参考答案：结构式是表示分子的空间结构，乙醇的结构式为，

结构简式一般省去碳氢键，有时也省去碳碳单键，用折线表示物质组成，乙醇的结构简式为：CH3CH2-OH，
分子式是用元素符号表示物质（单质、化合物）分子的组成及相对分子质量的化学式，乙醇的分子式：C2H6O，
官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团，乙醇的官能团名称为：羟基，
故答案为：；CH3CH2-OH；C2H6O；羟基．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列各种醇既可发生消去反应，又可被氧化成相应醛的是
A．CH3OH
B．HOCH2CH2CH3
C．CH3CHOHCH3
D．(CH3)3COH

参考答案：B

本题解析：消去反应的条件：（1）分子结构中至少要含有两个碳原子；（2）与羟基（或卤原子）相连的碳原子的相邻碳必须要有H原子；所以，先排除A、D两个选项；
醇催化氧化为醛的的条件是：与—OH相连的C必须要有两个H原子才能被催化氧化为醛，所以排除C，正确选项只有B。

本题难度：一般

4、填空题  （10分）在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下：

⑴消去反应：??；⑵与金属反应：?；
⑶催化氧化：?；⑷分子间脱水：?；
⑸与HX反应：?。

参考答案：（1）②⑤?（2）①。?（3）①③? (4) ①②? (5) ②

本题解析：考查乙醇的化学性质。乙醇发生消去反应时，羟基和与羟基碳原子相连的碳原子上的氢原子断键，即②和⑤。和钠反应是羟基上的氢原子断键，即①。发生催化氧化时，羟基上的氢原子和与羟基相连的碳原子上的氢原子断键，即①和③。发生分子间脱水时①②断键。和HX的反应是羟基被X代替，所以是②断键。

本题难度：一般

5、选择题  2006年5月15日，国家食品药品监督管理局通报查处了齐齐哈尔第二制药有限公司使用工业溶剂二甘醇（HO―CH2―CH2―O―CH2―CH2―OH）代替药用溶剂丙二醇（HO―CH2―CH2―CH2―OH）的事件。最新统计，目前确定齐齐哈尔第二制药有限公司生产的“亮菌甲素”假药造成的死亡人数已有9人。下列关于二甘醇说法正确的是（）。
A．二甘醇和丙二醇性质完全相同
B．二甘醇和丙二醇互为同系物
C．二甘醇沸点可能比丙二醇高
D．二甘醇在人体中的降解产物草酸（HOOC―COOH）对人体有害

参考答案：CD

本题解析：二甘醇中还含有醚键，所以二甘醇和丙二醇性质不可能完全相同，A错误；二者不是同一类物质，不可能互为同系物，B错误；二甘醇的相对分子质量大，沸点可能高于丙二醇的，C正确；根据题中信息可知，选项D正确，答案选CD。
点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题。试题贴近高考，综合性强，在注重对学生基础知识巩固与训练的同时，侧重对学生能力的培养与解题方法的指导和训练，有利于培养学生的自学能力和知识的迁移能力。该题的关键是记住常见官能团的结构、性质，然后结合题意灵活运用即可。

本题难度：一般