1、选择题  ．在体育比赛中使用兴奋剂是一种不符合奥林匹克精神的行为，某种兴奋剂的结构简式如右图所示，有关该物质的说法中正确的是

A．分子内所有原子可能在同一平面上
B．该物质可发生取代、加成、消去、氧化、加聚等有机反应类型
C．1mol该物质与足量H2反应后的产物不能与NaOH溶液反应
D．若能使酸性KMnO4溶液的紫色褪去，则可证明该物质分子中是否含有碳碳双键

参考答案：C

本题解析：A、甲基为四面体结构，不可能共面；
B、该物质不能发生消去反应；
C、与足量的氢气反应，羟基为醇羟基；故不能与NaOH反应；
D、酚羟基和苯环上甲基也能被酸性高锰酸钾反应

本题难度：一般

2、选择题  下列有关说法正确的是
A．乙烯和苯都能与溴水反应
B．用饱和Na2CO3溶液可以鉴别乙醇和乙酸
C．葡萄糖和淀粉在一定条件下都能发生水解反应
D．石油裂解和油脂皂化都是化学变化，而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

参考答案：B

本题解析：
正确答案：B
A．不正确，乙烯能与溴水反应，苯与溴水不反应；
B．正确；
C．不正确，淀粉在一定条件下能发生水解反应，葡萄糖是单糖，不水解；
D．不正确，石油裂解和油脂皂化都是化学变化，而石油的分馏是物理变化，但煤的干馏化学变化，是煤在隔绝空气的条件下，加强热，分解的过程。

本题难度：简单

3、选择题  下列物质中属于天然高分子化合物的是（?）
A．纤维素
B．蔗糖
C．油脂
D．麦芽糖

参考答案：A

本题解析：A：纤维素是多糖，相对分子质量10000以上，为天然高分子化合物；B：蔗糖是二糖，相对分子质量较小，不是高分子化合物；C油脂相对分子质量小，不是高分子化合物；D：麦芽糖是单糖，不属于高分子化合物，故选A
点评：高分子化合物（又称高聚物）一般相对分子质量高于10000，结构中有重复的结构单元；有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物（如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等）和合成有机高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等）．

本题难度：简单

4、填空题  （11分）实验室用乙酸和正丁醇（CH3CH2CH2CH2OH）制备乙酸正丁酯。有关物质的相关数据如下表。

请回答有关问题。
Ⅰ．乙酸正丁酯粗产品的制备（图见右上）

在三孔圆底烧瓶中加入沸石、18.5 mL正丁醇和15.4 mL冰醋酸，再加3～4滴浓硫酸。然后安装分水器
（作用：实验过程中不断分离除去反应生成的水）、温度计及冷凝管（起回流作用），加热使之反应。反应时加热有利于提高酯的产率，但温度过高酯的产率反而降低，其可能的原因是：?（答一点即可）
Ⅱ．乙酸正丁酯粗产品的精制
(1)①将圆底烧瓶中的液体转入分液漏斗中，并用饱和Na2CO3溶液洗涤有机层，该步操作的目的是?②用分液法可分离上述有机层和水层，取出有机层的操作是?
(2)将酯层进行蒸馏。蒸馏收集乙酸正丁酯产品时，应将温度控制在?左右
Ⅲ．计算产率
称量制得的乙酸正丁酯的质量为12.76 g，则乙酸正丁酯的产率为?

参考答案：I．温度过高，丁醇与乙酸易挥发，副反应增加（2分）
Ⅱ(1)①除去产品中含有的乙酸等杂质（2分）
②将有机层从分液漏斗上口倒入一个干燥的蒸馏烧瓶中（2分）
（2）126.1℃（2分）
III．55%（3分）

本题解析：略

本题难度：一般

5、实验题  可用下图所示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。

请填空：
（1）试管a中需要加入浓硫酸，冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是
______________________________________________________________________________。
（2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_________________。
（3）实验中加热试管a的目的是：
①____________________________________________________________________________；
②____________________________________________________________________________。
（4）试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是___________________________________。
（5）反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是______________________________。

参考答案：（1）先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加冰醋酸
（2）在试管中加入几片沸石（或碎瓷片）
（3）①加快反应速率?②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
（4）吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇
（5）b中的液体分层，上层是透明的油状液体

本题解析：（1）浓H2SO4溶解时放出大量的热，因此应先加入乙醇然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4，最后再加入冰醋酸。（2）为了防止发生暴沸应在加热前向试管中加入几片沸石（或碎瓷片）。（3）加热试管可提高反应速率，同时可将乙酸乙酯及时蒸出，有利于提高乙酸乙酯的产率。（4）乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中溶解度很小，而随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大，因此便于分离出乙酸乙酯。（5）试管内液体分层，上层为油状液体，因为乙酸乙酯的密度小于水的密度。

本题难度：简单