1、选择题  化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用。下列做法与此理念相违背的是
A．在食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂，延长其保质期
B．将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率
C．加快高效洁净能源转换技术的开发，缓解能源危机
D．用“三层复合石头纸”替代木浆纸，减少树木砍伐

参考答案：A

本题解析：
考查化学与社会可持续发展。
防腐剂的使用必须严格可知用量，因此选项A是错误的，其余都是正确的，答案选A。

本题难度：简单

2、选择题  “化学，我们的生活，我们的未来”是2011年国际化学年的口号。下列说法与化学年口号不相符的是（?）
A．节能减排符合低碳经济的要求
B．废旧金属的回收利用有利于节 91ExaM.org约矿物资源和能源
C．合理开发利用可燃冰有助于缓解能源紧缺
D．毒馒头与瘦肉精事件说明化学品的危害，我们应该拒绝一切化学添加剂的使用

参考答案：D

本题解析：选项D是不正确，化学添加剂只要科学合理的使用是不会造成危害的，其余选项都是正确的，所以答案选D。

本题难度：简单

3、填空题  保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。
（1）城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”，“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取?和高级脂肪酸。?
（2）在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液， 溶液颜色变红， 说明维生素C溶液具有?性；
（3）人体内缺乏碘元素会引起的疾病是??（填字母）。
a．夜盲症? b．坏血病? c．甲状腺肿大?
（4）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

参考答案：
（1）甘油或丙三醇
（2）酸
（3）C
（4）蔬菜
（5）C9H8O4
（6）CaCO3 + H+=Ca2++ CO2↑+H2O

本题解析：油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯类物质，水解得到对应的酸和醇。

本题难度：一般

4、选择题  长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是?（?）
A．冰毒黄连素
B．海洛因、碘酒
C．大麻、摇头丸
D．盘尼西林、鸦片

参考答案：C

本题解析：略

本题难度：简单

5、选择题  空气质量指数（Air?Quality?Index,?AQI）是定量描述空气质量状况的非线性无量纲指数。参与评价的污染物为SO2、NO2、PM10、PM2.5、O3、CO等六项。下列措施不能有效改善空气质量的是
A．调整产业结构，淘汰落后产能
B．改善能源结构，使用清洁能源
C．控制工业源污染，对钢铁、水泥等行业实行限产、限污
D．及时发布AQI指数，提示公众应对污染的措施

参考答案：D

本题解析：A．调整产业结构，淘汰落后产能就可以把高能耗、低产出的设备淘汰、更新，就可以减少CO及固体小颗粒的排放，因而可以有效改善空气质量。正确。B．改善能源结构，使用清洁能源，就可以减少SO2、PM10、PM2.5、CO的产生与排放，因而可以有效改善空气质量。正确。C．控制工业源污染，对钢铁、水泥等行业实行限产、限污，使企业重视环境保护及环境污染的治理，就可以减少污染物SO2、PM10、PM2.5、CO等排放，降低这些物质在空气中的含量，从而可以有效改善空气质量。正确。D．及时发布AQI指数，提示公众应对污染的措施，只是治标不治本的作法，没有从根本上解决问题，对改善空气质量无任何帮助。错误。

本题难度：一般