1、选择题  下列关于乙酸的说法中不正确的是
[? ]
A．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体?
B．乙酸和甲醇可酯化成乙酸甲酯
C．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸?
D．乙酸易溶于水和乙醇

2、选择题  下列叙述中错误的是
[? ]
A．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
B．一定条件下，Cl2可在甲苯的苯环或侧链上发生取代反应
C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和碳酸钠溶液鉴别
D．加热时，乙醇在Ag催化下可被O2氧化为乙醛

3、选择题  下列关于有机物的说法中，正确的一组是?（　　）
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应?
②“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物?
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液?
④石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化?
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制Cu（OH）2发生反应?
⑥塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料．
A．①③⑤
B．②④⑥
C．①②⑤
D．③④⑥

4、选择题  下列物质羟基上氢原子的活动性由弱到强的顺序正确的是
[? ]
①水　②乙醇　③碳酸　④苯酚　⑤醋酸
A．①②③④⑤　　　　　　?
B．①②③⑤④
C．②①④③⑤?
D．①②④③⑤

5、选择题  炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是
[? ]
A．有盐类物质生成
B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成
D．有酯类物质生成