1、选择题  糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是
A.淀粉和纤维素均可用（C6H10O5）n表示，因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪发生皂化反应后，向皂化锅内加入食盐，搅拌、静止，则高级脂肪酸钠从混合物中析出，浮在液面上

参考答案：A

本题解析：淀粉和纤维素分子式表达形式相同，但由于n值不同，结构不同，二者不是同分异构体关系，A错；淀粉水解最终产物是葡萄糖，能发生银镜反应，B正确；蛋白质中加入硫酸铵发生盐析，加水又会重新溶解，C正确；硬脂酸钠的密度小于甘油和水的混合液密度，浮在液面上，D正确。

本题难度：困难

2、选择题  下列物质中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是
A.甲苯
B.CH4
C.C2H6
D.C5H12

参考答案：A

本题解析：试题分析：烷烃都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，烯烃、炔烃及含有侧链的芳香烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色。甲苯是含有侧链的芳香烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色。CH4、C2H6、C5H12都是烷烃，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。正确选项为A。
考点：考查 各类烃的化学性质的知识。

本题难度：困难

3、选择题  实现下列转化通常需要加氧化剂才能实现的是
A.NaCl→HCl
B.NaCl→Cl2
C.NaClO3→Cl2
D.Cl2→HCl

参考答案：B

本题解析：氧化剂是得到电子的，说明所给的物质应该是还原剂，化合价应该升高，A中化合价不变，B中氯元素的化合价升高，C和D中氯元素的化合价降低，所以答案选B。

本题难度：困难

4、选择题  下列仪器用于直接加热的是
A.量筒
B.容量瓶
C.集气瓶
D.坩埚

参考答案：D

本题解析：分析：用于直接加热的仪器有：坩埚，蒸发皿、试管、燃烧匙等．
解答：A、量筒是用来量取一定体积的液体的仪器，不能用于加热，故A错误；
B、容量瓶是用来配制一定物质的量浓度溶液的仪器，用作定容仪器，不能加热，故B错误；
C、集气瓶是用来收集气体或存放气体的仪器，不能直接加热，故C错误；
D、坩埚可以直接加热高温灼烧固体物质，常用于直接加热，故D正确．
故选D．
点评：本题考查学生能直接加热的仪器，要求学生要善于归纳总结所学知识，可以根据所学知识进行回答，难度不大．

本题难度：困难

5、填空题  2010年春，发生在滇、黔、桂、渝、川等省的严重旱情牵动了全国人民的心。水是组成生命体的重要化学物质，有关水的反应有很多。
(1)用电子式表示H2O的形成过程                                  。
(2) H2O以              键结合（填极性键、非极性键、离子键）
（3）在pH=1的溶液中，①NH4+、Al3+、Br-、SO42-  ② Na+、Fe2+、Cl-、NO3-
③K+、Ba2+、Cl-、NO3-④K+、Na+、HCO3-、SO42-四组离子中，一定大量共存的是      (填序号)。
（4）在下列反应中，水仅做氧化剂的是     (填字母，下同)，水既不做氧化剂又不做还原剂的是       。
A．Cl2＋H2O＝HCl＋HClO
B．2Na2O2＋2H2O＝4NaOH＋O2↑
C．CaH2＋2H2O＝Ca(OH)2＋2H2↑
D．3Fe＋4H2OFe3O4＋4H2