参考答案：结构式是表示分子的空间结构，乙醇的结构式为，

结构简式一般省去碳氢键，有时也省去碳碳单键，用折线表示物质组成，乙醇的结构简式为：CH3CH2-OH，
分子式是用元素符号表示物质（单质、化合物）分子的组成及相对分子质量的化学式，乙醇的分子式：C2H6O，
官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团，乙醇的官能团名称为：羟基，
故答案为：；CH3CH2-OH；C2H6O；羟基．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列关于反应中键的断裂位置的说法中正确的是
[? ]
A．乙醇和钠反应时，C-O键发生断裂
B．乙醇在浓硫酸作用下生成乙烯时，O-H键发生断裂
C．乙醛与氢气发生加成反应时，C-H键发生断裂
D．乙醇与乙酸发生酯化反应时，乙醇中的O-H键和乙酸中的C-O键发生断裂

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  实验室用无水酒精和浓硫酸以1：3的体积比混合加热制乙烯气体，请填写下列空白：
（1）升温经过140℃左右时，发生副反应，主要生成物的结构简式______．
（2）乙醇和浓硫酸在170℃以上能发生氧化反应，生成黑色碳、二氧化硫气体和水．试写出该反应的化学方程式______．
（3）实验后期制得的乙烯气体中常含有两种杂质气体，将此混合气体直接通入溴水中能否证明乙烯发生加成反应的性质？______（填“能”或“否”），原因是______．
（4）实验室制备乙烯的方程式______．

参考答案：（1）乙醇在浓硫酸作用下加热到140℃会发生分子间脱水生成乙醚；结构简式为CH3CH2-O-CH2CH3，故答案为：CH3CH2-O-CH2CH3；
（2）乙醇和浓硫酸在170℃以上能发生氧化反应，生成黑色碳、二氧化硫气体和水，由氧化还原反应电子守恒可知反应为C2H5OH+2H2SO4?△?.?2C+2SO2↑+5H2O，
故答案为：C2H5OH+2H2SO4?△?.?2C+2SO2↑+5H2O；
（3）乙醇和浓硫酸反应生成单质碳，碳和浓硫酸加热条件下反应生成二氧化硫、二氧化碳和水，二氧化硫具有还原性和溴单质反应，使溴水褪色，不能检验出乙烯的生成；
故答案为：否；乙醇和浓硫酸反应生成单质碳，碳和浓硫酸加热条件下反应生成二氧化硫、二氧化碳和水，二氧化硫具有还原性和溴单质反应，使溴水褪色；
（4）乙醇在浓硫酸加热170℃发生消去反应生成乙烯气体，反应的化学方程式为CH3CH2OH浓硫酸

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  质量为mg的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而质量仍为mg的是（　　）
A．盐酸
B．二氧化碳
C．乙醇
D．乙醛

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单