1、填空题  在3种有机物?①酒精、②醋酸、③油脂中，能除去水壶中水垢的是______（填序号，下同）；能用作医用消毒剂的是______；能用于制肥皂的是______．

参考答案：①酒精为乙醇，能使皮肤表面的细菌发生蛋白质变性，是医院的常用消毒剂；
②醋酸是乙酸，具有酸性，能和水垢反应，2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑，乙酸钙易溶于水，所以能除去水壶中水垢；
③油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下，能发生皂化反应，如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠反应生成C17H35COONa与甘油；
故答案为：②；①；③；

本题解析：

本题难度：一般

2、简答题  Ⅰ．中学课本中介绍了如下实验：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰加热，待铜丝表面变黑后立即把它插入盛有约2mL乙醇的试管里，反复操作几次．
请你评价若用上述方法制取乙醛存在哪些不足（写出一点即可）．______．
Ⅱ．某课外活动小组利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛，图中铁架台等装置已略去，粗黑线表示乳胶管．

请填写下列空白：
（1）甲装置常常浸在70～80℃的水浴中，目的是______．
（2）若试管丁中用水吸收产物，则要在导管乙、丙之间接上戊装置，其连接方法是（填戊装置中导管代号）：
乙接______、______接丙；若产物不用水吸收而是直接冷却，应将试管丁浸在______中．

参考答案：Ⅰ、该实验操作存在的不足是：操作麻烦，且乙醇的转化率较低，故答案为：操作麻烦，乙醇转化率低；
Ⅱ、（1）乙醇具有挥发性，升高温度能促进乙醇的挥发，使生成乙醇蒸气的速率加快，
故答案为：使生成乙醇蒸气的速率加快；
（2）为防止防止丁中水倒吸，安全瓶中的导气管是“短进长出”，所以长导管有缓冲作用；冷却物质一般常用冰水混合物来冷却，
故答案为：b；a；冰水．

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  乙醇分子结构中各种化学键如图所示，关于乙醇在各反应中断裂键的说明不正确的是（　　）
A．和金属钠反应是键①断裂
B．和浓硫酸共热到170℃时断键②和⑤
C．和浓硫酸共热到140℃时断键②，其它键不断
D．和浓氢溴酸混合加热时断键②