素
③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是________（填分子式）。碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入________（填化学式）从而达到补碘的效果。生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是________（填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）。淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是________________。

参考答案：①还原性 ② a ③ C6H12O6 KIO3 盐析 油脂

本题解析：①在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明铁离子被还原生成了亚铁离子，因此说明维生素C具有还原性。
②麻黄碱具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等，答案选a。
③淀粉水解的最终产物是葡萄糖，分子式是C6H12O6。目前，我国通过在食盐中加入的是碘酸钾，化学式为KIO3。蛋白质能溶于水，过滤不可。高温容易使蛋白质发生变性，所以正确的措施是盐析；油脂不属于天然高分子化合物。

本题难度：一般