1、填空题  （3分）在①油脂②纤维素③蛋白质三种物质中，可用于制肥皂的是?（填序号，下同），遇浓硝酸显黄色的是?，可用于造纸的是?。

2、选择题  拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如右图：下列对该化合物叙述正确的是?
A．属于芳香烃

B．属于卤代烃
C．在酸性条件下不水解
D．在一定条件下可以发生加成反应

3、选择题  某一元脂肪酸0.564g，用0.1mol·L-1 NaOH溶液20 mL恰好中和，此脂肪酸的碳原子数为（?）
A．2
B．15
C．17
D．18

4、选择题  下列对有机物的性质和反应的描述，正确的是
A．淀粉及其水解产物均能发生银镜反应
B．在水溶液里，乙酸分子中的乙基（—C2H5）可以电离出H＋
C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
D．用甘氨酸（）和丙氨酸（）缩合最多可形成4种二肽

5、选择题  某烃的衍生物分子式可写为(CH2)m(CO2)n(H2O)p。当它完全燃烧时，生成的CO2与消耗的O2在同温同压下体积比为1:1，则m:n为（?）
A．2:1
B．2:3
C．1:1
D．1:2