1、选择题  医院中检查病人的尿液时，向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热，若观察到砖红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有（　　）
A．食醋
B．白酒
C．食盐
D．葡萄糖

参考答案：A、食醋和氢氧化铜反应生成醋酸铜和水，使沉淀溶解，没有红色沉淀出现，故A错误；
B、白酒中主要含有酒精，酒精和氢氧化铜不反应，没有红色沉淀生成，故B错误；
C、食盐和氢氧化铜不反应，没有红色沉淀生成，故C错误；
D、葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，能被新制的氢氧化铜氧化，有红色沉淀生成，说明尿液中含有葡萄糖，故D正确．
故选D．

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，可选用的方法是
A．滴加浓盐酸
B．滴加浓硫酸
C．滴加酒精
D．灼烧

参考答案：D

本题解析：蚕丝属于蛋白质，遇到浓硝酸有颜色反应，灼烧后有烧焦羽毛的气味。人造丝属于纤维素，遇到浓硝酸没有颜色反应，灼烧后也没有烧焦羽毛的气味，所以可以用浓硝酸或者灼烧的方法来鉴别。答案选D。
点评：本题很基础简单。

本题难度：简单

3、实验题  为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案

回答下列问题
（1）试剂1是____________，作用是________________________；
（2）试剂2是____________，作用是________________________；如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，能否实现实验目的____________，若不能，其原因是________________________，最简单的改正措施是________________________。
（3）如何检验第①步实验已基本完成________________________

参考答案：（1）稀硫酸；起催化作用
（2）NaOH溶液；中和硫酸；否；硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败；直接向溶液中加入稍过量的NaOH溶液
（3）用试管取出少量水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明水解反应已基本完成

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列实验事实能用同一原理解释的是(? )
A．SO2、Cl2均能使品红溶液褪色
B．NH4Cl固体、固体碘受热时均能变成气体
C．福尔马林、葡萄糖与新制的Cu(OH)2共热均有红色沉淀生成
D．乙醛、乙烯均能使溴水褪色

参考答案：C

本题解析：A选项，SO2与品红化合生成不稳定的无色化合物而使品红褪色；Cl2与水反应生成的HClO具有强氧化性，可将品红氧化为无色物质。B选项，NH4Cl固体受热分解为NH3和HCl两种气体，为化学变化；固体碘受热升华为碘蒸气，为物理变化。D选项，乙烯与溴水发生加成反应而使其褪色；乙醛被溴水氧化而使其褪色。

本题难度：简单

5、选择题  (10分)纤维素属于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解为葡萄糖。下面是某同学进行的“纤维素水解实验”步骤：①将一小团棉花放在试管中，加入3—5滴90％的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花捣成糊状；②在酒精灯火焰上稍微加热，使之成为亮棕色；③在亮棕色溶液中加入2 mL新制备的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸。可是该同学并没有观察到预期的实验现象。
请完成下列问题：
(1)写出纤维素水解的化学方程式：_______________________________________________。
(2)试分析该同学实验失败的原因：_______________________________________________。
(3)请补写出正确的实验操作：___________________________________________________。
(4)在该同学的实验步骤②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液，然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象？预期的实验现象是什么？

参考答案：(1)(C6H10O5)n+H2OnC6H12O6
(纤维素)? (葡萄糖)
(2)主要原因是水解后的溶液中没有滴加碱来中和多余的酸，导致溶液中的酸使氢氧化铜溶解
(3)在该同学实验步骤②③之间加一步操作：在亮棕色溶液中滴加氢氧化钠溶液至溶液呈碱性
(4)可以观察到预期的实验现象?预期的实验现象是出现砖红色沉淀

本题解析：检验水解产物，必须在碱性条件下，即水解完后，应加过量的碱来中和起催化作用的酸。

本题难度：简单