1、填空题  火药是中国的“四大发明”之一，永远值得炎黄子孙骄傲，也永远会激励着我们去奋发图强。黑火药在发生爆炸时，发生如下的反应：2KNO3+C＋S===K2S+2NO2↑+CO2↑。
(1)其中被氧化的元素是__________，还原产物是__________（填符号）。
(2)当该反应生成6.72 L CO2（标况下）时，氧化剂一共得到_________mol电子。

2、选择题  下列反应中，水既不做氧化剂，亦不作还原剂的氧化还原反应为
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A. Cl2 +H2O =HCl+HClO
B. 2F2+2H2O=4HF+O2
C. H2O+CaO =Ca(OH)2
D. 2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

3、填空题  在肉制品加工中，使用的护色剂--亚硝酸钠(NaNO2)必须严格控制用量，以确保食用安全。已知：2NaNO2+4HI=2NO↑+2H2O+2NaI+I2
（1）标出电子转移的方向和数目：2NaNO2+4HI=2NO↑+2H2O+2NaI+I2
（2）该反应中的氧化剂是_______________。
（3）发生氧化反应的物质是____________________。
（4）若有1mol电子转移，则氧化产物的物质的量是________________mol。
（5）若误食亚硝酸钠会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒，服用维生素C可解除亚硝酸钠的中毒，下列关于上述中毒、解毒过程的说法中，正确的是________________________。
A．亚硝酸钠是还原剂
B．维生素C是氧化剂
C．维生素C能把铁离子还原成为亚铁离子
D．亚硝酸钠被还原

4、选择题  自由基生物学将衰老和癌症称作自由基病。很多研究发现，许多天然食物对预防这些疾病有很好的效 果，如大豆、橄榄、花生、荠菜等，原因是这些食物中含有较多的抗氧化剂，可以消除人体内的氧化性自由基。这是利用了抗氧化剂的
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A．氧化性
B．还原性
C．酸性
D．碱性

5、选择题  苹果汁是人们喜爱的饮料。由于饮料中含有Fe2+ 离子，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，使Fe2+转变为Fe3+离子。若榨苹果汁时加入维生素C，会可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有

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