1、选择题  下列说法正确的是
A．乙酸乙酯、蛋白质和蔗糖在一定条件下都能水解
B．乙烷、乙烯和苯都能与溴的四氯化碳溶液反应
C．所有烷烃、油脂和蛋白质分子中都含有碳碳单键
D．分子中有6个碳原子的烃只能形成5个碳碳单键

参考答案：A

本题解析：A正确，乙酸乙酯在酸性或碱性条件下均水解，在酸性条件下水解生成乙酸和乙醇，在碱性条件下水解生成乙酸钠和乙醇；蛋白质在催化剂的作用下水解，其最终产物为氨基酸；蔗糖为二糖，在稀硫酸等的作用下水解生成一分子的葡萄糖和一分子的果糖；
B错，乙烷、苯不与溴的四氯化碳反应，乙烯可与溴的四氯化碳溶液反应发生加成反应；
C错，烷烃中的甲烷分子中无碳碳单键；
D错，分子中有6个碳原子的烃可以形成6个碳碳单键，如环己烷；

本题难度：一般

2、选择题  下列说法正确的是
A．的结构中含有酯基
B．顺―2―丁烯和反―２―丁烯的加氢产物不同
C．1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸（C3H6O3）
D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程

参考答案：A

本题解析：略

本题难度：简单

3、选择题  在下列同分异构体中，含有手性碳原子的分子是（?）
A．
B．
C．
D．

参考答案：AC

本题解析：略

本题难度：简单

4、填空题  A、B、C、D、E、F、G、H、I、J 均为有机化合物。根据以下框图，回答问题：

（1）B和C均为有支链的有机化合物，B的结构简式为_______________；C在浓硫酸作用下加热反应只能生成一种烯烃D，D的结构简式为：_____________________；
（2）G能发生银镜反应，也能使溴的四氯化碳溶液褪色，则G的结构简式为___________________________________________；
（3）⑤的化学方程式是________________________________________________；
⑨的化学方程式是___________________________________________________；
（4）①的反应类型是________________，④的反应类型是________________，⑦的反应类型是_____________________；
（5）与H具有相同官能团的H的同分异构体的结构简式为____________________
______________________________________________________________。

参考答案：（1）(CH3)2CHCOOH? (CH3)2C==CH2
（2）
（3）

（4）水解反应?取代反应?氧化反应
（5）CH2==CHCH2COOH? CH3CH==CHCOOH

本题解析：解答有机推断题关键是找解题的突破口（或题眼），根据A→B+C（水解反应）可以判断A、B、C分别是酯、羧酸和醇，且由（1）可以确定Ｂ和Ｃ的结构分别为(CH3)2CHCOOH和(CH3)2CHCＨ2OH ，则Ｄ为 (CH3)2C==CH2，由Ｄ到Ｅ是取代反应，Ｅ发生水解得到醇Ｆ，Ｇ为醛且含有双键，可以写出其结构（见答案），发生反应⑦（氧化反应）
得到羧酸Ｈ，Ｈ与CH3OH得到酯I（），则J为加聚反应的产物。
与H具有相同官能团的H的同分异构体有两种（见答案）。

本题难度：一般

5、选择题  已知+CO2+H2O→+NaHCO3，某有机物的结构简式为：，Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为（?）
A．3∶3∶2
B．3∶2∶1
C．1∶1∶1
D．3∶2∶2

参考答案：B

本题解析：由题意和所学知识得出Na能与羧基、醇羟基和酚羟基反应，NaOH能与羧基和酚羟基反应，而NaHCO3只能与羧基反应。

本题难度：一般